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港铁观塘站 A2 出口, 步行约5分钟
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电话号码
23285128
营业时间
今日营业
09:00 - 22:00
星期一至日
09:00 - 22:00
*早茶时段：9:00 - 11:00
午市时段：11:00 - 14:00
下午茶时段：14:00 - 16:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
食家推介
今日屋企人生日，特意知道观塘潮荟轩潮洲菜特别出名，所以一早订定枱品尝。上汤芝士海虾伊面：这道上汤海虾伊面，汤色金黄澄澈，鲜味浓郁而不腻。海虾大只弹牙，带淡淡甜味，与老火熬制的上汤相得益彰。伊面吸饱汤汁，软滑入味，可惜份量略少。整体鲜香醇厚，是一道经典的粤式面食，让人回味无穷。明炉烧鹅：这道烧鹅皮色枣红油亮，咬下时「咔嚓」脆响，皮下脂肪化开，鹅肉嫩滑多汁。秘制卤水香气馥郁，带淡淡香料与蜜糖甜味，蘸上酸梅酱更添层次。火候掌控精准，骨边带粉红却不带血水，尽显师傅功力。唯鹅胸部位稍柴，但整体仍是令人满足的传统滋味。XO酱西芹炒带子：这道XO酱西芹炒带子镬气十足，带子厚切饱满，外层微焦、内里嫩滑如豆腐，鲜甜十足。西芹清脆爽口，与带子形成绝妙对比。主厨特调XO酱咸香带辣，虾米与干贝丝的鲜味层层迸发，完美提鲜却不抢戏。火候掌控精准，盘底不见多余油份，是一道展现粤式小炒功力的海鲜佳作。总括来说，潮荟轩不但食物品质优秀，地方又大，非常合适用作庆祝活动既地方。
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咁今日嚟到观塘呢一间嘅潮荟轩啦饮茶，其实嘢食就唔知食咁少嘅，不过由于唔记得咗影相🤣咁佢过咗65岁定60岁就两蚊茶钱姐（屋企人），咁都几抵食嘅重点系都好味👍🏻，其实一得闲就会同屋企人饮早茶或者下午茶，仲差啲食到唔记得咗过咗11点就冇左早市优惠🙈
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潮荟轩位于观塘巧明街，主打潮州菜，因为屋企人荣休之喜，因此在潮荟轩预订了两席饭宴。但听闻潮荟轩平时亦主打饮茶点心，下次可以再来一试。🔅冰镇南非鲜鲍鲍鱼好大只，鲜甜软糯，配上芥末鼓油，作为头盘，非常美味。🔅卤水鹅肝大拼盘鹅肝唔会熟过头，拼盘十分足料🔅上汤龙虾伊面龙虾应该不太新鲜，质素一般，较欠佳的一道菜🔅XO酱翡翠海中宝不过不失，带子口感十足🔅红烧蟹肉海皇翅直头食到一丝丝蟹肉，唔会话好咸🔅清蒸沙巴大龙趸条鱼好大条好新鲜，斤两十足🔅栗子大芥菜煲栗子鲜甜，芥菜甘香，好过食鲍汁生菜🔅荔枝茶薰鸡鸡肉滑溜，渗透茶香，比较重味🔅传统返沙芋可能不是芋头当造季节，芋头不够粉
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返完观塘教会信恩堂一家人🧑🧑🧒🧒去隔离工厦潮荟轩饮茶🫖，一早订咗枱，不过都系五成满，坐坐下就满，2点仲有人等下午茶时间🫖。开咗普洱茶，麻麻。点心🥧纸tick，特价三拣一，拣咗人头冰镇鲍鱼，$29.8一只，两只起，一人最多一只，爽同入味，正，叫咗虾多士$28只，两只起，叫咗两只，但质素麻麻，虾🦐冇虾味，多士又唔脆。焦糖蜂巢糕$37，唔知点解大点，不过都好食烟烟韧韧。脆香鲜虾米🦐网肠$42，肠粉滑入面脆。餐前小食收$13碟有两碟，茶位$13个
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老人家生日饭最点当然是寿包，寿包永远是最后想的，全部人赶收工包括厨房，我哋未食完佢已经收晒我哋啲食物，最离谱的是叫了白饭，迟迟未到但已经收晒我们的𩠌只有白饭，最后连寿包都冇，他们说厨房收工了，我哋冇收你寿包钱，真系无言给你们间饭店一个建议，不如唔好做晚市咁大家咪可以早啲收工啰
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