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误打误撞先找到这间铜锣湾海港荟，之前食过康怡店及海港中心店，不错，所以再去食长脚蟹。我下午6点40分左右入坐，店内有3至4枱客，最多人时段都只有12枱客。（希望唔好咁快执笠）首先，拣蟹过程跟其他店舖有点不一样，出去鱼缸话佢知要几重，返位等佢攞过黎睇，拣好蟹同食法后，便点前菜及其余𩠌菜。 女侍应好贴心会问其他𩠌菜上菜时间，我地拣左食完蟹到。 不过，等2个前菜，大约等左15分钟😢鸭舌，海蜇头制作应该唔耐，唔知点解要等咁耐😭再多5分钟左右，个烟熏叉烧到，好香烟熏味，个汁好正，叉烧半肥瘦，共有8旧，正👍其后再等多15分钟左右，蟹到，我拣左2食，先黎：花雕鸡油蒸长脚蟹，好香，好有花雕及蛋王味，真系好味，（我见就算清蒸蟹，店员都会帮忙剪晒啲脚出黎）。食完叫店员帮忙起其他𩠌，点知，一等，又等多20分钟🙄 法国黑松露蟹膏烩伊面到了，又系好香，好味，可惜份量少，5个人每人1至2啖面就无。面之后又等10分钟左右，个咕噜肉同啫啫菜煲到埋，咕噜肉酸甜适中，肉淋多汁。 菜煲香，不过份量真系少。 我离开店舖个时大约8点50分，开头谂住3小时免费泊车食完饭可以行下街，点知食完舖头都删门了😅总括黎讲，食物真系一流，可能新舖开张无耐，厨同楼面都要比时间熟习，我会再去帮衬，希望到时速度方面会提升。
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去完动漫节食个late lunch，过咗铜锣湾试试新开嘅海港荟利舞台🧐酒糟鸭舌坐低梗系要整个前菜先啦！呢个 摆盘好得㖞，仲有朵花仔🌸，相机食先是常识吧！鸭舌爽口弹牙，酒糟味好香醇，唔会太呛，食落好开胃！😋金丝炸芋角＆和风鳗鱼饺＆黑松露野菌饺估唔到点心有惊喜！有啲日式feel 嘅fusion点心食🇯🇵。唔好睇佢黑妈妈，其实系和风鳗鱼饺，有鳗鱼嘅油香加埋，好特别！💯虽然好似潮州粉果，其实系黑松露野菌饺 🍄一上枱个黑松露味已经劲香，菌菇嘅鲜味同松露香喺口入面爆发，超Rich！🤤长春卷系我至爱，咬落去「索索」声，外层超松脆，入面芋丝又够热又够滑，完全唔油腻，高质！👍呢间海港荟叫得旗舰店，都几有惊喜，真系不妨试试！
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家庭聚会，新开张，餐具，枱布，椅子都新簇簇．．环境舒服的。食物，见好多家庭客都点长脚蟹（几食），不过我哋喜欢龙虾伊面，下次应该会选择长脚蟹．．点咗竹炭豆腐，烧鹅，啫啫生菜煲及咕噜肉味道OK，最后加左个＂推介＂猪油渣炒饭，唔肥腻，几特别，其他餐厅未必有，甜品红枣糕，就麻麻地，无＂利X ＂枣皇糕好食不过D女职员真系烚下烚下．．问乜都唔知．．见到食龙虾手污糟，湿纸巾要开声先有，有D枱，直接已经放枱上。
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