深仔記

于尖沙咀赫德道商厦间的深仔记，没有华丽装潢，却以一碗「鲜虾云吞面」道尽港式面食精髓。云吞皮薄透光，内藏饱满虾肉与猪肉，鲜甜弹牙毫无腥气；面细韧带碱水香，配以大地鱼熬制的清汤，朴实中见真章。另一招牌「柱候牛筋腩捞面」更显豪气，牛筋晶莹软糯如凝脂，牛腩焖煮至筋膜交融，柱候酱香浓而不死咸，拌上弹牙粗面，每一口都裹著胶质丰腴的满足感。 小店格局紧凑却干净，午市人潮络绎不绝，可见街坊捧场实力。人均50港币左右，在旅游区属高性价比之选。若想体验香港面档的匠人风味，深仔记的云吞与牛筋组合，绝对值得专程绕进小巷细品。 *推荐搭配：自制辣椒油添香，冻柠茶解腻…查看更多

深仔记茶餐厅，位于尖沙咀熟食市场，是一个让人一试成主顾的地方。每次进店，总是客满，生意兴隆，人气十足。我们点了招牌虾仁滑蛋饭，这道菜让我惊艳不已。鲜嫩的大虾仁新鲜可口，口感QQ弹牙，搭配滑嫩的鸡蛋，每一口都让人感到无比满足。这份饭的味道完美，让人难以抗拒。接下来是鲜虾云吞面，超大颗的云吞让我惊喜，里面包裹著丰满的虾仁，口感极佳。面条则韧性十足，搭配香浓的汤底，汤的鲜香让人一试成主顾，实在令人陶醉。此外，深仔记的炸鸡腿也非常值得一试，鸡腿比拳头还大，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，咬上一口，肉汁四溢，让人垂涎欲滴。我们还尝了招牌柠檬茶，清新的酸甜滋味让人耳目一新，完美中和了餐中的油腻感，是消暑的绝佳选择。最后，西多士更是不可错过，奶香味浓郁，外脆内软，甜而不腻，让人一口接一口，成为了用餐的完美结尾。总的来说，深仔记茶餐厅（亚士厘道店）是一家值得反覆光顾的茶餐厅。不仅食物美味，环境也让人感到舒适，是与家人朋友聚餐的理想选择！…查看更多

系尖沙咀返工谂住系附近食个tea lunch 见到呢个装修唔错嘅茶餐厅就谂住试下坐低望住餐牌叫左个下午茶焗肉酱意粉价值五十大元送热饮黎到我见到个焗肉酱意粉都吓一吓啲意粉白雪雪 一啲焗嘅痕迹都没有食落果然系白烚意粉味道没有任何香口可言面头芝士溶溶哋 肉酱正常食到底个兜仲有啲意粉水沟埋啲芝士肉酱同意粉令个最后几啖啖而无味整体感觉味道一般 成个餐嘅记忆点只有热饮 叫左杯热菜蜜味道唔错 够浓茶餐厅系香港特色 希望唔好做烂「香港茶餐厅」个名…查看更多

同朋友2个人8点食dinner 叫左滑蛋叉烧饭，同埋滑鸡煲仔饭，个侍应听到我地叫煲仔饭就话：等半个钟㖞！（语气麻麻）咁我地ok 无问题照等，叉烧饭到先就share 食住等。叉烧饭黎到，无论系蛋定叉烧定饭都系冻既，天气冻，饭冻真系好难食。煲仔饭黎到，啲送似系临上枱先夹落个饭到咁，个饭就系煲仔煲出黎有啲饭焦，但味道都好一般。另外叫左冻柠乐，由于本身可乐唔系雪柜拎出黎，啲冰都好快整到溶晒。总结系，滑蛋叉烧饭同煲仔饭都唔洗系到食。…查看更多

只可以讲系不过不失嘅云吞面，冇咩特别独有秘方嘅味道，但我点呢个系招牌野，咁样嘅价钱黎讲唔平架，但就可能系卖怀旧branding野啰，但又唔系好难食嘅，可能经典野不过唔会令到人一食会记得住，尖沙咀呢间仲要坐落啲位好迫，唔太方便郁黎郁去。…查看更多