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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
呢间日式居酒屋共有两分店，于文苑街的老店更是开业25年之久，这间德成街分店则开咗8年，同样由老板亲自打理，老板娘又热情健谈，成间店充满人情味。装修走昭和风格，挂满灯笼同复古画作，几有气氛。餐厅主打每日飞机货，串烧、锅物、天妇罗同寿司都做得唔错，适合两口子或者一班朋友放工聚吓。多人聚会可用VIP房仲可以按预算同口味订制菜单，真系相当贴心。今时今日仲可以有咁亲切服务态度嘅小店，绝对值得支持。富士山火焰带子烧 $198必食招牌菜之一，老板娘自创之作。上枱时会用火枪炙烧，视觉效果十足。带子大大只，面层金黄，里面夹住蟹柳、明太子同蒸蛋，口感 creamy，似茶碗蒸但冇咁滑，但口感及味道都唔错。海胆恋之花寿司 $138卖相精致，海胆鲜甜唔腥，三文鱼油润肥美，饭粒握得刚好唔散。整体味道平衡，creamy得嚟唔腻口。滨松町卷 $138一客六件，每件面层铺咗唔同鱼生：剑鱼、鳗鱼、三文鱼、北寄贝同鱿鱼，色彩丰富似彩虹，卖相已经令人食得开心，打卡影相一流。安格斯牛肉寿喜烧定食 $138份量十足，牛肉铺满面，汤底清甜唔死咸。牛肉有嚼劲同浓郁牛味，配料有娃娃菜、冬菇、金菇、豆腐及粉丝等，煮得入味。但呢个寿喜烧无跟饭，需另外加。清酒煮蚬 $88 汤头有淡淡的酒香味，更突出到蚬嘅鲜甜，适合钟意清淡口味嘅人。
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去了这间日本料理。其实早几年前经过这间日本料理亦都食过，已经很喜欢，想不到几年后仍有机会再食。马上打电话入内订枱，店员人很好，马上无条件帮我们订了9时15分。结果我们早了一点到，9时便入去，店员也很欢迎我们，让我们很感动。入到去，全店只有我俩，他们让我们二人座四人卡位，手提袋又可让我们放在另一张枱上，给我们很大的包容度，实在太贴心了。此举让我们座得很安心舒适，亦有满满感动。结果我们点了一个超值料理二人前。700元左右，食得很丰富，有先付，杂锦刺身沙律，空运刺身，三点二切，有三文鱼，贯盛，一品料理，香葱拖罗蓉手卷，章鱼棒大阪烧，蒜片和牛角切#主食，广岛石蚝锅和手打稻庭乌冬。先说刺身，切得很厚，三文鱼油脂满满，油香好好吃，大满足，不会觉得腥或油，我太喜欢了。三文鱼以外还有另一款白鱼亦很不错。它的脂肪明显比三文鱼少，适合喜欢吃食物不太油的人。刺身虾亦十分新鲜。虾肠清洗得很干净，这方面我很欣赏，食物安全和卫生向来就是很重要。沙律菜开胃，醋味我很喜欢，酸味恰到好处，不会过抢，拿捏得很好。沙律菜亦十分新鲜爽脆，还有鱼生粒粒，用的是三文鱼腩刺身，精致矜贵又好吃。章鱼大阪烧亦很有趣，吃起来有点像日式的章鱼糕。木鱼花飞舞，加上充足的沙律酱，挺喜欢这道小食。接著是吞拿鱼腩手卷。店员亲切提点紫菜要趁脆口时趁快吃，否则会变软，是很有用的资讯。态度相当友好。紫菜又薄又脆又香，味道一吃便知新鲜。吞拿鱼茸和葱香也吃到。配的不是白饭，而是调过味的酱油饭，与别不同，更显心思。然后是铁板蒜片牛肉。蒜片金黄香口，又薄又脆而不过火，难得。牛肉刚好五成熟。吃到和牛的油脂香和嫩，蒜片也吸收了和牛肉汁。是好吃又仪式感满满的一道菜。主角蚝锅终于登场，加热著上桌，很有气势，排得很美，蚝足足有四大只，真豪华，煮得刚刚好，爆浆，好嫩，好juicy, 超级满足。汤定清甜，锅中还有软滑的乌冬，吸尽汤底清甜味道的粉丝和绍菜，好吃。甜食有焦糖奶黄布甸和日本啫喱。最后我点了一个滑滑的焦糖布甸。可选啫喱或大福。店员大方让我们二人各选一款。我朋友选了橙啫喱。试到两款都挺不错的。我个人比较喜欢啫喱那款的味道。最后因为吃得太饱了，塞不下而问店员取了打包盒，店盒或亲自帮我们将食物放入盒中。进食过程中又密密帮我们换水和收拾器皿，展现满分的服务水准和态度。食物亦很不错。下次一定再光顾。
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第一次去佐敦呢间「滨松町日本料理」居酒屋，地方虽然唔算好大，但环境干净企理，坐得舒服～店员态度好友善，好有礼貌，老板娘仲好有人情味，成间店充满住温暖嘅气氛！🔥🤗今次试咗几款菜式，款款都有惊喜，真心觉得呢度嘅食物好独特，值得再encore！👇✨ 富士山火焰带子烧 🐚真系必点！视觉效果满分💯，上枱时店员会点火，火焰喺带子底烧紧，超有气势！带子超大只，面头铺咗明太子，烧到焦香脆口，里面依然嫩滑又多汁，仲有秘制酱汁，食落鲜味爆棚～🐟 油甘鱼腩刺身新鲜到不得了！油甘鱼腩肥美甘香，入口即化，鱼油香浓但完全唔腻，好满足！🍜 吉列黑豚拉面汤底浓郁得嚟唔会过咸，黑豚炸得外脆内软，肉质保持juicy，拉面弹牙，整体好平衡～🍣 海胆恋之花寿司 ＋ 滨松町卷海胆鲜甜creamy，完全无腥味！滨松町卷有齐六款唔同口味：三文鱼、带子、油甘鱼、墨鱼、火炙左口鱼同鲣鱼，一次过试匀多种口感，抵食又丰富！🍵 绿茶大福作为结尾刚刚好～外皮软糯，入面红豆馅微甜，唔会太济。总括嚟讲，呢间居酒屋无论环境、服务同食物质素都好好，好适合同朋友嚟chill下、饮杯清酒🍶，倾吓计食吓嘢～而且地点就脚，就算深夜想揾食都无难度！系一间会令人想再返嚟嘅老店❤️～
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🌟🍴 【佐敦 •滨松町日本料理 】 🍴🌟 📍 滨松町日本料理德成街4-16号富裕台A座地下2号舖🍖🥟🍟🥚🍰🍲🍇 • 🥪🍓🍤🍪🍜🍡🍹 石狩广易蜂锅 🐝🍲石狩风味汤底鲜甜浓郁，蜂蜜嘅甜香同海鲜汤头好match！😍 食材新鲜，汤头暖胃又养生，食落好似被温暖包围！🥣 冬天必试嘅火锅！🔥蟹糕蟹肉炒饭 🦀🍚蟹糕香脆，蟹肉鲜甜，炒饭粒粒分明好香口！😋 蟹香扑鼻，每啖都充满海鲜风味！🥄 简单又满足，蟹迷嘅心头好！🌟火炙带子 🦪🔥带子火炙得外焦内嫩，鲜甜汁水爆口！😍 表面微焦香气四溢，食落好似品尝海洋嘅精华！🌊 入口即化，超正！👍宾松町卷 🍣🥢寿司卷新鲜精致，食材层次丰富好有惊喜！😊 饭粒Q弹，配料鲜味突出，食落好似一场味蕾旅行！😍 寿司控必试🍙🥤 餐厅评分🥤🍙 🔥 餐厅环境：🔥🔥🔥🔥🔥 ⛄ 服务质素：⛄⛄⛄⛄⛄ 🍾 食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾 🎟️ 性价比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️ 💰 消费：HKD 845✨🥢🍣🍕🍜🍴🍰✨ #佐敦美食 #web3佐敦 #滨松町日本料理
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行过路过见到一间日式装修嘅餐厅，门口设计好似江户时代嘅古屋，木板墙、纸灯笼，真系好有feel！𠮶刻忍唔住就推门入去。环境光柔和，店员著住和服，背景仲播紧日本传统音乐，气氛一流，真系好似坐喺东京某条小巷入面嘅居酒屋。食物真系冇令我失望，全部都系地道日本居酒屋风味。松町甲罗烧， 呢道菜真系全晚最惊喜！蟹肉捞埋蟹膏，放喺个蟹盖入面，再加埋啲蟹子，垫住鳕鱼干一齐食，一啖食落去层次感超丰富，鲜味爆棚，蟹膏香浓但唔腻，蟹子啱啱好咁爆口，真系好正！火灸带子烧得啱啱好，外面微焦，入面仲保持鲜甜多汁，咬落去有弹性，唔会过熟，有水准。盐烧油甘鱼鲛啖啖肉，鱼油香味渗晒出嚟，盐味刚刚好，唔会抢味，而且份量足，真系抵食！下次一定要带埋朋友再嚟，试埋其他菜式！
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