活一鮮

营业中

休息中

(English version below)態度惡劣，食物一般，刺身壽司唔新鮮。冷氣風口吹正個頭，食得好唔舒服，要求調檯職員堅持唔肯，即使明明有吉檯；叫佢哋較細個冷氣機，未到五分鐘職員較大返，前後猜波五次，職員仲要蔑嘴蔑蝕，以為我地睇唔到。食到一半，職員話自己好熱，要整大冷氣，要我地調檯遷就。唔會再返去！黃店都冇面比！Terrible service and food is so-so. Sashimi and sushi were not fresh. The aircon was so strong that made us very uncomfortable. Asked if we could shift to another table when there were plenty, staff said could not arrange without a valid reason. So we asked if the aircon could be adjusted instead so it’s less windy, which they did but af

物超所值之選 ，值得encore😋：1.牛柳粒定食份量十足，價錢實惠；2.雜錦魚生飯食材新鮮甜美；3.飲品有特色；混合黑啤酒與一般啤酒各半的飲法夠地道；4.服務態度有禮良好；5.菜式多款。

終於有機會介紹一下啡熊小編嘅食堂了！其實成日都食活一鮮 但一直都無咩點影相🤣 所以今次就特登紀錄一下呢間黃到發金嘅小店😆 西環呢間雖然有兩層 但都係好逼 因為真係好多人等🤦🏻‍♀️ 基本上去咗咁多次都大排長龍 所以建議都係book定位好啲先🥲 兩層都各有一個sushi bar 跟住就係幾張排得好密嘅枱 所以兩層啲走廊真係好窄 講緊連俾錢都要左閃右避嗰type🤦🏻‍♀️ 另外可能真係太忙 staff又唔多 所以service真係唔太足夠 仲有上菜好慢🐌 anyway其實佢哋真係好有禮貌同埋show到幫緊你幫緊你嘅態度 所以已經搭救曬🤣-🌟-三文魚壽司 $16相信跟開post嘅朋友就會知啡熊小編以前唔食壽司🤫 事緣有一次同白熊小編同埋其他friends去野餐 但等極外賣都未到 結果太肚餓就屈服咗食咗舊三文魚壽司 跟住發現原來真係好好食🤣 所以就開啟咗啡熊小編壽司尋覓之旅🏃🏻‍♀️活一鮮可以話係平靚正之選🍣 壽司飯微暖 醋味唔算濃 個人覺得still ok 但啡熊爸爸表示唔夠酸😛 個飯嘅texture煙煙韌韌 唔會太實或者太鬆散👍🏻 三文魚就正正常常 幾新鮮 但唔係太肥好有油香個type👌🏻活壽

朋友介紹呢間食魚生飯，門面都有少少日本feel午市時間，我哋早到所以唔使等位定食大部分都包埋沙律同麵豉湯隨餐附送，唔好咁大期望海膽魚生飯$78三色丼$98 （自選：三文魚腩、海膽、吞拿魚腩）總結：佢有bar位同樓上位既，但午市時間都多人等位。魚生合格，不過唔係特別出色，海膽有d腥，飯唔夠凍+飯量少(男士未必夠飽)

又心思思想試啲高質又抵食既日本野，就搵到呢間係石塘咀既分店—活一鮮。當日就book左一點幾左右黎食lunch，出面已經排左勁多人，所以建議大家預先book位就吾洗等甘耐啦～海膽三文魚飯$78（附沙津及麵豉湯）三文魚好鮮好甜，海膽既味道都好濃郁，勁正。個飯好有驚喜！口感好軟糯又帶有少少甜味！同出面食到既吾一樣！💛銀鱈西京燒定食$98（附有前菜、沙津、白飯及麵豉湯）本身對佢無咩太大期待，但一食落口，肉質勁滑仲有少少甜味，一啲腥味都無！配埋個沙津醬口感仲更加豐富！軟殻蟹卷（6件）$68味道無咩特別，勝在軟殼蟹同飯既份量岩岩好，同埋夠脆口！厚燒鰻魚壽司（1件）$25好厚好大件！鰻魚燒得岩岩好，好肥美，上面仲撒左少少山椒粉，高質！火炙醬燒帆立貝$26帆立貝勁新鮮，入口即溶！一啖可以感受到鮮味&香味！炸原隻軟殻蟹$68吾會好厚粉，又夠香脆。重點是竟然有膏！！正。吉列生蠔$58熱辣辣脆卜卜！一咬，蠔既汁同表面既脆脆融合左，成個吉列蠔都好有鮮味！總結黎講，除左店員服務態度一般外，呢間野無論壽司、炸物還是魚生飯上面，都做得好好，食材好新鮮！食物質素高於預期！💛

晏就打電話BOOK枱 BOOK到當晚六點半叫咗鮮壽司 食材方面高級 用上黑松露 蟹羔等等 食落好新鮮 物有所值👍🏼另外點咗佐口魚壽司同三文魚腩壽司 單點壽司更加好食 食落好新鮮 壽司飯唔會太大舊 食多幾舊都冇有怕燒日本松菌蟹羔 一上枱仲係熱辣辣 所以一定要快啲食啦 蟹羔中有一絲絲蟹肉 食落甘香 唔會單調❗️但當日可能太忙 有漏單情況出現 壽司足足等了45分鐘仍未有 係詢問底下先知漏單 另外可能設有限時而我入座時職員並冇講 第二次加單的食物更係毫不知情及冷漠態度中被取消 都算係一個失望經歷 有機會可以一次過叫曬所有食物 減低被取消單嘅機會😕

特級刺身拼盤（9款）$358刺身新鮮，價錢超值😍加拿大海膽無貨，日本海膽$350太貴呢個拼盤之海膽普通，無驚喜😒壽司自選⋯⋯一般😌豚肉烏冬$65，呢個好食😋滑蛋鰻魚飯$95，好大碗不過太濕，麻麻地😖銀鱈西京燒$108⋯⋯好滑，超好味😋唔使1分鐘就無晒，唔太夠喉😥吞拿魚刺身（5件）=$58+珍寶帆立貝（1件）=$30門口一排座位對住師傅一家四口食呢個價錢，抵！入門口等位時見到，超喜歡😘屋企人食過覺得好味，特登嚟慶祝母親節😍😍我都好鍾意香港😍

終於試到西環嘅活一鮮啦～每到晚市都好旺場所以今次就預先係app拎定飛🤣餐廳座位唔多 枱與枱中間都頗窄晚餐無定食揀 於是就叫返散叫嘅魚生飯🤤除左魚生飯都仲有好多選擇 不過我無影到🤣不過野食等左大半個鐘先到 懷疑漏咗單🤨本身揀嘅配搭係蔥吞拿魚腩 海膽 三文魚腩 三文魚腩咁啱賣晒😢 唯有用5塊普通三文魚代替 不過每塊都好厚好肥美😋蔥吞拿魚入口即溶 而且份量都唔少海膽好鮮甜唔會腥！係難得食到好食嘅海膽🤣魚生佈滿飯面 好滿足🤤帶子好大粒好鮮甜🤤其他魚生有三文魚 北寄貝仲有款應該係油甘魚 好爽口🤤望落無三色丼咁吸引 但一樣咁新鮮同埋份量都唔少————————————————————————總結整體魚生好新鮮好鮮甜！而且每一件份量都比得好足🤤係等得有啲耐🥲 同埋環境有啲逼但食物質素極高！絕對會encore👅

呢間活一鮮食過好多次，午餐100蚊有找。唯獨今次既體驗真係唔好，要認真考慮是否再黎幫襯平日中午時分，呢間活一鮮都特別多人，所以要黎就盡量避開lunch time（1pm）啦。好多附近中小學、港大學生職員會落黎食。咁今日就晏晝2點先去食，都有位既。一入去，負責帶位既後生男職員已經態度好hea－唔關忙事，見入面個個staff都忙，而且都過左中午時分peak hour啦，比少少禮貌得唔得呀？無藉口喎。同佢講幾多位，問野，佢會hea應，眼神唔會望你，感覺無乜禮貌。反而bar台既廚師就好好人啦，落單呀無餐具同佢地講，即刻就向樓面反映，而且我落單都係同bar台廚師落，唔洗10分鐘就有野食啦。但居然餐具未有同番bar台師傅講，佢叫樓面，頭先個後生男職員先死死地氣拎餐具過黎，同埋送上麵豉湯同沙律。首先，三文魚刺身居然有d暖，完全唔新鮮，而且無乜味，成程飯要係咁撈豉油食（仲要我呢台無晒豉油都唔加，要問隔離枱拎！）海膽算可，唔會有臭味，撈少少飯食係ok既。當然唔好expect好新鮮啦。飯真係唔得，以為加少少醋就扮到日本飯；好多痴埋一舊，擺明香港米黎。麵豉湯一個字：咸！飲左幾啖飲唔落。沙律－佢落隻醬勁奇怪，

近排無得去日本，又無得出街食，又想食日本菜，點算好呢?😩😐 行過活一鮮突然想食，一於外賣翻屋企慢慢品嘗!😆😆活一鮮丼🍣🍛 包括: 有料理長精選6-7款刺身，今次有海膽、蔥吞拿魚腩蓉、甜蝦、帆立貝、白身魚、吞拿魚赤身、油甘魚、北寄貝等等（各一片)、三文魚 (三小片)，再加上三文魚籽、蟹籽，超級豐盛!! 吞拿魚腩蓉上面有啲芝麻，非常香芝麻味，加少少豉油同埋wasab，加倍提鮮! 用嚟送飯一流!! 🤤👍🏻 全部刺身都好鮮甜，非常新鮮，壽司飯微溫又大碗又好食，大滿足! 😍😍

假期去試吓新嘢，去到老遠亂入一間日本餐廳，呢間餐廳好多人幫襯，排隊外賣嘅亦好多，刺身新鮮鮮甜，因為坐吧枱位置，見到師傅不停補貨，刺身流量好高，壽司🍣好食，燒三文魚鮫抵食好味，份量算大，見到有不少熟客幫襯，整體價錢性價比高，一定會再去👍🏻

星期五跟朋友小聚 選了這間日本餐廳這間餐廳一直很受附近OL和大學生的歡迎當晚到達時 也不斷有人排隊我們比較早到 大約等了15分鐘就可以入座店員安排我們坐吧枱當日我們吃了：(1) 壽司拼盤x2 分別有2款，一款$137，一款$158上圖是$138那款，另一款忘記拍照，抱歉$138這款不過不失，魚生也新鮮其實2款有幾款壽司是相同的，包括帶子、蟹棒、三文魚籽$158那款的三文魚、吞拿、甜蝦、海膽（等）都比較精緻一點，吃起來口味更好個人覺得三文魚籽、海膽、白身魚、珍寶甜蝦表現最出色建議選$158那款(2) 軟殼蟹反卷軟殼蟹是熱的，脆中帶軟，配沙律醬，不錯(3)炙燒左口魚裙邊壽司左口魚新鮮看起來沒有炙燒的痕跡，但吃下去有一點點炙燒的香味，但稍嫌不足如果再燒久一點應該會更好吃(4)花之戀朋友吃完說不錯，份量不少，有3片三文魚加大量蟹籽(5)天婦蘿拼盤炸得不錯，很香脆，粉漿不會很厚重醬汁味道稍嫌不足總括而言，這間小店價格合宜，食物質數也過關，推介不過值得一提的是，剛好的跟友人坐在吧枱師傅們出壽司的位置，所有壽司做好後都會放在我們面前，包括其他食客點的

第四波冇得堂食，唯有買外賣食啦，買啲熱食外賣，又好似食唔到原味，炸嘢就更加不用說了！壽司外賣視乎係一個不錯的選擇，呢間活一鮮，係西環有好耐歷史啦，出名街坊價錢，高級既享受。買咗兩盒壽司，晚上六點後外賣自取有九折，咁多加埋都唔使$300 ，真係唔算貴，買嘅都係好普通嘅壽司種類，但係可以令普通嘅壽司，整到好好食，咁就係佢地既本事！我特別鍾意佢哋既米，高手過招，贏在細節。唔明我講乜嘢，自己去試吓就會明白啦。

住咗西環好多年，附近嘅博多都經常去，但就係冇去過活一鮮，原來已經係西環10年啦，今日終於可以有幸去到。見到個門口已經好有日本嘅感覺，一入到去裝修同埋啲侍應嘅反應真係好似置身日本，而且仲有兩層啊，梗係要坐上樓上啦。我哋食既係一個壽司嘅拼盤，老闆親自介紹食嘅次序，值得一讚嘅係佢啲米，米係用日本嘅米，散發出清淡嘅醋味，啲飯好柔軟，而且份量適中，一口一啖好啱女仔食，飯上面既刺身，真係好新鮮，新鮮就係好食！價錢亦唔貴，材料新鮮，配搭經過思考，製作過程認真，性價比高，唔怪得可以喺西環10年啦。

朋友介紹呢間外表睇黎平平無奇嘅壽司小店，估唔到食物竟然咁有驚喜！本身想着叫套餐，但竟然有好多活魚刺身選擇。經過店員嘅推介，最後我哋叫咗黑鯥魚（好食，好有質感），性價比高嘅加拿大海膽👍🏼，中吞拿魚刺身（肥美）！最後加埋蘋果雪芭真係不得了呀！