又是一个吃面的时间了。真的，中午时间，要吃东西而又不想吃太多时，食面是一个绝佳选择。而这一天，我带小孩去参加一个在马鞍山体育馆的活动，中午放饭时，我们决定吃面。就近，又可以舒适的坐下，就有这《洪记面家》了。这《洪记面家》算是一家主打牛腩的面家，所以，大家吃的面都是以牛腩为主题。那天，儿子点了一份牛腩河。牛腩看起来虽然很瘦，但吃入口的感觉是一丝丝，而且是很腍的。有挂齿的感觉但又不会黐牙。河粉虽是幼身的，但吃落口仍有爽感觉。贪心的我，来了一碗牛三宝粗面。牛三宝，包括牛腩、牛筋同金钱肚。汤底看起来好清，却充满了牛肉的香。再者，他们的牛腩、牛筋同金钱肚，真的是又腍又入味啊。女儿最爱吃的，是云吞。所以我点了一个云吞面给她。粒粒都有人虾，粒粒云吞都鲜美可口。只是我觉得，那大地鱼的香味不太足够而已。大家的话跟餐的饮品都是奶茶。冻同热的好味道。茶味香浓，口感香滑。可以说，这店的茶水师傅，是有点功架的。开心的一个家庭午餐。虽然只是每人一碗面，但吃到是好味道，也感觉到是一间舒适兼卫生的饮食地。这《洪记面家》，的确是一间美妙好味道的面食店。…查看更多
