海底捞对我嚟讲,系一间好正嘅火锅,正在系可以自己调配个汤底。4格嘅汤底我净系一拣一个汤,三个清水。其他三个就跟网上嘅教学而自己调。例如整寿喜锅汤底,就去调味区攞海鲜味酱4汤匙、陈醋1汤匙、蚝油2汤匙、适量盐、白糖4包及芹菜1汤匙,再倒回清水锅,又或者整泰式冬阴功锅汤底,可以加海鲜味酱1汤匙、芝麻油2汤匙、蚝油2汤匙、芹菜2汤匙、香菜1汤匙、葱花1汤匙、蒜泥2汤匙、小米辣1汤匙、白糖1包及柠檬3片,玩自制汤底已经够好玩。捞派脆脆毛肚系必点!爽脆加上自己调制嘅汤底简直冇得顶;另外一个必点系佢自家嘅大麦拉格啤酒,麦味浓郁,配合个火锅一齐食完全系perfect。唔知以为系任食!…查看更多








































