湊湊火鍋‧茶憩 (MONTEREY Place)

今次喺澳南附近Monterey嘅凑凑火锅食lunch，食物水准唔错，整体用餐体验都算满意。我哋拣咗海皇大闸蟹粉面同牛版腱火锅，成个Set Lunch真系好足料，仲有自助吧任攞卤肉饭、前菜同水果，饱肚之余又有啲惊喜。🔍 小提示：- 以前喺其他分店lunch hour，自助bar会有地瓜球，今次冇见到，唔知系呢间分店冇，定系而家全线都cut咗。- 店员安排上有啲急，打边炉食到一半就送甜品上枱，节奏唔太啱，影响咗食嘅体验。- 感觉店内请咗唔少外劳，佢哋会围埋一边用普通话倾偈，服务上略嫌唔够专业。整体嚟讲，食物质素值得一试，但以上几点都可以留意吓，期望下次有改善。…查看更多

凑凑火锅新 [新台式定食]$168就可以食到日本A4和牛小火锅午餐‼️‼️‼️和牛劲大块 份量好足 而且油脂分明 仲系嚟自鹿儿岛再自选火锅汤底 嚟一个小火锅午餐我哋拣咗椰子水汤底 劲浓郁劲香 最后食埋椰子汤底嘅刀削面 吸尽椰子水嘅精华好鲜甜✨🥰另外我哋叫咗一个新品凤梨🍍啤酒🍻虾烧锅烧锅面头劲多海鲜系面头 好香 以水果凤梨配搭啤酒真系好新颖 但又出奇地夹😛😛免费任食水果 餐前小食同埋肉燥饭💖免费宝宝餐⭐️小朋友每次去凑凑火锅 小朋友都好开心 因为佢有自己一份属于自己嘅宝宝餐‼️🎉⚜️另外台湾夜市下午茶/宵夜自助任饮任食，下次黎食先…查看更多

最近在下午茶时段造访了位于将军澳私人屋苑楼下地铺的凑凑火锅，没想到这次用餐体验让我对火锅店有了全新印象！店内设计时尚现代，一进门就被金属格栅和大型球形吊灯吸引，灯光透过网格散发出温暖光芒，工业风中带点奢华感，氛围舒适又不失格调，适合朋友小聚或家庭聚餐。这次选择了台式麻辣小火锅套餐，汤底一上桌就让人食欲大开。深红色的汤汁浓郁，带著诱人的辣油光泽，汤中点缀著姜片、葱段和一颗红枣，香气扑鼻，麻辣中带点温润，入口后花椒的麻感和辣椒的刺激完美平衡，完全不死辣，反而越吃越香，让人停不下来。汤底浓而不腻，涮煮后的食材都能吸收这股麻辣风味，真的很过瘾。配料方面，我点了套餐中的美国牛胸腹肉和蔬菜拼盘。牛胸腹肉切得薄而均匀，肥瘦相间，油花分布得很漂亮，涮进麻辣汤底后，肉质嫩滑多汁，入口即化，油脂的香气与汤底的辣味完美融合，令人满足。蔬菜拼盘也很新鲜，有白菜、金针菇、香菇、木耳和少许红椒，色彩缤纷，吃起来清爽脆口，特别是金针菇吸满汤汁后，口感滑嫩又入味，与牛肉的浓郁形成很好的平衡。套餐还包含一杯台式饮品，我选了冷云朵大红袍，茶香浓郁，云朵般的奶盖带点微甜，与麻辣汤底搭配起来清爽解腻，十分惊喜。下午茶时段的凑凑人不多，服务员态度亲切，会主动询问汤底浓淡是否合适，还帮忙调整火力，让用餐体验更加贴心。唯一小缺点是店铺位置稍隐蔽，初次到访可能需要找一下。总评：90/100…查看更多

正宗台式火锅店，有多间分店，遍布全港市区。.未进门口就能闻到浓郁汤底的气味，刺激味蕾，特别推荐麻辣汤底，汤底的鸭血豆腐可无限添加之外，亦可以令鲜肉味道提升。配以旁边的鲜菌汤，养生暖胃，适合直接饮用或煮蔬菜。.餐厅提供多款小食和时令水果，有麻辣鱼皮和芭乐，令胃口大开。.🌟特别推荐大红袍珍珠奶茶，茶香顺滑，珍珠咬口十足。.餐厅服务主动贴心，关心食客用膳进度，环境宽敞舒适，空气流通，不用担心火锅气味弄脏衣服。…查看更多

打边炉一向是香港人最爱美食之一😍深宵特别饿，趁住宵夜时间9点后8折就试试🤤🤤汤底都有好多选择，包括麻辣锅、胡椒猪肚锅、鲜菌菇锅、椰子鸡锅、蕃茄牛膝骨锅、酸菜鱼锅，而我就试了花胶鸡锅❗️花胶鸡锅汤底浓郁厚实，有花胶、冬菇、鸡粒，清甜味道最适合嗌海鲜拼盘突出返海鲜嘅鲜味🦐🐟🔸海鲜拼盘种类算多，有扇贝、虾、鲍鱼、鱼、蚬，样样新鲜厚肉弹牙🔸日本和牛三角胸小排（A4和牛）A4和牛油肪雪花平均，入口嫩滑，口感细腻，加上吸收花胶鸡锅汤汁后汤底牛肉香气更丰富，味道浓郁🐂🤤🤤🔸墨鱼滑大大个蟹籽墨鱼滑，已经将蟹籽及墨鱼滑拌匀，每一口都充满蟹籽同墨鱼粒，美味😋🔸芝士蟹柳蟹柳里面有看得见嘅芝士条，加热后会变成流心芝士涌出嚟，口感过瘾，十分邪恶😈😈🔸珍珠奶茶最后当然唔少得台式珍珠奶茶🧋，烟靭程度适中，一路打边炉一路饮珍珠奶茶，太正关系不自觉地越饮越多…查看更多