渝老大 (砵蘭街)

太子隐藏的地道川菜小馆，靓女老板娘，热情款待，鱼头牛蛙不负众望，另有矮瓜炒豆角，清炒莴笋，都系不辣之选，但每一口都带着浓厚嘅酱香与微辣余韵.这里没有花巧嘅菜式，只把经典川菜做到扎实，留港消费，不二之选👍…查看更多

环境干干净净，卡位几舒服，假期lunch时间都几多人食，听老板口音似系四川人开嘅，Lunch就简简单单叫咗两个小炒菜野山椒炒牛肉牛肉唔粉，口感唔错，炒得好有镬气，咸辣鲜俱全，重点唔算油，但好惹味，辣椒爽口，唔算太辣，呢个𩠌送饭真系一流！农家小炒肉将半肥瘦猪肉逼干啲油，变咗系比较干身，连埋辣椒一齐炒，都好香口，都唔算太辣，好啱送饭平时食开小辣，叫呢两个𩠌都ok, 唔太辣但好惹味，同埋重点唔算好油，呢间有下次！…查看更多

🍱餐厅：渝老大 (砵兰街) (太子)🍽️类别：川菜💯回头率：8.5/10.▪️川式尖椒回锅肉 $88孜然牛肉的味道香气四溢，浓郁而微辣。调味粉的独特风味与鲜嫩的牛肉完美融合，既有咸香，又添了几分辣意，令人食欲大开。配搭米饭吃，非常惹味。 🍑推荐指数: ★★★★★★▪️孜然牛肉 $88五花肉炒得外皮微焦，释放出丰富的油香，而且口感爽脆。加入尖椒、豆瓣酱、蒜末、姜末和青葱调味， 味道更加丰富，非常好吃。🍑推荐指数: ★★★★★★😍整体评分 味道：🌟🌟🌟🌟🌟性价比：🌟🌟🌟🌟🌟环境：🌟🌟🌟服务态度：🌟🌟🌟…查看更多

前几日同朋友去太子行街，经过呢间川菜馆 — 「渝老大」🤩🤩餐厅主打正宗川菜，由四川厨师主理👨🏻‍🍳！食物选择多，价钱又唔贵～值得推介！！🍲酸菜鱼(一人份量) $88✨卖相丰富！海鲈鱼肉质鲜嫩，无骨之余啖啖肉🤤🤤汤底十分浓郁，加上酸菜、粉丝、莴笋、芽菜等配料，全部索哂汤汁精华好惹味🌶！！🐮葱爆牛肉 $88✨牛肉软嫩多汁，入口带浓郁的葱香！而且调味啱啱好，又唔会太油腻～好送饭👍🏻👍🏻另外可以加($12)加配白饭🍚同饮品🍹，整体性价比高！！…查看更多

这次在川菜「渝老大」享用的两个午餐，价钱合理且份量十足，味道👅仲唔错首先是酸菜鱼🐟，这道菜的鱼肉鲜嫩，汤头酸爽清新。酸菜的独特风味与鱼肉的鲜味相融合，让每一口都充满层次感。接下来系蒜泥白肉🍖。这道菜的猪肉切得薄薄的，蒜泥的香气扑鼻而来，肉质滑嫩，配合埋新鲜青瓜🥒使口感和味道上都达到了完美的平衡。第三道系🐔口水鸡饭🍚，这道菜的鸡肉鲜嫩多汁，加上特制的辣酱，让人瞬间食指大动。最后是尖椒拌黄金皮蛋🌶️。这道前菜的皮蛋口感滑嫩，搭配尖椒的辣味，令人食欲大开。…查看更多