滨松町日本料理

呢间日式居酒屋共有两分店，于文苑街的老店更是开业25年之久，这间德成街分店则开咗8年，同样由老板亲自打理，老板娘又热情健谈，成间店充满人情味。装修走昭和风格，挂满灯笼同复古画作，几有气氛。餐厅主打每日飞机货，串烧、锅物、天妇罗同寿司都做得唔错，适合两口子或者一班朋友放工聚吓。多人聚会可用VIP房仲可以按预算同口味订制菜单，真系相当贴心。今时今日仲可以有咁亲切服务态度嘅小店，绝对值得支持。富士山火焰带子烧 $198必食招牌菜之一，老板娘自创之作。上枱时会用火枪炙烧，视觉效果十足。带子大大只，面层金黄，里面夹住蟹柳、明太子同蒸蛋，口感 creamy，似茶碗蒸但冇咁滑，但口感及味道都唔错。海胆恋之花寿司 $138卖相精致，海胆鲜甜唔腥，三文鱼油润肥美，饭粒握得刚好唔散。整体味道平衡，creamy得嚟唔腻口。滨松町卷 $138一客六件，每件面层铺咗唔同鱼生：剑鱼、鳗鱼、三文鱼、北寄贝同鱿鱼，色彩丰富似彩虹，卖相已经令人食得开心，打卡影相一流。安格斯牛肉寿喜烧定食 $138份量十足，牛肉铺满面，汤底清甜唔死咸。牛肉有嚼劲同浓郁牛味，配料有娃娃菜、冬菇、金菇、豆腐及粉丝等，煮得入味。但呢个寿喜烧无跟饭，需另外加。清酒煮蚬 $88 汤头有淡淡的酒香味，更突出到蚬嘅鲜甜，适合钟意清淡口味嘅人。…查看更多

去了这间日本料理。其实早几年前经过这间日本料理亦都食过，已经很喜欢，想不到几年后仍有机会再食。马上打电话入内订枱，店员人很好，马上无条件帮我们订了9时15分。结果我们早了一点到，9时便入去，店员也很欢迎我们，让我们很感动。入到去，全店只有我俩，他们让我们二人座四人卡位，手提袋又可让我们放在另一张枱上，给我们很大的包容度，实在太贴心了。此举让我们座得很安心舒适，亦有满满感动。结果我们点了一个超值料理二人前。700元左右，食得很丰富，有先付，杂锦刺身沙律，空运刺身，三点二切，有三文鱼，贯盛，一品料理，香葱拖罗蓉手卷，章鱼棒大阪烧，蒜片和牛角切#主食，广岛石蚝锅和手打稻庭乌冬。先说刺身，切得很厚，三文鱼油脂满满，油香好好吃，大满足，不会觉得腥或油，我太喜欢了。三文鱼以外还有另一款白鱼亦很不错。它的脂肪明显比三文鱼少，适合喜欢吃食物不太油的人。刺身虾亦十分新鲜。虾肠清洗得很干净，这方面我很欣赏，食物安全和卫生向来就是很重要。沙律菜开胃，醋味我很喜欢，酸味恰到好处，不会过抢，拿捏得很好。沙律菜亦十分新鲜爽脆，还有鱼生粒粒，用的是三文鱼腩刺身，精致矜贵又好吃。章鱼大阪烧亦很有趣，吃起来有点像日式的章鱼糕。木鱼花飞舞，加上充足的沙律酱，挺喜欢这道小食。接著是吞拿鱼腩手卷。店员亲切提点紫菜要趁脆口时趁快吃，否则会变软，是很有用的资讯。态度相当友好。紫菜又薄又脆又香，味道一吃便知新鲜。吞拿鱼茸和葱香也吃到。配的不是白饭，而是调过味的酱油饭，与别不同，更显心思。然后是铁板蒜片牛肉。蒜片金黄香口，又薄又脆而不过火，难得。牛肉刚好五成熟。吃到和牛的油脂香和嫩，蒜片也吸收了和牛肉汁。是好吃又仪式感满满的一道菜。主角蚝锅终于登场，加热著上桌，很有气势，排得很美，蚝足足有四大只，真豪华，煮得刚刚好，爆浆，好嫩，好juicy, 超级满足。汤定清甜，锅中还有软滑的乌冬，吸尽汤底清甜味道的粉丝和绍菜，好吃。甜食有焦糖奶黄布甸和日本啫喱。最后我点了一个滑滑的焦糖布甸。可选啫喱或大福。店员大方让我们二人各选一款。我朋友选了橙啫喱。试到两款都挺不错的。我个人比较喜欢啫喱那款的味道。最后因为吃得太饱了，塞不下而问店员取了打包盒，店盒或亲自帮我们将食物放入盒中。进食过程中又密密帮我们换水和收拾器皿，展现满分的服务水准和态度。食物亦很不错。下次一定再光顾。…查看更多

第一次来滨松町日本料理，觉得这里不只是一间日本餐厅餐厅，更是两处充满「人情味」的居酒屋老店！这份坚持来自老板亲自主理的用心。在这里，吃的不只是美味，还有一份熟悉的亲切感。🌟初秋限定：时令秋刀鱼🐟初秋的秋刀鱼油脂丰腴，是时令必吃！推介「一鱼两食」 先食鲜甜的秋刀鱼刺身，感受鱼肉的细腻。 再将鱼骨酥炸，焦香松脆，佐酒一流！🍣每日新鲜✈️飞机货与招牌菜老板每日严选新鲜飞机货，确保刺身与寿司的最高品质💎超推限定的滨松町卷：以厚切三文鱼、油甘鱼、吞拿鱼、甜虾、带子、鲷鱼制成的豪华创作卷物。 海胆恋之花寿司： 造型精美，海胆鲜甜，视觉与味觉的双重享受！🔥热食超推富士山火焰带子烧： 带子新鲜厚肉，经火焰炙烧后香气四溢。 广岛蚝锅： 暖胃之选，广岛蚝肥美饱满，鲜味尽出！…查看更多

早排同朋友去佐敦嘅开业8年老店居酒屋「滨松町日本料理」🏮而位文苑街嘅总店更开业25年之久😉由老板亲自打理，主打每日新鲜飞机货✈️制造出多款招牌菜式🇯🇵.⚠️此餐厅收取10%服务费💰.富士山火焰带子烧🐚单点$198💰上枱时会制造火焰效果🔥带子鲜嫩切粒🔪混合蟹籽、蟹柳、明太子粒、洋葱🧅菇菌🍄‍🟫蒸蛋🥚口感丰富又特别🤤.松町甲罗烧 🦀单点$180💰上枱时会点火😬蟹膏浓郁鲜美，有唔少蟹肉同蟹籽👍🏻配上鳕鱼脆脆更加香口🐠.海胆恋之花寿司🍣单点$138💰花之恋寿司上放满海胆😱海胆鲜甜Creamy😋三文鱼肥美厚切🐟.石狩广岛蚝锅🍲单点$138💰广岛蚝新鲜🦪饱满多汁😍汤底清甜☺️仲有洋葱🧅菇菌🍄‍🟫🍄娃娃菜、小棠菜🥬豆腐🤍日式粉丝🍜.明太子鸡翼🍗单点$68💰.日本鸡颈肉串烧🐓单点$65💰肉质紧实Q弹😆加上柠檬汁更佳🍋…查看更多

传统和风装修，打卡位满满，主打新鲜飞机货及招牌日式料理。适合打卡，仿如日本街头居酒屋。新鲜食材由老板亲自主理，创意料理。门口挂住盏红灯笼，深木色装修，有传统和风感觉富士山火炙带子师傅即席火枪炙烧～带子焦香，有微微柠檬汁提鲜，治愈感！蟹肉甲罗烧蟹膏香浓黏嘴唇！挖来捞饭，咸香爆发～三文鱼蟹籽沙律三文鱼厚厚，蟹籽瀑布，青瓜丝清新，平衡喔～牛肉寿喜烧用传统铸铁锅上，热辣辣滚住～牛肉吸满甜甜汤汁，肉汁香，拌饭不错，温泉旦香浓店员很友善，传统和风感满满，令人舒适…查看更多