泰金鍋

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現在火鍋款式層出不窮，屢見新意。想食泰菜又想打邊爐，泰金鍋一次滿足你兩個願望，真係好正🙌🏻🙌🏻。✨風生水起秘撈雞✨吃火鍋之前可以先食名菜，五選一，分別有特色泰金烤魚煲、風生水起秘撈雞、藤椒烤魚煲、農家回味雞煲及濃湯花膠雞煲(+$98)。我們選了風生水起秘撈雞😍，很有泰式風情。香蔥、芫荽、雞肉、洋蔥、花生及檸檬汁，酸甜開胃，非常清爽👍🏻✨湯底✨多款湯底可供選擇，而且可以一人一鍋，我們分別選了泰金冬陰功鍋、馬來娘惹叻沙鍋、極之鰹魚湯，日式泰式風情俱備，同朋友非常滿足。✨活捉海鮮✨新鮮生猛海鮮任捉，游水海蝦爽口彈牙，鮑魚大隻鮮甜，真係好正。✨澳洲產下肩胛肉眼餐✨牛、羊、豬也包含在內🐮🐑🐷。羊肩肉羶味不重，非常嫩口。肉眼及牛胸腹肉色鮮紅，油花清晰，豚梅肉肉質細嫩，配芝麻醬份外好食。✨自行落單✨炸蝦餅配上泰式辣醬，令我心心念念。榴槤炸彈外脆內軟，榴槤蓉爆餡而出。還有不少沙嗲串燒，啖啖肉，十分惹味。而且仲有煲仔飯，十分有驚喜。✨自助區✨多款熱盤可供選擇，聽店員講每日更新。令我印象深刻的有泰式海南雞，香辣惹味；泰國清邁炸豬皮，鬆脆可口；港式碗仔翅、咖喱魚蛋、牛腩等香濃入味。✨甜品✨除雪糕外，還有綿綿

食肉獸注意！觀塘呢間「泰金鍋」真係抵到爆，$298就任食澳洲產下肩胛肉眼餐，仲可以自己釣活蝦即煮超新鮮🦐！

我就試咗青檸椰奶雞湯鍋，酸香開胃，配特式泰金烤魚煲做前菜，未打邊爐已經想encore～ 重點推介✨ ✅ 任食嚴選牛胸腹＋豬梅肉 ✅ 海鮮控必搶沙白、扇貝、水魷魚 ✅ 泰式小食無限追加：炸蝦餅、沙嗲串燒 ✅ 自助區超過80款配料飲品，甜品區有綿綿冰機🧊！ 最過癮係釣蝦池自己捉蝦，玩住食超爽！而家仲有限時優惠，快啲約埋朋友去掃場啦～ 📍泰金鍋 (觀塘) 地址: 香港觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓

觀塘任食海鮮邊爐啲海鮮好新鮮又乾淨選擇都好多仲要價錢都好抵食呀👍🏻😌呢間嘅特色名菜都超級多啊特色泰金烤魚煲/風生水起秘撈雞/藤椒烤魚煲 /農家回味雞煲/濃湯花膠雞煲（+＄98）除咗肉類仲有好多唔同嘅嘢食用捉生猛鮑魚＋海蝦鮑魚上水仲識郁 海南雞煲仔飯＋雞煲粉絲雙重享受煲仔飯係香脆嘅，雞肉嫩滑，粉絲吸晒雞煲嘅精華，味道好正！每日都有唔同款式，仲有多款串燒可以選擇有多款香港少見嘅泰國飲品，真係好特別！自助彩虹綿綿冰，任加配料，芒果爆珠、芋圓、紅豆樣樣都有，仲有好多唔同泰國雪條雪糕🍦

揀咗潮汕牛388套餐 埋單每人450左右 但啲手切牛根本就係擺喺雪櫃 完全唔新鮮 食落去好似彈筋咁勁失望 每款都試過冇一款好食 香港打邊爐競爭好大 未試過見到啲菜咁唔新鮮 连我最愛嘅萵筍我都揀唔到一塊係新鮮嘅 感覺四百幾蚊價錢嘅火鍋$200任食嘅質素 唔會有下一次 難怪樓下牛站咁多人排隊 呢間冇人幫襯 係有原因 應該就嚟執笠㗎啦 咁嘅質素 真實評論 大家可以去兜個圈先決定食唔食呢間 真心係伏到喊既 好少寫OpenRice食評 原來負評要達到200個字先可以發表

呢次嚟到呢間泰式火鍋放題餐廳真係一次好正嘅美食體驗！自助吧嘅選擇豐富多樣，包括飲品、甜品、生果、蔬菜、菇類等等勁豐富😍.我哋第一個鍋就揀咗藤椒烤魚煲魚肉入味，微辣帶香🫶🏻藤椒嘅微麻感令味道層次豐富魚肉表面香脆，內裡嫩滑醬汁配合得恰到好處食落鮮甜又提味，非常開胃.火鍋部分，我哋選咗兩款特色湯底：青檸椰奶雞湯鍋：😍呢個湯底清新帶椰香雞湯濃郁滑順椰奶嘅香氣令整個火鍋都帶有熱帶風情味道香濃但唔會過於膩口，好舒服.馬來娘惹叻沙鍋：✨✨呢個辣辣嘅叻沙醬底酸酸辣辣，香氣逼人配合豐富嘅配料，令味道層次更豐富帶出泰國與馬來西亞嘅熱情風味令人食欲大增😆.肉類方面，餐廳嚴選咗多款優質肉品特級牛胸腹、丹麥產皇冠豚梅肉、澳洲產極選肩胛牛小排、澳洲草飼羊肩肉同美國產下肩胛肉眼🥰肉質鮮嫩多汁，任君享用.出面嘅配料區真係多到數唔晒自助吧每日換新🥹有唔同嘅蔬菜、丸類、泰式前菜、海南雞飯醬汁、甜品同飲品，選擇豐富，滿足不同喜好尤其泰式奶茶同香茅水飲落去既香濃又提神，好舒服.當然，甜品係絕對唔可以錯過嘅！有綿綿冰機除咗經典雪糕雪條✨😇仲有泰式椰汁糕，超級受歡迎椰汁香濃，甜而不膩仲有椰汁珍多冰，清涼解渴

⏰ 120分鐘激抵任食，一人一鍋超衛生！ 🦐🐟【活海鮮區】震撼登場！ 即捉即食超新鮮！ ➡️ 生猛海蝦游來游去，撈起即刻落鍋！ ➡️ 鮮鮑魚仲識郁，爽口到爆！ ➡️ 肥美花甲任你夾，鮮甜到停唔到口！ 🐮🆕 四款手切潮汕牛 頂級肉質，入口即溶，牛魔王必搶！ 🍲 多款泰式湯底任揀 泰金冬蔭功鍋/青檸椰奶雞湯鍋/檸檬香茅鍋/馬來娘惹喇沙鍋...總有一款啱你！ 🍢 熟食區超多選擇 泰式小食、炸物、沙律，食到lam lam脷！ 🍧 甜品區有驚喜 綿綿冰機自己玩，仲有多款泰式甜品同雪糕雪條任揀。✨ 每日新鮮食材輪換 次次嚟都有新發現，食極都唔悶！

🥩師傅手切牛肉未上枱，我已經捉咗半桶鮑魚同蝦！湯底一日一鍋，仲送埋烤魚煲😍🌶️ 名菜五選一特色泰金烤魚煲／風生水起秘撈雞／藤椒烤魚煲／農家回味雞煲／濃湯花膠雞煲(+$98)🐟揀咗藤椒烤魚煲，原條海鱸魚鋪滿青花椒+鮮椒，滾住上枱香到爆，食到標汗又停唔到手。🐮衝住新推手切潮汕牛入場！師傅檔口前真人Show刀工，四大天王任點：匙柄、黑柏葉、吊龍、牛胸爽，每碟標註涮煮秒數，唔怕浪費靚肉！🦐自助區變迷你海產市場，自己夾！鮑魚、海蝦、象拔蚌仔、沙白。戰績：2個人掃咗3輪，回本No.1！🍲多款即煲煲仔飯，任食，飯焦脆卜卜，自己加甜豉油，一定要趁熱食最正！❄️ 自助綿綿冰機，一層層雪花咁勁靚，好多款配料自己DIY，細路爭住玩🍮 泰式甜品櫃全部任拎！🧋 泰奶任飲！超正😍呢度將潮汕牛泰式化，真係要乜有乜，觀塘友可以黎潮拜啦！

餐廳提供超過90款食材和飲品，選擇豐富，自助區包括泰式小食、點心、火鍋配料、蛋糕甜品，令人目不暇給。必試飲品：自家製泰式奶茶和香茅水，香濃又解膩❤️。湯底推介：冬陰功、娘惹叻沙、鰹魚湯、青檸椰奶雞湯，每款都各有特色，尤其是冬陰功酸辣開胃。海鮮新鮮🦐：即捉游水海蝦、鮑魚等，新鮮爽口，海味十足。肉類選擇豐富🥩：潮汕手切牛、羊肩、豬梅肉等，油花靚、肉質嫩，配芝麻醬一流。沙嗲串🍢：雞肉與豬肉沙嗲串香濃惹味，滿口泰味。炸物推介🍤：炸蝦餅配泰式辣醬、榴槤炸彈爆餡酥香，令人驚喜。熱盤選擇🍛：每日更新，泰式海南雞、炸豬皮、碗仔翅、咖喱魚蛋樣樣香口。小吃開胃🥗：沙律、肉碎生菜包、炒花甲、蒲燒鰻魚等層出不窮。甜品多樣🍧：泰式椰汁糕、綿綿冰、雪糕等為用餐畫下完美句號。總結🌟性價比高，食材新鮮、選擇多樣，是泰式火鍋迷的美食天堂，值得一試再試！

今次同豬弟黎觀塘呢邊搵放題食，見到呢間泰式火鍋放題加左新野有得夾活蝦🦐就去試下佢啦～我地簡左手切潮牛餐，可以簡主食先，有雞煲/烤魚，我簡左藤椒烤魚煲，然後就出去夾蝦，拎鮑魚，蜆，我本身自己夾，點知啲蝦超生猛呀，一夾就彈走，所以最後都係要豬弟幫夾😂藤椒烤魚煲超香！煎完既魚再加埋藤椒同汁去煮多陣個烤魚，魚肉更加入味😌手切潮牛餐啲牛肉都勁好食😋手切潮牛吊龍、匙仁、胸口爽、牛筋丸，我最中意匙仁同胸口爽🤤胸口爽勁香，又唔會好膩😆湯底一人一鍋，我要左冬陰功湯，豬弟要椰奶雞湯，我個冬陰公湯底加蝦同蜆落去，自製冬陰功海鮮湯，超鮮味呀😚

之前食過泰金鍋好中意～最近又同家人去食😋點了「120分鐘 手切潮牛餐」。餐廳環境舒適，座位寬敞，冷氣夠，好舒適。一人一鍋，可以選自己喜歡的湯底。🌟 120分鐘泰式火鍋 - 手切潮牛餐 🌟✅ 【手切潮汕牛】四款現切牛肉，油花均勻，肉色鮮紅！推薦「匙仁」部位，輕輕一涮就食得，入口軟嫩無渣，牛味濃郁！ ✅ 【活海鮮自助區】- 鮮活海蝦：撈起時仲生猛跳動，煮熟後蝦肉爽脆鮮甜，完全唔霉！ - 鮑魚：厚肉彈牙，無腥味，煮5分鐘左右，口感剛好！ - 大蜆：吐沙乾淨，一煮即開口，鮮味爆棚！ ✅ 【風生水起秘撈雞】手撕雞肉搭配洋蔥、花生、香菜，清新開胃，食完即刻想Encore！ ✅ 【甜品區】- 綿綿冰機：每天不同口味的綿綿冰，口感細滑，配料吧任加爆珠+椰果！- 椰汁西米糕：層次分明，椰香濃郁 📍泰金鍋觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓

🍢 熟食區都唔輸蝕！打邊爐前可以先試吓：* 泰式沙嗲雞肉串* 沙嗲豬肉串
香口惹味，一試難忘！🍚 自助餐區驚喜連連！* 泰式海南雞* 蒲燒鰻魚* 菠蘿海鮮炒飯（✨賣相超靚但太飽未食得落🥺）🍧 甜品控的天堂！綿綿冰機好玩又好味～
自己DIY配料：椰奶、紅豆蓉、芋圓、仙草等，清涼又解渴，夏天必試！🌈💖 晚市火鍋套餐分A/B/C三款，超過100款配料任你試，今次體驗一定會令你愛上泰式火鍋！快啲約埋朋友一齊去試啦～🥳🍽️火鍋食得多，泰式你試過未？🍲😙 平時打邊爐食得多，但泰式火鍋你又試過未？
🔥 這間主打泰式風味的火鍋店，讓你用120分鐘慢慢歎，不怕趕頭趕命，絕對夠時間慢慢享受！✨全新食法：先烤魚再打邊爐！這個創新組合真係令人眼前一亮！
由香辣惹味嘅烤魚打頭陣，再接力打邊爐，任食各款肉類、火鍋配料，仲有自助區提供多款泰式地道美食，性價比爆燈！🍖🍤💡小遊戲有驚喜！仲有趣味小活動：猜泰文遊戲～只要參加就即減$10！偷偷用 Google Translate 都無人知，玩得開心又有著數！😏📍 Address: 10th Floor, APAC Center, 414 Kwun Tong Road, Ho

原來而家食火鍋有好多花臣，有名廚主菜、泰式火鍋、即撈海蝦、手切潮牛、仲有刨冰機玩！平時好鍾意食泰菜，一見到有泰式湯底火鍋即刻嚟食！記得要book位，都幾多人～首先係俾你揀咗個主菜，揀咗泰金烤魚煲，外皮炸得好脆，個醬汁幾惹味，魚肉好實淨！然後就一人一鍋，自選湯底，我哋分別揀咗冬陰功及青檸椰奶雞湯，冬陰功唔太辣，兩款湯底都唔錯及幾特別！今次呢個手切潮牛有吊龍、匙仁、胸口爽及牛筋丸，上面會有張卡紙話你知要烚幾耐～每張枱都會有個鐵桶，可以出去海蝦！記得唔好拎太門，喺行返位途中佢會跳出來🤣醬料亦有泰式醬汁選擇，我哋勁鍾意青醬！除咗泰式甜品及生果之外，就可以玩呢個刨冰機，旁邊有配料自己加～整體嚟講不錯，食物、甜品及飲品選擇多，座位舒服，收碟亦好快，同一班朋友嚟食都係一個幾好嘅選擇～餐牌另外upload，呢個係價錢參考～

泰金鍋終於在觀塘開新分店了！新分店位於1亞太中心10樓，估整層面積很大，環境很舒服～⧐ Set B 澳洲產下肩胛肉眼餐 ⧏選擇了Set B，星期一至四黃金時段HK$298～火鍋可以120分鐘任食，時間相當充裕♡推薦青檸椰奶雞湯鍋，清甜又重椰香～晚市更每枱奉送海鮮拼盤，扇貝鮑魚蠔樣樣齊.ᐟ另外亦可在外面自助區調醬料和取熱食，蔬菜種類很多，而且十分新鮮～飲品櫃的款式選擇多，佔滿了4格大櫃.ᐟ甜品除了大量雪糕雪條外，更有綿綿冰機～有很多配料，可以自己製作出啱自己口味嘅綿綿冰♡店內更有估泰文遊戲，估中可以減$10！

❤️泰金烤魚煲 火鍋前有幾款雞煲烤魚可以任揀一款，個烤魚金黃微焦，魚肉超多，加埋泰式醬汁調味，香辣開胃，淨係為左個烤魚黎都夠!!💚手切潮牛餐 牛肉用上潮汕手切做法，部位有吊龍、匙仁、胸口爽等等，全部都係彈牙又夠牛味。自己控制涮煮時間，五秒左右已經岩岩好，肉質鮮嫩。無論無配沙嗲湯底定係椰汁雞湯底，都一樣咁香濃夠惹味，而且一人一鍋又方便又乾淨，正!!💛自助海鮮海鮮區 可以自己撈新鮮，親手捉大蝦夾鮑魚同蜆，非常新鮮!! 特別係海蝦，一係生蝦咁跳出冰桶!! 蝦肉蜆肉都非常鮮甜，鮑魚爽滑彈牙～中意食海鮮絕對唔可以錯過!!💚沙嗲串燒 熟食都有超多選擇，連點心都有！仲有一定唔可以錯過既泰式串燒，燒得香口，表層微焦但唔乾～💙甜品區 一樣好多選擇，除左有椰香西米糕同斑斕糕呢D泰式甜品之外，仲有DIY綿綿冰，成餐飯都好玩又好食

📍 泰金鍋｛觀塘｝ 首先食雞煲再打邊爐，打邊爐係獨立一個自己話晒事自己一個細細嘅煲，唔使食人哋口水尾！我哋揀套餐B，有五款可以揀其中一款，先食雞煲，再慢慢打邊爐🥢特色泰金烤魚煲/風生水起秘撈雞 / 藤椒烤魚煲 / 農家回味雞煲/濃湯花膠雞煲（+$98）出邊仲有自助吧，每一日煥新，每一日都唔同，果然每一日都好新鮮！呢度嘅重點主打係新鮮鮑魚、海蝦、蜆，每隻海鮮都即撈上黎，而且隻隻都識郁好新鮮，之後再放入啲冰嗰度浸勻佢哋，咁就可以放落去打邊爐，新鮮到一個點🩷 親自捉鮑魚海蝦放題（A餐＋$45/ 惠顧B/C/ D餐即可體驗）我哋嗌左中規中矩既Set B｛澳洲產下肩胛肉眼餐｝食物款式都好多，而且夠晒平均，價錢亦都相當合理，我哋打邊爐嘅湯底亦都揀咗各自一個，豬骨湯底、蕃茄湯底，濃郁嘅蕃茄湯底，煮個烏冬食，吸收蕃茄湯嘅精華，豬骨湯底我就用咗黎落肉，剛好可以發揮到淋漓盡致🥢全部都係任食，牛肉嘅雪花好均勻 ，而且每塊肉都好薄片，烚一烚就食得，好容易吸收到湯底嘅味道！以下嘅所有嘢都係任食任嗌🌊嚴選特級牛胸腹、特選豚梅肉、澳洲產下肩胛肉眼、澳洲產草飼羊肩肉原隻墨魚仔、新鮮沙白、手打墨魚滑、泰式炸蝦餅等等不同