泰瀾鑊 (西沙GO PARK)

趁放假谂住去睇下中秋灯笼，顺便去放松睇下人地D狗狗所以就去左Go Park。喺无咩选择既情况下就拣左呢间泰国餐厅。👉🏻泰式海南鸡饭 $98✨油饭唔香，无咩味，饭偏干身。海南鸡唔滑，得两三旧近髀位系滑既，其他都嚡身。不过个海南鸡酱酸酸甜甜几开胃，钟意个汁多过D鸡🤣附送既冬瓜汤好重味精，饮完好口干👉🏻猪颈肉冬阴功檬粉 $88✨卖相一般，但味道唔错。冬阴功味够酸，亦都唔会无阴功🫢满满嘅香料味，檬粉中规中矩，食落挂汤，而且猪颈肉食落亦都够嫩，唔会咬唔郁👉🏻金砖蒜蓉多士 $18✨蒜蓉味十足，闻落都好香，食落十分松脆可口，同埋都几大件，不过就好咸，好浓味🤣👉🏻芒果沙冰✨唔会好细杯，沙冰口感绵密，唔会饮到一旧旧冰，不过无咩芒果味，同埋有沟水既感觉🥲无对比就无伤害，泰美味个杯芒果沙冰系好饮好多👉🏻椰子沙冰✨椰子味香浓，每饮一啖都有好香既椰子味，饮得岀无沟水稀释，甜度适中，口感绵密。呢杯好饮过芒果沙冰…查看更多

同老公终于夹到休假，午市拣咗GO PARK入面嘅西沙「泰澜镬」慢慢叹🍽️。木系设计配绿植🌿，座位阔落；背景乐音量舒服，灯光偏暖💡，影相清晰。靠窗有自然光，两个人边倾近况边松一松😊，偷得半日闲。店员笑容自然，招呼到位而不迫人，坐得耐都舒坦。小食拼盘 评分：⭐️⭐️⭐️⭐️虾饼酥脆有虾香；春卷薄身不油。酸辣酱甜酸刚好，醒胃但唔抢味，开局顺口。生虾刺身 评分：⭐️⭐️⭐️⭐️冰镇上桌，虾身爽弹带甜；蒜蓉青柠鱼露一浸即醒神，尾段微辣，口腔清新。无骨猪髀饭 评分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️卤汁带八角同棕糖香，猪髀啫喱感足，肥而不腻；饭粒干爽。配酸菜与半熟蛋，层次分明，越食越顺。烧安格斯牛小排 评分：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五成熟刚好，外层炭香内里多汁；油花均匀不笨重，洒海盐加青柠更提味，嚼感舒服。龙眼冰 评分：⭐️⭐️⭐️⭐️碎冰幼细，龙眼肉甜香；汤水带淡淡桂圆味，甜度收敛，清口又解热❄️。泰式冻奶绿 评分：⭐️⭐️⭐️⭐️茶底厚，奶香滑；冰量啱啱好，不会过甜，收口留住茶香，唔滞。整体节奏顺，出菜稳，服务有礼不打扰🙂，加水麻利。以地段计，价钱算合理。泰味酸辣咸甜分明，油份控制得体；肉类火候准，冷盘卫生感足。两个人食到心满肚满🍴，再啜口冻饮🧊，散步走一圈，忙碌感即刻卸走，精神回血⚡️。…查看更多

上个礼拜五终于收工喇！💼➡️🍽️ 即刻同男朋友兴高采烈咁杀入西沙新开嘅GO PARK，试吓呢间叫「泰澜镬」嘅泰国餐厅，慰劳下一整个礼拜辛劳工作嘅自己。一入到去，可能因为系新商场，人流唔算太拥挤，餐厅里面嘅空间感几好，座位都几阔落，唔会同隔离枱撞到手肘。灯光校到暗暗哋，带啲黄调，成个环境俾人一种好放松嘅感觉，最啱就系同另一半慢慢食，好好地倾下偈，分享下个礼拜嘅趣事。😌 唔会太嘈杂，可以静静地享受二人世界，为我哋嘅Friday Night揭开序幕。🎉❤️小食拼盘 🌕🌕🌕🌗🌑一场嚟到泰国餐厅，点都要叫个拼盘试真啲。呢个拼盘有虾饼、鱼饼、春卷同鸡翼，四样都系经典嘢。虾饼食落都几弹牙，感觉到入面有实在嘅虾肉，唔系成口粉；鱼饼嘅香茅味比较突出，不过不失啦。春卷炸得几香口，入面嘅馅料都算足。比较可惜嘅系个鸡翼，可能炸得耐咗少少，有啲偏干。成个拼盘配埋个甜酸酱，算系一个好稳阵嘅开场选择，可以一次过满足几个愿望。❤️生虾刺身 🌕🌕🌕🌕🌑呢道菜一上枱，卖相就已经好开胃。啲虾睇落晶莹剔透，铺喺冰上面保持住鲜度。一啖入口，虾肉真系几新鲜爽甜，完全无腥味，口感爽脆。个灵魂酱汁做得唔错，蒜蓉、辣椒、芫荽同青柠汁嘅比例调得啱啱好，酸酸辣辣咁，即刻刺激晒成个味蕾。个辣度对于我嚟讲好适中，唔会呛喉，反而将虾嘅鲜味提升咗一个层次，系一道好称职嘅开胃菜。🌶️❤️海南鸡饭 🌕🌕🌕🌑🌑男朋友话想食饭，我哋就拣咗海南鸡饭。鸡件份量都OK，鸡皮睇落几滑溜，食落肉质都算嫩滑，不过鸡嘅味道就唔算特别浓郁。反而个油饭做得几好，用鸡油同香料煮过，饭粒分明，每一啖都食到淡淡嘅鸡油香气。配埋三款经典酱汁：黑豉油、姜蓉同辣椒酱，整体配搭系完整嘅，不过就无乜特别令人眼前一亮嘅地方，表现平稳。❤️烧安格斯牛小排 🌕🌕🌕🌕🌗呢个牛小排系成晚我最欣赏嘅一道菜！🤩 佢烧到大概七成熟左右，外层带少少焦香，切开见到入面仲系粉嫩色泽，肉汁成功锁喺里面。一咬落去，牛肉味相当浓郁，肉质软腍得嚟又有啲嚼劲，唔会好韧。旁边仲配咗个泰式酸辣酱汁，点少少一齐食，正好可以平衡牛肉嘅油腻感，令味道更加丰富有层次。份量都好足，两个人分享啱啱好。❤️芒果糯米饭 🌕🌕🌕🌕🌑食完主菜，点可以无甜品呢？芒果糯米饭系我嘅指定动作。芒果切得大大块，而且食得出系熟透嘅，够晒香甜又无渣。糯米饭蒸得软糯，但又未至于会烂pat pat，仲有少少咬口。面头淋上嘅椰浆咸甜咸甜咁，香味浓郁，同芒果糯-米饭捞埋一齐食，成个配搭好和谐。作为一餐泰国菜嘅结尾，佢绝对系胜任有余。🥭❤️泰式冻奶绿 🌕🌕🌕🌑🌑叫咗杯泰式奶绿解渴。绿茶嘅味道系有嘅，但对我嚟讲奶味可以再重多少少，咁样会更加香滑。甜度方面就控制得几好，唔会太甜太漏，饮完成杯都唔会觉得好腻。总括嚟讲就系一杯普普通通嘅泰式饮品，不过不失咁啦。餐厅环境舒服，俾我哋可以好好咁放松吓，倾下偈。食物水准方面，最出色嘅系烧安格斯牛小排，无论系火喉定调味都做得好好。其他菜式就属于稳稳阵阵嘅类别，无乜大嘅过失。价钱喺新商场嚟讲都算系合理范围。唔使逼，唔使赶，同男朋友静静地撑枱脚，为我哋嘅周末开咗个好头，都算系一个唔错嘅星期五晚餐体验。💖👍🏻…查看更多

晏昼开会开到天昏地暗⏰，饿到肚皮黐住背脊，直接飞奔去GO PARK入面嘅「西沙泰澜镬」医肚。餐厅装修简单，木枱木凳加啲泰式印花 cushion，灯光黄黄哋几温馨💡，唔会太嘈，啱晒同同事吹下水、抖啖气。坐低望住餐牌，选择唔算多但够精，主打泰式街头风，价钱都算合理💰#️⃣无骨猪髀饭 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻  猪髀肉卤得入味，咬落松化又唔柴🐷，酱汁甜中带少少辣，捞饭一流。旁边嘅半熟蛋同青瓜丝够晒清新，平衡返油腻感。不过份量可以再多啲，男仔可能唔够喉😅。#️⃣蒜蓉多士 👍🏻👍🏻👍🏻  多士烘得脆卜卜🧄，蒜蓉牛油香喷喷，但略嫌蒜味可以再浓啲。如果多士厚身少少，口感会更加正。当小食share吓几好，独食就可能腻咗啲。#️⃣素食卷 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻  惊喜之作！春卷皮炸得金黄脆身🌱，入面塞满粉丝、木耳同杂菜，咬落卡嚓声超治愈。点埋甜酸酱，开胃又唔油腻，素食朋友一定会钟意。#️⃣炸虾饼 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻  即叫即炸，外皮酥脆到不得了🦐，虾肉弹牙又够鲜，仲食到粒粒虾肉口感。唯一挑剔系得三件，唔够分啊！  一间稳阵嘅泰式小店，味道够地道又唔会太重口味，适合想快靓正解决一餐嘅打工仔👩💼👨💼。虽然唔算超大份，但质素对得住价钱，经过GO PARK可以试吓～ 不过记得晏昼早少少去，避开lunch peak hour啊！⏳…查看更多

上周二中午我哋两个人真系唔知食乜好，最后决定去西沙泰澜镬试下 🍽️。餐厅位于GO PARK入面，环境干净整洁✨，灯光偏暖色，睇落好舒服😌。室内布置简约得嚟又有心思，枱凳摆放整齐，空间感唔会太迫人。坐低之后感觉好放松，服务员态度友善😊，整体气氛轻松自在，啱晒想hea住食餐嘅心情！小食拼盘 😍😍😍呢个拼盘真系几得意，有炸春卷、虾饼同肉卷🍟🍗。春卷皮脆馅香，咬落去仲有少少蔬菜甘甜；肉卷腌得够味，肉质嫩滑；虾饼即叫即炸，外脆内软，蘸住酸甜酱一流！分量对两个人嚟讲刚刚好，做开胃小食真系冇得弹👍。素食卷 😍😍  健康之选果然唔会差！呢款素食卷包住新鲜生菜、红萝卜、青瓜同米粉🥢，配料清爽咁搭配埋特制酱汁，味道平衡得好正。米纸皮薄而Q弹，口感层次丰富，每一啖都清甜自然🌿。虽然唔算特别吸引，但系想食轻怡啲嘅话绝对值得一试啦！无骨猪髀饭 😍😍😍😍  主角登场啦！无骨猪髀饭真系令人心动🥰。猪髀炸得金黄酥脆，肉质依然保持juicy状态🍖，咬落去外层香脆，内里嫩滑多汁。配住微甜咖喱汁同白饭，简直完美组合🍛。每粒饭都沾满咖喱香气，入口浓郁惹味，连平时唔钟意食猪髀嘅同事都赞不绝口添！蒜蓉多士 😍😍😍  作为收尾甜点，呢碟蒜蓉多士真系加分项🍞。法包切片焗到表面金黄，蒜香味扑鼻而来，加上牛油香更显诱人✨。面包本身松软带脆，中间仲有芝士融化拉丝🧀，甜甜咸咸几特别。不过如果蒜味再淡少少可能会更加啱大众口味。今次午餐体验真系超乎预期🤩。由小食到主菜再到甜品，全部水准稳定，价钱亦算合理💰。成间餐厅嘅气氛轻松写意，适合朋友聚会或者自己一个人嚟医肚🍴。食物种类多元化，无论系钟意重口味定健康餐都有得拣✅。下次如果仲系谂唔到食乜嘢，相信我哋都会再拣佢哋嘅！…查看更多