海膽屋

今日又嚟我最爱嘅上环鱼生饭小店～🎣🍚 虽然地点喺上环比较静，但其实**一出地铁站就到！**交通极方便，**刺身控一定要 bookmark！**📍今次肚饿到唔记得影餐牌😅，直接开餐！叫咗一个三文鱼＋吞拿鱼＋赤海虾鱼生饭，仲加咗 $38 嘅活赤贝🩷。每款鱼生都超新鲜、份量十足～三文鱼滑溜、吞拿鱼唔腥、海虾超甜🍣🫶但最惊喜系个活赤贝，爽口弹牙到不得了～香港唔多地方有得食，呢度水准唔差！整体来讲，海胆屋价钱算亲民但质素唔错…查看更多

口味：今次食嘢真系有个小惊喜！原本我点嘅系马粪海胆，点知店家话整错单，直接上咗加拿大海胆畀我。加拿大海胆平时卖嘅价钱贵足一倍，但系今次店家竟然唔加收钱，呢波真系抵到烂，感觉自己好似中咗奖咁！海胆入口甘甜，鲜到好似食紧海水嘅味道，粒粒都饱满多汁。阿根廷虾都唔输蚀，肉质紧实弹牙，咬落去鲜甜嘅汁水直接喺口腔迸发，真系食过返寻味。环境：不过间店空间唔算大，得两张长枱摆喺度，胜在够逼夹热闹。服务：店员态度超亲切，有咩需求都即时帮手解决。而且食材新鲜又抵食，性价比真系超高，绝对值得再嚟！…查看更多

我在上环看到一家寿司铺，被门口的海报上展示的各种款式所吸引，于是决定进去试试。一进入店里，我发现他们还有生蚝供应，这真是一个惊喜。我选择了西班牙珍宝石蚝，每一个都比手掌还大，肉质丰满又美味。它们非常新鲜，让我感到愉悦。而且他们还有买五送一的优惠，让我感到物超所值。除了生蚝，他们的刺身丼也非常美味。每一样刺身都鲜甜可口，新鲜度一流。他们还在寿司饭上加了樱花虾，这使得整个寿司更加香口，而且饭的温度保持得刚刚好，不过热也不过冷。饭的口感也很正常，不会太软或太硬，很适合吃寿司。而且份量十分充足，绝对能满足食欲。此外，他们还提供了面豉汤，这是一个很好的配搭，丰富了整餐的味道。总的来说，这家寿司铺给我留下了深刻的印象。生蚝的惊喜和刺身丼的美味使我愉快地享受了一顿美食之旅。他们的食物新鲜、口感正常，而且份量十足，价格也非常合理。我推荐这家寿司铺给所有喜爱寿司和海鲜的人们。我相信你也会像我一样享受到他们的美味佳肴。…查看更多

话名海胆屋，当然有唔同产地直送嘅新鲜海胆，而且仲有各类刺身，丼饭，手卷，寿司，睇menu都睇到我选择困难！前菜有自家制Wasabi 啤酒腌萝卜，非常有惊喜又清新，Wasabi轻轻的感觉令人胃口大增。之后有油甘鱼刺身，及马刀贝刺身！油甘鱼配以特制酱汁，鱼子及海葡萄，卖相相当精致，而马刀贝刺身鲜甜又爽脆，质素完全唔觉得系外卖为主嘅小店。另外试咗厨师推介嘅寿司，寿司刺身新鲜肥美，而醋饭都十分香软有水准。推介日本马粪海胆寿司，甘甜creamy，另外非常喜欢剑鱼腩及三文鱼腩寿司，油香丰富有层次。主角系期待已久嘅海胆丼饭，选用了加拿大海胆及墨西哥海胆。金黄色带光泽，满满铺满丼饭，非常丰富！加拿大海胆肥厚，实净爽身，海水味较重，本身带有微微的苦涩味。另外墨西哥海胆，质感柔软，更为甘甜，入口顺滑，配以温热嘅丼饭，每啖都鲜味甘香，性价比十足！手卷都系必食推介，鹅肝，京葱拖罗茸，海胆都系超高质，相当足料！鹅肝手卷配上自家制的酱油，更显鲜嫩美味，油脂甘香！最后食埋厨师发办嘅鱿鱼刺身，先吃到鱿鱼的鲜味，因为卷入柚子及紫苏叶，后劲有种份外清新嘅感觉，非常特别！…查看更多

手卷好味 但系成间铺头所有人态度极差 经过d间铺头 出面手卷个menu吸引左我 见到个软壳蟹牛油果手卷好想食 但系所有店员态度超级无敌西 冇霖过今时今日的服务态度仲可以差到咁…查看更多