洪記粥品 (淘大商場1期)

午餐时段，估不到食客居然颇多，座位宽敞，坐得很舒适，而且椅背很高的，私稳度很高，不像一般粥店要与其他食客坐得很贴紧的，店内环境十分卫生今次试了皮蛋瘦肉粥，粥和𩠌菜的份量也很充足，估计有四分三只皮蛋，瘦肉也是很多。皮蛋没有腥味的，应该入货后有处理另外叫了一碗窝蛋牛肉粥，牛肉一丝丝的，十分足料，蛋很新鲜。其实配料可以加钱自由配搭，如果下次来吃其他粥，加一只鸡蛋也不错店员十分有礼貌，上菜会问哪位食客叫了什么食物，随后递上食物和餐具…Read More

九龙湾一带揾间粥舖都难，于是就求其拣咗呢度试。食完要谨记：唔好勉强，无下次 😂鱼腩粥：无咩味，粥还粥，𩠌还𩠌；定其实系咁架 🤷‍♂️？！食晒啲鱼腩，得返啲粥谂住食埋佢，愈食愈觉得闷，最后放弃了 🤷‍♂️本身想试猪膶粥，好彩无，应该只会更差，大概都想像得到 🤣咸肉粽：糯米、绿豆、大量肥猪肉、咸蛋。见到眼都凸埋咁多肥猪肉 🙄。糯米偏实净，用外卖纸羹应该好快被软化。从未见识过咁用料嘅咸肉粽 👎。卖$20只，应该好好赚 🤣食咗餐咁差嘅晚餐 😒👎…Read More

今日同家人去食清d，选择咗位于九龙湾嘅一间粥店，呢间店开咗好耐，附近好多居民都钟意嚟食，因为味道好、份量大，价钱又合理，真系平易近人😋我哋试咗虾米炸两肠，外层酥脆，里面充满咗虾米嘅香气，咬落去时有一种令人满足嘅口感，真的好好味🍤接著系煎堆，外皮金黄酥脆，里面嘅馅料柔滑甜美，口感上形成咗一个绝妙的对比，真系每一口都好享受🥟最惊喜嘅系艇仔粥，米粒非常柔软，滑滑地入喉，好适合肚腩，能够舒缓胃部不适。再加半只皮蛋，蛋香味更添层次，真系好正🍚另外我哋仲点咗生滚猪肚粥，加咗蚝豉，猪肚煮得刚刚好，软滑不腻，蚝豉鲜味十足，令成碗粥更加美味🍲最后系牛利苏，已经好耐冇食，外面香脆，里面却保持住柔软，咬落去时感觉好满足，真系一口接一口停唔落来🤤整体嚟讲，今天的餐点真系好好味，下次一定会再返嚟🌟…Read More

早几日去咗洪记粥品食，环境干净，啲阿姐都几爽快。叫咗最经典嘅皮蛋肉粥，粥底煲到好绵，唔会有米粒，皮蛋同猪肉都落得几足，食落去味道好夹，食完暖笠笠。。状元及第粥，入面咩材料都有：猪润、猪肚、猪肉丸、粉肠，啲料全部都好嫩滑，冇腥味，尤其猪润，爽口味美，食落去好满足。咸肉粽个粽size只啱啱好，糯米唔会太湿，入面有咸蛋黄、瘦肉，啲材料分量适中，咸香味啱啱好。炒面都唔错，炒得干身，唔会油淋淋，仲有啲芽菜，食落去有镬气，可以配粥一齐食。猪润肠系我自己钟意𠮶种，肠粉滑滑地，入面啲猪润新鲜，冇腥味，加少少甜豉油就啱晒。饮品叫咗豆浆，唔会太甜，好香豆味，饮落去几顺口。…Read More

有时喉咙痛、唔舒服，间中都会想食清淡啲，洪记粥品就一直系我帮衬开嘅粥店首选👑 呢度有即热粥同生滚粥选择，抵食又滋味😋🐮 窝蛋鲜牛粥 （$45）🐠 鲜鲩鱼腩粥 （$45）🐥 加滑鸡 （$10）呢度嘅粥都大大碗又足料😍 窝蛋鲜牛粥将原个蛋黄煮入粥，我钟意整爆佢，捞埋蛋浆同粥一齐食😋 呢个粥仲有好多牛肉片添～而鲜鲩鱼腩粥嘅鲩鱼片大大块，加埋鸡块煮超多料😝 鲜鱼煲粥令粥底都又鲜又甜，好推介😚🫔 叉烧肠 （$21）🌯 炸两 （$16/细）我哋仲叫咗个叉烧肠同炸两，一样咁足料🥳 肠粉皮又滑～🥛 豆浆 （$10）豆浆唔太甜，唔错！…Read More