濱松町日本料理

🎀佐敦。25年老店创新日式料理🌟🎀🪄店名* #滨松町日本料理🔮地址* 香港佐敦渡船角文苑街14号地舖 🔮🗾分店地区🗾 没有分店💰价钱$741.4 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同区推介👉地区搜寻🔍🗾#pickyme_佐敦剩系食呢一类👉食物类型搜寻🔍🍜#pickyme_日本菜➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐厅环境🎵餐厅位于佐敦小巷内，已经经营了25年，是区内知名的老牌日式居酒屋。门面挂著日式灯笼，充满东瀛风情。店内空间虽不算宽敞，但布置温馨，处处可见日本特色壁画、窗帘布置和清酒瓶装饰，氛围亲切。半开放式厨房让食客能看到厨师料理的身影，墙上手写餐牌则展示著当日最新鲜的季节刺身推介。🍽️食物质素🍽️餐厅以新鲜食材和稳定水准著称，海产均为每日空运到港的「飞机货」，确保味道鲜活。除了多款招牌菜，各分店还有限定菜式。老板亲自在店内招待，热情为客人介绍菜肴，为这间居酒屋增添了浓厚的人情味。👀评分💖💖💖💖🪄 福神卷 $95卷物卖相颇为精美，共有六件。内馅混合了打碎的蟹柳、八爪鱼及蟹子，口感丰富，味道清新。紫菜如果可以再脆一点会更出色。👀评分💖💖💖💖💖🪄 富士山火焰带子烧 $180卖相相当有气势，份量十足，足够两人分享。材料非常丰富，包含飞鱼子、带子、鸡蛋和香菇等，整体鲜味浓郁，是值得一试的招牌菜。👀评分💖💖💖💖💖🪄 博多黄金屋 $118这道菜的味道有惊喜。做法是将玉子豆腐夹入虾滑，再炸成金黄色的盒子，外层香脆，内里软滑。沾上附带的蟹子沙律酱，风味更佳。👀评分💖💖💖💖🪄三文鱼寿司 $45当晚到访时不少刺身已售罄。三文鱼寿司吃起来有咬口，感觉新鲜。👀评分💖💖💖💖💖🪄 佐吕涧生蚝2只 $128这是老板推介的季节限定品。生蚝尺寸中等，口感肥美，入口鲜甜爽脆，能尝出食材非常新鲜。👀评分💖💖💖💖🪄蟹羔蟹肉炒饭$108炒饭的份量很多，米饭炒得金黄，粒粒分明且干身。味道方面不算浓郁，适合不喜欢重口味的人。(5个💖为最高)✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️⚜️整体评级⚜️🎈味道评分*😋😋😋😋🎈环境质素*🎇🎇🎇🎇🎇🎈抵食程度*💰💰💰💰🎈服务态度*💌💌💌💌💌…查看更多

餐厅大门一打开，已经感受到浓浓的嘅日本风情，店员的热情招待，感觉格外亲切。餐厅由老板亲自主理，听著她细诉25年餐厅的奋斗故事，实在不容易，亦充满人情味。她为我们推介餐厅多道招牌菜，食材亦是每日飞机运送，十分新鲜。富士山火焰带子烧这道菜是餐厅的其中一道招牌菜，有著悠久的历史，见证住餐厅的发展。这道菜的呈现方式非常吸引人，店员会在客人面前点火，带子在火焰中烧烤，散发出诱人的香气。带子的鲜甜与微微的焦香相得益彰，加上不同的海鲜馅料和秘制酱汁烧制而成，让人一口接一口。滨松町冬菇这道菜又是另一道有相当历史的菜式亦是门店限定，以其鲜美的口感和浓郁的香气而闻名。冬菇的质地滑嫩，加上特制馅料和酱汁，经师傅的巧手，一颗颗烤制而成，表面烤得香脆，保持买了的鲜嫩，十分考功夫。福神卷另一门店限定，福神饭卷内𥚃是多种新海鲜和特制酱料，每一口都能享受到不同的口感和风味，口感滑顺，真是大满足。岩盐烧日本手羽这道菜的味道简单却极具深度。手羽的肉质鲜嫩，经过岩盐的调味后，味道更显浓郁。外皮微脆，内里却保持著多汁的口感。鸡软骨鸡软骨的口感特别，外脆内嫩，是一道相当受欢迎的小吃。这道菜的调味恰到好处，带有一种烧烤的香气。辣肉酱蚬仔饭这道饭的搭配令人惊喜，师傅充分掌握烹制的时间，上枱后翻动一下，碗底便成饭焦。香脆的饭焦混合白米饭，口感不一，配上蚬的鲜味与肉酱的香辣交融，让整碗饭都充满了层次感。最后老板还想送上日本南瓜糖水，但真的太饱吃不下了，期待下次再一试。…查看更多

[滨松町日本料理🇯🇵].大角咀佐敦附近几条街一向都好多小店我有时都几钟意去𠮶度寻宝🏆今次俾我发现一间日本小店🎌🏯由老板亲自主理 原来已经2️⃣5️⃣年人情味十足 💕虽然装修并不是很豪华但每碟菜都用心制造 诚意🈵🈵🥹.🌟 富士山火焰带子烧🗻🔥系我人生中见过最巨型嘅带子😱😱鲜甜的带子经过火焰炙烧🔥释放浓郁海鲜香气♨️上枱嘅时候再点火保持温度🌡️视觉效果震撼🫶🏼🫶🏼表面微焦 切开之后有满满嘅馅料除咗带子 仲有洋葱🧅 冬菇🍄‍🟫 蛋🥚蟹籽 墨鱼粒材料超级超级丰富😋😋啖啖都好惹味同满足😌真心系必点👍🏻👍🏻💕.🌟黑松露芝士烧蚝🦪又系4️⃣只好巨型嘅蚝黑松露的浓郁香气👃与芝士🧀的浓厚奶香完美融合又唔会抢夺蚝的鲜美🤤🤤🤤烧后的蚝肉软嫩多汁💦💦真心好正🤭🌟松町恋之花寿司🌸🍣其实系花之恋寿司😳系用了厚切三文鱼🍣造成花🌺嘅形状摆盘啖啖都系三文鱼同蟹籽三文鱼好新鲜 而且厚切诚意十足🤗.🌟西班牙风干牛肉芝士脆脆🇪🇸🧀🍪呢个好适合做前菜配酒🍷Parma ham既咸香与芝士的浓郁结合最特别系用咗鳕鱼片做base特别香脆好味😋加埋沙律菜🥗中和芝士嘅腻感 多层次口感.🌟三文鱼腩边🍣炙烧后的三文鱼腩边油脂丰富 带来浓郁的鱼油香气 鱼肉新鲜 入口即化.🌟福神卷 🧻外面包咗浓浓嘅紫菜入边系蟹肉蟹籽🦀卖相精致 饱肚好味.老板娘会亲自解释每多款招牌菜仲会建议唔同嘅配搭🤗🫡听讲好多材料都系每日新鲜飞机货好有heart 而且都有质素👍🏻.@binsongting.📍香港佐敦渡船角文苑街14号地舖.…查看更多

🇭🇰 Jordan 佐敦｜Bin Song Ting Japanese Restaurant 滨松町日本料理Standing for over 2 and a half decades, this place is what we call reliable, a very important criteria when we are choosing a restaurant for eating sashimi! 🍣 With fresh ingredients flying in daily, as well as the owners putting their mind and hand into the restaurant, it is definitely worth checking it out! 👀 Here is our honest review: •𝐇𝐨𝐤𝐤𝐚𝐢𝐝𝐨 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢 北海道帆立贝刺身This fresh dish is what you all should try! This is one of their signature sashimi dishes and I just love how fresh their scallops taste! 😋•𝐄𝐠𝐠 𝐚𝐧𝐝 𝐅𝐮𝐣𝐢 博多黄金屋This is a very creative dish with crispy tofu wrapping the egg inside, creating a bomb for your tongue! 👅 Make sure to dip their crab roe sauce! •𝐒𝐩𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡 𝐀𝐢𝐫-𝐃𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐁𝐢𝐬𝐜𝐮𝐢𝐭 西班牙风干牛肉芝士脆脆This is the Japanese version of ham and cheese 🧀 but instead of a cracker at the bottom, it is replaced by a crispy thin chip that by itself is flavourful! •𝐌𝐚𝐭𝐬𝐮𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 𝐋𝐨𝐯𝐞 𝐅𝐥𝐨𝐰𝐞𝐫 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢 松町恋之花寿司This cute flower is made with salmon 🍣 and some fish roe on top! What makes it special is the Japanese salad on top that adds to the refreshing flavour! •𝐌𝐨𝐮𝐧𝐭 𝐅𝐮𝐣𝐢 𝐅𝐥𝐚𝐦𝐞 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐒𝐜𝐚𝐥𝐥𝐨𝐩𝐬 富士山火焰带子烧They light the fire right in front of you and you can see the cheese 🫕 melt in real time! The grill flavour combined with the scallops and cheeses that gives you a mouthful of fufillment! •𝐊𝐢𝐬𝐡𝐮 𝐍𝐚𝐧𝐤𝐨 𝐏𝐥𝐮𝐦 𝐖𝐢𝐧𝐞 纪州南高梅梅酒I love this plum wine since it is on the sweeter side and it is definitely a worthy companion for all the Japanese cuisines! 🥹📍Shop 2, G/F, Block A, Fortune Terrance, 4-16 Tak Shing Street, Jordan💲Price per person: $497 + 10% service charge…查看更多

为食🐑近日去咗呢间位于佐敦嘅日式居酒屋，原来呢间「文苑街」分店更是屹立25年嘅老字号，深受街坊同熟客喜爱。老板亲自坐镇，坚持每日空运新鲜食材，菜式即叫即整，质素有保证！无论系想轻松食饭、饮杯清酒放松，定系同朋友深夜聚会，呢度都系绝佳选择！🍶🔥招牌⁉️火焰带子 $180up
呢道火焰带子系店内人气No.1！端上桌时火焰🔥四射，卖相吸睛，视觉效果满分！粒粒带子鲜甜饱满，混搭希灵鱼同滑嫩嘅蛋，仲有葫类增添口感层次，入口脆嫩兼备，怪不得人人都推介！📸🐟三文鱼腩边 $75
三文鱼控必试！腩边烧得外脆内嫩，油脂丰腴，散发浓郁鱼油香气，轻轻一咬，鲜味爆发！简单用盐调味已经够晒满足，超推！🔥岩盐烧鸡翼 $65
串烧迷嘅最爱！岩盐烧鸡翼烤得金黄香脆，外皮香气扑鼻，内里嫩滑多汁，简单调味突显鸡肉嘅原味，啖啖肉香，回味无穷！🍣松町恋之花寿司创新寿司之选，鲜美厚切三文鱼外层，配香浓沙律酱，入口creamy又满足！
💚福神卷 $95卷物属于一个非常有趣嘅配搭，出面绿色外层有紫菜碎，内层有玉子、卷面有蟹籽、帆立贝、沙律酱八爪鱼🐙，食落去层层口感！✨店内气氛温馨又充满地道日式风情，熟客络绎不绝，店员同老板亲切友善，令人感觉宾至如归。食物质素稳定，服务贴心，无论系同三五知己小聚，定系深夜想揾个舒适嘅地方chill，呢度都系不二之选！…查看更多