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开饭介绍
来自台湾的人气火锅品牌，面包豆腐白汤锅和无老辣香锅是其招牌汤底；前者以鸡骨、猪大骨熬煮，后者则有多款中药香辛料，味道层次丰富。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
公众假期前夕
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
90分钟限时打边炉，要食得好快先可以黎，人均消费600位都不停被催交枱，难怪要番大陆打边炉味道正常，食材正常，环境正常但真系要同时间竞赛食到够钟，员工就会开始催你交枱
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我最钟意无老锅的面包豆腐白汤锅，今次当然都系会叫依个汤底，汤头鲜甜且层次丰富的口感，每一口都带有回甘的余韵。每次打边炉都一定会叫竹笙，清香与汤底完美结合，带出自然的鲜味，份量也相当充足，令人感到满足。特别值得一提的是手工瑶柱滑，滑嫩细腻中蕴含浓郁的瑶柱鲜味，烫煮后仍保持细腻的口感，让人感受到食材的用心与真材实料。脆脆炸鱼皮为整锅火锅添上酥脆口感，在软嫩与酥脆间形成有趣的对比，令味觉层次更加丰富。至于牛肉的油花分布均匀，涮煮后肉质柔嫩多汁，入口即化，和浓郁的白汤相得益彰，令人回味无穷。
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无老锅以台式火锅闻名，汤底选择丰富，招牌「冰淇淋豆腐锅」浓郁甘甜，带淡淡清香，搭配鸭血和蜂巢豆腐无限续加，非常满足。肉类推荐牛小排，油花均匀，涮煮后嫩滑；手工丸类如花枝丸弹牙鲜美。酱料区提供特调沙茶酱，搭配葱蒜更提味，但略嫌选择较少。环境宽敞，装潢带东方禅意，座位舒适。服务贴心，店员会主动加汤、换碟，亦会送上水蜜桃沙冰解腻。人均消费约$400以上，价位中上但物有所值，适合喜欢精致火锅体验的食客。整体而言，虽然价格偏贵，但是香港难得的高质台式火锅之选！
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暂时无机会飞转台湾，系尖沙咀食下无老锅一解相思之情😝 无老锅真是一个火锅爱好者不能错过的地方！这里的食材质量一流，豆腐和鸭血特别好吃，吸满了汤底的精华。肉类的品质也相当高，选择多样，让人可以随意搭配。他们的麻辣汤搭配白饭味道非常好，让人感觉有点像日式咖哩饭，既香又辣，搭配白饭更是绝配。此外，服务态度非常好，环境也相当舒适，坐下来可以好好享受一顿火锅。总体而言，这里的「一分钱一分货」体现得淋漓尽致，是个值得回访的火锅店！
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第一次食无老锅在台北。惊为天人。 Covid 后香港开了分店。 说实话巳经觉得味道同台湾不一样。 今日天气冻谂住去打边炉。 点知等了个半钟。觉得唔对路。入去点店中发现有吉枱. 都唔俾你，你戆居居. 今次食发现味道差更多! 鸭红无味. 冰琳豆腐 唔点。 其实见佢地不停promotion 的已经觉得可能系最后一次食。 今晚之后几sure 无下次🤬🤬🤬🤬🤬 $1000 套餐2人餐野食以少。 又唔够人做嘢， 这个价个钱大巴地方食火锅
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