炙・宴 (新城市廣場三期)

➢ 🍱一本鳗鱼三食 $𝟷𝟼𝟾MENU有教第一个食法系咩都唔好点, 原汁原味咁食, 但个人觉得条鳗鱼有啲干, 唔肥美!🙂‍↔️第二个食法就系加少少海苔、葱花、芝麻、Wasabi咁食, 但注意返采用的唔系日本个啲唔辣的Wasabi😂第三个食法系将第二个食法再加入茶汤, 因为有茶汤的原故, 令鳗鱼有返啲口感, 即刻无咁干争争✨建议大家直接落茶汤试吓先👍🏻➢ 🐂轻烧宫崎和牛月见丼 $𝟷𝟼𝟾五至六块宫崎和牛外层烧到脆口🥩和牛中间粉粉嫩嫩, 食落真系入口即溶, 再捞埋蛋黄汁成件事再度升华🥹🤩另外包餐饮同两件蕨饼👏🏻美味：★★★扺食：★★★服务：★★整体：★★★#服务同鳗鱼度扣晒分📍ABURI-EN 炙・宴沙田正街2-8号新城市广场三期2楼A215号舖#沙田美食 #香港美食 #日本菜 #新城市广场 #namkam沙田…查看更多

午市专程试宫崎和牛双主食，13:30到店竟然免排队直入，仲有卡位坐！点左一个和牛拉面，一个和牛丼饭。月见丼轻烧和牛片脂香渗透米饭，戳破蛋黄捞饭的油润交融， 食而不腻。附赠面豉汤同甜品，仲送一杯饮品，都算抵食既。惟独是和牛份量同饭既份量都唔太大，细食朋友可以试试。 火炙和牛拉面会送沙律，个沙律加醋，冇太大特别，豚骨汤底因和牛脂香更显层次，焦边肉片软嫩带炭香，个和牛片食到鲜牛味，用料很好，面身较淋同努细，冇弹牙既感觉。 …查看更多

时间：星期六6:30 等候： 0 服务： 正常，无特别食物 ： 烧牛舌$68 - 几软淋 烧过表面 几香脆，但好油，和份量少一点，得四小块和牛拉面（标准） $138 - 有加面版$168， 一个人食 标准份量都足够和牛都有三大块，薄薄的，应该炙烧过表面，有少少焦香，牛油烧香咗，肉质好滑。 汤底渗入 牛油香，好浓 配拉面好正。以价格来讲 平时食一碗拉面都$110 左右，性价比的确但面质有点偏幼，好似云吞面咁幼，我觉得粗小小 会好一点，仍爽口弹牙，不错总结：会再去，食物质素和环境都可以。…查看更多

呢间都系一间成日都同朋友时常回访既餐厅，见餐厅定期都会有的新菜式上架🤣今次都唔例外，咁一定要试下啦。虽然呢间餐厅好多位，但平时都好多人系门口排队架，好彩今日我早左少少排队，所以可以唔洗排队即入🥳😋轻烧宫崎和牛月见丼呢个系一个套餐嚟嘅，套餐包埋饮品🥰面豉汤同埋蕨饼😊呢旧和牛我可以用入口即溶嚟形容😍好有牛味之余亦都好嫩滑🥰仲有旧生蛋捞埋啲饭一齐食👍🏻蕨饼唔会太甜沾满黄豆粉👍🏻😋火灸三文鱼刺身好有灸烧香既三文鱼😍加啲柠檬🍋汁上面就更痴fresh😚😋宫崎和牛芝士黑咖哩饭一上枱已经好香，仲要有拉丝芝士🧀真系好邪恶😈舔舔脷指数👉🏻7😋/10😋满分 值得一试😋…查看更多

喜欢食鳗鱼的朋友要注意。炙。宴推出鳗 Unagi Signatures全新menu，分别有一本鳗鱼三食及鳗鱼二重丼。其他小食也同样吸引，有鳗鱼一口烧同鳗南蛮！
∗ 鳗鱼二重丼 $142可以一次过品尝原味鳗鱼和南蛮炸鳗鱼经常听见南蛮炸鸡，南蛮炸鳗鱼却是第一次听炸得金黄香脆 还有搭配他他酱 ∗ 一本鳗鱼三食 $168一本鳗鱼三吃食法分为三种先享用原味鳗鱼饭，或加入山椒粉原条鳗鱼烧得香浓，油脂感比二重丼的浓厚，入口嫩滑 ，之后可以加入佐料，葱花 海苔等等搅拌，提升层次。最后仲可以加入玄米茶汤变成多数人喜爱的茶泡饭∗ 鳗鱼一口烧 $62以海苔包裹鳗鱼和佐料制成一口小食 ∗ 蜜桃宁檬茶 $38∗ 热情果宁檬茶 $38
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