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港铁宋皇台站B3出口, 步行约6分钟
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电话号码
37051398
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
九龙城原来除左泰国菜出名之外, 潮州菜都好得架㖞呢间潮州菜馆嘅食物质素好高, 每样都煮得好有心思, 味道正宗得嚟又有惊喜当日平日六点几去到都有唔少客喇, 迟D黎都冇位, 下次黎食都系BK定枱喇~~菜式选择都几丰富, 好多特色潮州菜, 价值又合理~~潮阳梅膏骨 $128排骨煮得好淋, 梅膏嘅酸甜味完全渗入晒肉里面, 充满梅子香~食落好开胃, 食到停唔到口！送饭一流金沙虾球 $138金沙虾球即系咸蛋黄炒虾球 虾球大大只, 炸得外脆内嫩, 咸蛋黄嘅香味好浓郁!! 每一啖都充满咸香虾肉仲好弹牙, 啖啖肉超满足!! 钟意咸蛋黄嘅朋友一定唔可以错过~~油盐水花甲 $128油盐水嘅煮法简单得嚟又好食~ 汤底仲有胡椒香味, 饮一啖汤, 鲜味十足！花甲好新鲜, 肉质鲜甜嫩滑, 完全冇沙仲有吸晒汤汁精华既粉丝金菇瑶柱扒时蔬 $118金菇同瑶柱嘅配搭好夹, 瑶柱嘅鲜味完全渗入咗金菇同蔬菜里面~时蔬有几款拣, 而我就拣左白菜仔~白菜仔煮得啱啱好, 唔会太淋, 仲保持到爽脆口感
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呢日我约佐2个朋友一齐去九龙城食一间新派潮州菜餐馆，餐厅装潢带有古典既韵味，木质桌椅配上精致灯饰，令人感受到浓厚既文化氛围，座位亦十分舒适，让我们可以轻松地享受这顿美食。我地点佐几道特色菜式，包括冻乌头、蚝仔洛、春菜火腩煲和卤水三宝。每一道菜都呈现出潮州菜既独特魅力，令我地既味蕾一再惊喜。首先上桌既系冻乌头，这道菜既鱼肉鲜嫩，搭配上特制潮州豆瓣酱，味道清新，让人一试爱上。鱼既质感非常滑顺，搭配上细腻的酱汁，令我地忍唔住一口接一口。接著来到既系汕头蚝仔洛，这道菜既蚝仔新鲜肥美，口感弹牙，点上香醇既酱汁，让人垂涎欲滴，特别钟意佢既炸浆唔厚，食落每一口带有海洋既鲜味，令人陶醉。然后系春菜火腩煲，这道菜既火腩经过精心炖煮，肉质软嫩，肥瘦相间，味道浓郁。春菜既清香与火腩既丰腴相得益彰，让整道菜更加丰富。锅中的汤底也十分美味，配上白饭简直系绝配。最后，当然唔少得卤水三宝，这道菜既份量非常大，令我地惊喜不已。卤水鹅片既肉质鲜美，搭配上特制的卤水酱汁，让人感受到浓厚既传统风味。而卤水鹅肝同埋卤水鹅肠则展现了潮州菜既精髓，口感滑顺，味道醇厚。卤水豆腐则是清新既选择，恰到好处地平衡了整体既口味。整体而言，今次既用餐经历非常愉快。每道菜既份量都十分可观，令我地感到物超所值。这家新派潮州菜既餐厅，不仅让我们品尝到地道既潮州风味，环境亦舒适，绝对值得一试！
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朋友介绍呢间好耐了这间潮州食府，以扎实功底演绎经典，看看有多利害！**卤水鹅肉**堪称镇店之宝。鹅肉纹理间吸饱琥珀色老卤，入口温润如玉，卤香深邃如陈年故事——八角、桂皮、花椒的馥郁层层绽放，咸鲜回甘悠长，尽显数十年卤胆的灵魂。紧随其后的**芋蓉香酥鸭**，则是一场绝妙变奏。细腻芋泥温柔裹住手撕鸭丝，酥炸后外壳如金缕轻盈，内里鸭肉丝丝入味，芋香与鸭脂交融，丰腴而不腻，尽显潮式手工菜的巧思。镬气十足的**沙茶牛肉河**上桌香气便夺人！嫩滑牛肉片裹满浓郁沙茶酱，那微辛带甜的坚果香气霸道缠绕著爽滑河粉，大火快炒的焦香是镬气的印记，一口便知功夫深浅。压轴的**金沙鱼皮**带来惊喜创意，鱼皮炸得蓬松如云，轻裹咸蛋黄金沙，咸香酥脆在舌尖跳跃，佐酒妙不可言。这一席潮味之旅，既有老卤的深情厚韵，亦有酥炸的灵动巧思，镬气与创意并存，是传统与新意交织的味觉地图，值得细品。
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今晚我去咗九龙城，在西九龙商场不远处，地点非常方便，于是我一个人喺间叫做潮荟馆嘅店食饭。呢间店口碑唔错，专门做啲地道嘅菜。我一到就感受到中国气氛环境舒适，店员好有礼貌。我点咗几道菜，首先系西芹淮山炒虾球，虾球肉质鲜嫩，配上爽口嘅西芹，真系好开胃。然后系招牌方鱼炒芥兰，方鱼煮得刚好，肉质滑嫩，搭配清脆嘅芥兰，味道绝配！食晒成碗白饭，真系食到心满意足。整体嚟讲，今次用餐体验相当满意，值得再回来试多啲其他菜式。
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估唔到九龙城唔系止泰菜出色, 潮州嘢都咁掂！今日胆粗粗WALK-IN初尝试叫咗D平时小机会食嘅～坐低已经有靓茶小吃招呼, 人头茶位15$, 水滚茶靓～【卤水三宝 】老老实实，价钱系中上，份量都系中规中距，唔算好大份。但。。食一啖鹅肝就明哂！首先入口即溶, 好浓郁嘅肝香冲哂出黎, 口感软糯.鹅肠爽口, 配合埋小小油脂感, 高分MAX鹅肉肥瘦适中， 唔会有鞋口OR 韧到咬唔开, 真系抛开所有食多几旧卤水豆腐好入味，心思思又想加碗白饭系列【椒盐白膳片】师傅即炸, 上台出哂烟, 绝对唔系预制菜敢讲好食过好多大牌大牌档, 炸粉刚好唔会太厚膳肉好滑唔会过老, 明显系师傅控制火侯十足！配埋喼汁去吊味, 高分MAX X 2【金银蛋浸时蔬】拣咗娃娃菜, 个人觉得最夹皮蛋咸蛋 😊份量好大碟 食极都仲有菜好鲜甜 + 配埋肉碎同埋菇虾米, 感觉好LIGHT绝对系送饭之选推三五知己黎把酒谈欢, 目测无催人交台, 任你倾！
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