泰味村新恆福餐廳菜館

那天闲日晚上，我跟朋友都想食番餐晚饭饮番杯，便一起前往位于屯门新墟村的泰味村新恒福餐厅菜馆。在那里遇上员工的热心推介，便希望能品尝其中的特色小菜佳肴餐。首先，我们叫了一碟自制式盐鲜马友。它主要是以一些已切碎块的鱼肉配以盐鲜调制及葱菜粒一起蒸熟，因此吃落口除了有嫩滑鱼肉质外，亦有啖啖咸咸葱菜的味感，也是一种在没有蒸鱼豉油下的另类海鲜特色。然后，我们再叫了一套泰式焗蚬肉餐。它乃是以四块切的已烤熨的小四多士方饱，并配以一锅中七小瓦杯(如相片)的滚热辣的焗碎蚬肉，而它们主要是以蒜蓉酱料来一起烤焗，因此将那些热辣碎蚬肉酱弄出来，并涂搽在方饱面上作酱料连方饱一起吃，便彷如吃市面上那些蒜蓉面包般的可口美味。…查看更多

我们住屯门新墟村附近，来到泰味村新恒福餐厅菜馆食晚饭，外面见到很多推介菜式，菜单是齐整印刷的，体会到不用自己花心思挑选菜式，而餐牌中菜式的配搭，便显示出自厨师的推介嘅。我们叫了一碟叫椒盐四季豆银鱼仔, 当上第一道菜时大家目光望住饱满的四季豆，配以调教味道并铺在其表面而加以油炸，因此入口嗒落当然会份外可口, 而且那些肉豆银鱼质感方面亦当分别爽脆及烟韧。实在有惊喜，果然食到四季豆香及银鱼仔香。首创南乳骨是带有南乳味，油炸香了外层，肉质够冧又不会过熟，是喜欢食肉类的一大好选择，拿来送饭同啤酒、大件的虾片、汽水好正。大家一面看电视，慢慢倾计又休闲，之后大家都想多些来此处食饭，会是一个好选择,下次朋友生日要叫唔同菜式，因为菜的名称几吸引人。…查看更多

泰国菜又有，小炒又有！所以，想无咩拘束啤一啤，泰味村真系岩哂又有特色既小炒、酸菜鱼等美味食物，食物种类多，可以满足唔同人既口味椰汁冰好椰，好好饮，甜度适中咁冻饮柚子蜜就岩哂啦南乳骨有惊喜，出面好少见到。好惹味，味道好夹，我自己喜欢食偏肥的，份量好多，抵食！蕃茄汤煮蔬菜，健康之选。味道好清甜，又有黑木耳，好有营养菠萝炒饭，超超超大碟！！炒得香！配料足！大家都食到停唔到烧猪颈肉又系好抵食，出面俾呢个价钱可能得一半份量，呢度好多片，好juicy好快就食哂总结，呢间食物种类多，而且系水准之作，有镬气，气氛好，有人情味…查看更多

睇佢个名食泰国野。谁不知中菜都唔错啵叫左哩个豆腐，份量十足咖哩软壳蟹系我今餐最欣赏个蟹又够脆，d汁自己加落去，几贴心又够汁，再食饭加蒜蓉包都够丫个金边粉都几有创意加蜡肠其实哩间野仲有d首创既咸鲜同其他菜都好吸引，都令人想一试…查看更多

去了屯门探舅父，之后带佢去了附近的大排档食晚饭，这间新恒福除了有海鲜外，还有中式小菜及泰式小食及主菜，款式都几多，价钱都是7-80起。南乳骨表面炸至南乳深沉色，每件都啖啖肉，而且得一小旧骨，份量都够2-3人分享，猪肉腌得入味，有淡淡南乳的咸香，完全不会油淋淋。鲜腊肉蒸金仓仓鱼用了咸鲜的方式制造，早一天腌制风干，肉质较平时的蒸鱼结实，而且带咸味，表面的腊肉油脂渗透在鱼肉内，令鱼肉不至太干又有腊肉香味。最后加多碟炒菜。…查看更多