無限ラーメン

来自大阪嘅「无限拉面」落户湾仔区，今日专登过嚟试！一入门口已经闻到阵阵牛骨汤香。店舖装修完全系典型日式拉面店风格，麻雀虽小五脏俱全，够晒干净企理，真系有秒到日本嘅感觉～特制和牛牛骨白汤拉面 $168真心无介绍错！每日限量200碗真系有原因，个汤用牛骨熬到奶白色，浓到黏嘴唇，原来店家仲要用日本仪器测浓度，难怪咁足料！块和牛慢煮10个钟，入口即化得嚟又有咬口，油脂分布靓到似雪花。面条指定粗度硬度，挂汤能力一流，每啖都系享受～日式拌面 $108个人私心推荐！酱汁捞匀之后每条面都挂满蛋黄同特制酱油，食落咸香带微酸，好惹味开胃～最惊喜系店家提供一次性围裙，唔怕捞果时弹到成身汁，超细心！饺子 $45煎到金黄蕾丝脆底，咬开肉汁爆出嚟，点埋醋食真系停唔到口～青森苹果汁 $20 / 乌龙茶 $20食完浓味嘢饮返支冰冻嘅青森苹果汁，或者乌龙茶解下油腻都唔错～总括嚟讲，呢碗「特制和牛牛骨白汤拉面」充分展现咗日本过江龙嘅功架。今次唯一遗憾系两款人气产品 —— 「鸡皮饺子」同「牛骨麻辣叉烧拉面」都早早售罄，唯有留待下次约埋朋友再黎闯关！…查看更多

<无限拉面> @mugenramen_hk#mochicouple_hk湾仔揾食团〈无限拉面〉主打多款浓厚系拉面，用上和牛牛骨、鱼介、豚骨等汤底长时间熬煮，汤香浓郁又唔油腻😍店内以木系设计配柔光灯，日式感满满🍜～每碗拉面份量爆多，视觉满分，啱晒打卡＋慰劳打工仔放工心灵😋💖⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚1️⃣特制和牛牛骨白汤拉面($168)浓厚奶白汤✨～原来系用大量牛骨长时间熬煮出嚟，香滑又有层次🤤。啖汤落口浓而不腻，牛骨香气满满，饮到停唔到口😍。🔥碗边围满9大片粉嫩和牛，薄切得啱啱好，轻轻沾汤后嫩滑入味，牛味浓郁💗叉烧烧到焦香，边脆心嫩，加埋糖心蛋、笋、葱花、洋葱粒同幼面条——挂汁力强，每条面都吸满牛骨汤精华🧡2️⃣酱油鱼介拉面($95)汤底走清爽风💦，鱼介香气十足～第一啖已经感受到海味同酱油融合嘅深层鲜甜🐟。汤浓而不咸，饮落舒服唔滞。和牛片＋叉烧组合，咸香得嚟带少少甜味😚面条幼滑弹牙，吸汤能力爆强✨～3️⃣饺子($45)煎到金黄㶶面✨，一啖咬落超脆！外皮香脆微烟韧，内馅肉汁满满～🤤内馅比例完美～肉香中带菜甜，点少少特制醋汁更清新开胃！💚4️⃣鸡皮饺子($45)呢个超创新🔥！居然用鸡皮做饺子皮～炸得金黄香脆🤩外皮薄而脆，一咬即爆汁💦，入面肉馅软嫩多汁！想食啲特别嘢，呢个必点！5️⃣清森苹果汁($20)呢款日本清森苹果汁🍎包装超可爱～纸筒装新奇得嚟又环保💚果味天然浓郁，酸甜比例啱啱好！✨6️⃣波子汽水($20)罐装版波子汽水好罕见😳，虽然冇玻璃瓶版咁有气，但味道仍然香甜清爽，啱晒配拉面饮一啖解腻💦⸝⸝‪⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚🌟想知道更多美食🤪记得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸📍湾仔皇后大道东130号地舖🚇湾仔站B2出口，步行约6分钟🕒 Mon-Sun:11:30-15:00,16:00-21:00#无限拉面 #湾仔美食 #香港拉面 #和牛拉面 #牛骨白汤 #鱼介拉面 #拉面控 #拉面打卡 #香港美食 #香港打卡餐厅 #日系餐厅 #湾仔打卡 #香港好去处 #食好西 #美食推介 #拉面日常 #牛肉控 #和牛控 #深夜食堂 #拉面控集合 #煎饺 #鸡皮饺子 #香港拉面店 #美食分享 #食评推荐 #湾仔探店 #牛骨汤 #浓厚系拉面 #日式拉面…查看更多

📍G/F, 130 Queen's Road East, Wan Chai 湾仔皇后大道东130号地舖---Tucked along Queen’s Road East, Mugen Ramen 无限ラーメン delivers a bold, beefy punch to Hong Kong’s ramen scene. Their Rich Beef Bone Ramen 牛骨白汤拉面 is a silky, collagen-rich broth that clings lovingly to springy noodles—comfort in a bowl. For spice lovers, the Rich Beef Bone Spicy Ramen 牛骨麻辣叉烧拉面 turns up the heat with a fiery kick that doesn’t overpower the beefy depth.Don’t miss the Chicken Skin Dumplings 鸡皮饺子—crispy, juicy, and addictive, they’re a standout side that deserves main character status. Wash it all down with a refreshing Aomori Apple Juice 青森苹果汁, or go retro with a fizzy Ramune 波子汽水, perfect for cooling off after the spice.A must-visit for ramen fans craving something beyond the usual pork broth.---Quick Bites Summary🍜 Rich Beef Bone Ramen – creamy, beefy bliss🌶️ Spicy Beef Ramen – bold heat, deep flavor🥟 Chicken Skin Dumplings – crispy & juicy🍏 Aomori Apple Juice – sweet and refreshing🫧 Ramune – nostalgic soda fizz…查看更多

好耐无食拉面，有d挂住，知道呢间系过江龙店，今晚又唔洗排队，就即入小店好有日本feel，系入座前要喺部点餐机落单付款先，然后入座，都几好，可以食完走人，唔洗等人过黎先埋到单1）特制和牛牛骨白汤拉面初初有小小担心d和牛会唔会好似餐牌既图片咁，d和牛系鲜红色，好彩上碟时系刚熟的暗红色，好好多😆😆😆 即刻饮啖汤先，好鲜甜、唔咸，仲想饮多几啖的感觉，拉面挂汁，材料丰富，仲有烧到焦香既叉烧、同1只开边糖心蛋，超满足！围碗边既和牛够薄切，唔「溜」👍🏽👍🏽2） 牛骨麻辣叉烧拉面 呢个食得小小辣既一定要试，就算我去日本，都未食过麻辣汤底既拉面，而且汤底都系挂汤，叉烧虽然肥美，但一d都唔腻口，仲系烧到有微焦👍🏽👍🏽3） 迷你火炙叉烧丼饭 呢个火炙叉烧饭好好食！新鲜热辣奉上，而且有炭烧焦香味，叉烧切到细细粒容易食，真系非一般的叉烧饭哦，系食唔够喉的感觉～4）特制和牛丼饭呢个和牛配上日本生蛋黄捞汁咁食，浓香蛋汁同和牛都系咁夹，一啖肉加啖饭，呢个有超满足的感觉！苹果汁系日本架，圆筒纸盒包装好得意😄听住日文歌喺bar台食拉面，真系好似喺日本咁呀！服务好贴心，每张櫈下面都有个篮可以摆嘢，亦都唔催人食完就要走，咁就食得唔洗赶#无限拉面 #湾仔拉面 #日本过江龙 #牛骨白汤 #日本拉面…查看更多

餐厅：无限ラーメン地点：湾仔皇后大道东菜式：日式拉面餐牌：四款拉面、迷你丼饭、小食、饮品特制和牛牛骨白汤拉面 $168特制和牛牛骨白汤拉面卖相一流，一共有9大块和牛围喺碗边，粉嫩又淋，牛味好浓，点少少汤食超正。个奶白色牛骨白汤起嗮白泡，好好饮又唔觉有味精或者油腻，牛味唔错，好厚身又滑溜。其他配料仲有甜甜地好香口既火炙半肥瘦香脆厚切叉烧两块，糖心蛋一开二，扁笋，洋葱碎，葱花同菜苗，材料丰富。面条系幼身，有咬口又有蛋香，好味。牛骨麻辣叉烧拉面 $108呢款牛骨麻辣拉面好特别，汤底一样用牛骨汤但加入麻辣风味，麻辣味劲香，辣得过瘾。其他配料有一件叉烧，肉碎同葱花。好有中式风味。特制和牛丼饭 $28特制和牛丼饭细细碗，饭面加有好多粉嫩和牛片，温泉蛋黄一只同葱花配七味粉。整穿只温泉蛋黄先，捞埋和牛同d饭，和牛汁少少甜甜地，原来加有少少日式芥末，加埋蛋黄汁入口更滑溜。饺子 $45饺子一客5只，皮煎得㶶面，口感又脆又带少少烟韧，咬开入面有肉有菜，点埋枱上面既饺子醋食更加好味！青森苹果汁 $20从来未见过呢款苹果汁包装，好新奇。今餐拉面好正，真心推介牛骨白汤拉面，其他食品质素都好高。餐厅环境干净卫生，坐得都舒服。…查看更多