燉湯奶奶 (大有街)

如果你同我一样，成日觉得个人好燥、喉咙有啲唔舒服，咁「炖汤奶奶」呢个汤饭套餐，真系你嘅救星！今次试咗佢哋嘅海底椰虫草花雪梨炖排骨汤饭，一啖汤饮落去，真系成个人即刻舒服晒！个炖汤一上枱，已经闻到好清香嘅雪梨同海底椰味道，睇落汤色好清，一啲都唔油腻。材料多到满泻，海底椰、虫草花、雪梨件同排骨全部睇得一清二楚，绝对系真材实料！饮一啖汤先！哗！超清甜！雪梨嘅甜味好出，加埋海底椰嘅润同虫草花嘅独特香气，味道层次好丰富。个甜味完全系天然食材熬出嚟嘅，一啲都唔假，饮完成个喉咙即刻好润，好似帮个喉咙做咗个SPA咁！排骨炖到超腍，一夹就散，但依然keep到肉香，正！跟汤嘅汤饭都系精髓！佢唔系就咁白饭，而系用咗啲炖汤做汤底，所以每啖饭都吸收晒汤嘅精华，又唔会太淋，依然有咬口。食完个饭，饮埋碗汤，真系由内到外都觉得好滋润，好满足。喺而家咁嘅天气，饮到个咁足料又滋润嘅炖汤，仲要包个汤饭，真心抵！「炖汤奶奶」果然名不虚传，为食而生嘅奶奶，真系有佢一手！…Read More

呢排成日觉得个人好攰，手脚冻冰冰，专登走咗去新蒲岗「炖汤奶奶」补一补。试咗佢哋嘅招牌「黑蒜虫草花螺片炖排骨汤」，一啖饮落去，真系成个人即刻醒神晒，绝对系近期饮过最足料嘅惊喜之作！个炖汤一上枱，已经闻到阵阵浓郁嘅黑蒜醇香，仲带住啲螺片嘅海洋鲜味，未饮已经流口水。打开个盅盖，睇到汤色系深沉嘅琥珀色，一啲都唔油腻，用料多到几乎满泻！首先饮一啖汤，哗！黑蒜嘅味道非常突出，系一种温和醇厚嘅甜香，完全冇呛喉嘅蒜辣味，饮落顺喉到不得了。虫草花同螺片嘅鲜味完全融入咗汤底里面，每一啖都系浓缩咗嘅精华，甜而不腻，味道层次丰富到极点。再讲吓啖汤嘅材料，真系冇得顶！排骨炖到超级腍软，一夹就散，但依然保持到肉香。螺片厚身，咬落烟韧有嚼劲，鲜味十足。虫草花份量绝不吝啬，食落仲有啲爽口。成盅汤真系由头到尾都系宝，饮完成个人由个胃开始暖出嚟，手脚都即刻冇咁冰冻，感觉成个人嘅元气都返晒嚟！呢个汤绝对系诚意之作，真材实料，饮完个种满足同温暖，令人想立即试匀佢哋其他款式。天气冻或者挨夜后嚟补身，呢度绝对系必选之地！…Read More

行过新蒲岗大有街，比呢间「炖汤奶奶」个名同埋阵阵药材香吸引咗入去。今次试咗佢哋嘅虫草花鸡汤，一啖饮落去，真系成个人成个胃即刻俾佢征服咗！个汤一上枱，已经闻到好香好纯嘅药材味，绝对唔系味精汤可以比。睇个汤色，金黄透亮，一啲都唔油腻，真系睇得出系足料炖出嚟嘅精华。急不及待饮一啖，哗！个口感超级顺滑，入口系浓郁嘅鸡汤甜味，跟住虫草花独特嘅甘香慢慢渗出嚟，两种味道融合得天衣无缝，饮完成个喉咙都好舒服，又润又暖。重点嚟喇！汤料一样咁精彩。啲鸡肉炖到极之软淋，一撕就开，完全唔会「鞋口」，索尽晒汤汁精华。虫草花份量绝不吝啬，食落仲有少少咬口，增加成碗汤嘅层次感。饮完成碗汤，成个人由内到外都暖晒，好似即刻充咗电咁，𠮶种治愈感真系难以形容！呢碗汤绝对系打工仔嘅救星，收工攰到散晒，过嚟饮一碗，真系即刻回魂。以后经过新蒲岗，必定要再嚟拜会呢位「炖汤奶奶」！…Read More

天气开始凉，好想饮啲暖笠笠嘅汤，今日嚟呢一间出名无添加嘅炖汤蒸饭到买外卖。蒸饭加汤嘅套餐，最平只系$65，饭同埋汤嘅选择都有好多。虫草花蒸鸡饭蒸鸡有六大嚿，面头劲多虫草花，鸡肉好入味。梅子排骨饭酸酸地好开胃，排骨好腍。银鱼仔肉饼饭好足料，就算佢冇其他额外豉油酱汁都好好送饭。土鱿肉饼饭一样系足料够味，食完系唔会口渴。老黄瓜章鱼赤小豆炖排骨汤姬松茸螺片淮山炖竹丝鸡汤三菌素汤黑蒜虫草花螺片炖排骨汤每种汤就算外卖拎到返屋企都超热，每一款汤都真系落足材料，又鲜甜，怀疑佢唔使落盐都做到呢个咁有味嘅效果，因为落足材料，饮完个人真系暖笠笠。另外仲嗌咗凉拌木耳，份量超多佢啲蒜蓉香味好香，再加上酸酸地嘅汁，真系好开胃呀。佢啲冷泡茶都唔错，分别嗌左白桃乌龙同埋糯香茉莉。桑寄生莲子茶都好滋润，好啱抽冬天饮。呢间呢炖汤蒸饭10分推介，又抵又好食。…Read More

天气开始凉凉哋，就会好想饮啖汤，对于我哋返工嘅人嚟讲煲汤其实都好有难度，朋友就介绍咗炖汤奶奶话佢个汤系真材实料而且又有饭食，今日我就决定试吓。今次我总共买咗四个套餐，最初我一望到我套餐价钱我都有啲惊吓，咁嘅价钱竟然有一汤一饭，真系去边度揾。咸蛋肉饼饭、虫草花蒸鸡饭、土鱿肉饼饭、鱼肚蒸滑鸡饭，首先讲吓两个肉饼饭，佢哋分别嘅肉底都系好鲜滑，好怕食肉饼系好嚡，佢呢个绝对唔会而且咸蛋味都好香，我自己就系食土鱿肉饼饭，食到啖淡嘅土鱿香味，另外两个鸡饭望落见到啲鸡系好大嚿，而且屋企人都话啲鸡系滑嘅好食。汤方面我哋叫咗两个老黄瓜章鱼赤小豆炖排骨，姬松茸螺片淮山炖竹丝鸡、海底椰虫草花雪梨炖排骨，成个汤一打开入边全部都好真材实料，满满嘅汤渣你就知道啖汤系几咁甜，而且就算饮完汤都唔会觉得好颈渴，就知道唔系味精。…Read More