潘明記

位于大王东街嘅潘明记，睇Openrice知道系好多聚居于湾仔嘅外国人嘅喜爱餐馆之一，怪唔之得价钱都非常「西化」，一个午餐闲闲地都要$88-$98，虽然听上去感觉唔算太贵，但系佢嘅食物质素绝对配唔起呢个价钱，喺普通茶记都可以食到嘅水平，而食材亦唔算矜贵，根本唔需要卖到咁贵；份量嚟讲亦唔系特别多。味道方面，笔者嗌左糖醋排骨(配白饭)($88)，酱汁味道浓郁，不过排骨嘅骨同肉比例悬殊（大概系8：2），钟意食肉多啲嘅朋友就最好唔好嗌呢个餐了~𩠌菜同白饭分开上，呢一点值得一赞。另外，佢嘅饭碗同装饰非常有中国风，相信呢一样野亦系吸引外国人嘅原因之一。整体而言，餐馆食物价钱偏贵，性价比低，不值得推介。…查看更多

Menu: they have budget set menu but never give it to customer unless u demand for it.Service: only one auntie was nice, the rest of crew all chatting in the back and very rude when talking.Food: average Chinese-restaurant-in-Europe level …查看更多

呢间餐厅一直都好受外国人欢迎, 今日见到有位就试试.叫左猪扒担担面, 餐牌写明是辣的. 本来豆浆要加$6 既, 但系老板娘亲切地送左比我. 上菜都好快.主角面幼滑, 担担面汤底好浓花生味, 加上超多花生粒的口感一点都不单调. 虽然话辣, 个面都好多辣油, 但原来是微微的麻辣. 猪扒就简单唔韧. 份量岩岩好, 不太多又好饱, 岩晒食饱返工. 食完辣野饮一杯冻豆浆中和一下 非常推荐. 估唔到咁多外国人的餐厅食反而就系最传统不花考不卖gimmick.可能外国唐人街都系走呢种路线? 见到有食评话呢道系香港最好的中菜, 就觉得都好岩. 其实现今香港要揾一间卖简简单单无味精又无偷工减料, 价钱平民的餐厅实在太难啦! …查看更多

We love to come here for lunch. The set lunch comes with a drink and a side dish. Everything is just so delicious. The fish is fillet is crispy and the sauce is both sour and sweet. The stir fried chicken is just so tender and it goes well with the crunchy peanuts (my favourite ). The air con is cool enough for such a hot summer. …查看更多

临近农历新年，公司有不少团年饭要吃。是次同事选了这间小饭馆-潘明记。其实潘明记已经吃过几次，每次也有一定水准，没怎么失手过。虽然是中菜馆，不过也有不少非华语的客人来捧场。饭馆以客饭为主，我们一行9人因已预约了酸菜鱼和手撕鸡，就只点了5个饭餐+一个面餐。酸菜鱼 - 鱼滑是基本，汤底不会太辣，亦不会太油，连不太能吃辣的人也可驾驭。冬粉滑溜烟靭、酸菜吸收了汤的辣，整个菜连汤也很好下饭。手撕鸡 - 这里的手撕鸡不只是盐水浸咁简单，是又炸过又卤过，撕完后再加蒜等调味料放面。净看外表已经很吸引，非常入味，部分皮仍感到少少脆口，唯有些肉轻微柴一点。以下是午市套餐:嫩鸡煨面 - 所有材料(鸡/青菜/蘑菇等)切成小粒，容易入口。面即使吸满了汤，也不会泡到变糊，反而吸了汤味道更好。另外还附一碟辣味小芽菜。麻婆豆腐 - 辣度适中，不过比起辣，麻的感觉更重。也是很好下饭的菜式。干煸肉松四季豆 - 每次必点的菜式，微辣，豆炒得刚好，一向不好豆的我也吃了不少。葱爆牛肉 - 牛肉软腍，无筋位容易咬开。虾仁炒蛋 - 虾应是新鲜的，大大只且爽口弹牙。糖醋鱼片 - 正常水平每个餐附送一杯冻/热豆浆或汽水，虽然我们只点了六个餐，不过老板也给了我们一人一杯豆浆 (共9杯)，不另外收费呢! …查看更多