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惹味椰子鸡汤手撕鸡台湾线面
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食家推介
2025年5月22日周四傍晚和 BF 来到青衣城1期顶层暂时只此一家的「泰作」，作猎奇式一试。我们点了一份两人套餐。包括排骨火山、海南鸡饭、红烧鸡翼槌、酸杧果沙律、辣炒蕹菜 (俗称通菜)，连餐饮两杯。酸杧果沙律酸酸甜甜，开胃惹味，杧果虽然未熟透，但也不至带酸味，所有酸味皆来自调味料 (白醋)。红烧鸡翼烧得恰到好处，外面乍看烧成深褐色，令一向怕干、怕热气的小弟有点却步。但一咬之下，内里仍然嫩滑多汁，一赞！不过，两人餐竟提供五只 (单数) 翼槌，怪怪的。青菜只有两种选择：蕹菜和芥兰。炒蕹菜其实是 BF 的提议，可惜没有菜心、菠菜、生菜等等。椭圆形碟装得满满，巨型分量。蕹菜和芥兰因为茎部那硬硬脆脆的口感，并不合我口味，因此从来不会是首选。但这大碟蕹菜，连茎部也不脆硬，出奇地嫩口，为我们带来十足惊喜，只嫌略咸一点而已。海南鸡饭，鸡非常嫩滑，份量充足。我们两人也叫了鸡油饭。饭不但鸡油香气十足，甚至有椰子香味，大概是用了椰汁煮成喔！排骨火山是最惊天动地之作。酸辣汤底，共六大块几乎手掌般尺寸的排骨！火候也刚好，不太老火。餐饮，我们分别叫了一杯港式奶茶和一杯元青汁 (其实是日本「大麦若叶」青汁)。唯一美中不足的，是泰国菜馆竟然没有提供泰式奶茶喔。全程 BF 和我齐惊叹分量劲夸张之余亦超级好味。原本想以跟餐价叫泰式雪糕，但已觉捧腹了，只好作罢。整份两人餐，我们最后也要吃剩大概三成分量。吃剩的𩠌甚至连酸辣汤也悉数打包回家。这客两人套餐实在足够三位男士或四位女士的分量，只需额外叫自己的饭以及餐饮便可！猎奇超额成功。 此店乃必推介之选，完全不明白何以竟有所谓「不知所谓」的劣评矣！
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今日假期难得同妈咪去青衣城嘅Twinkle Elephant 泰式餐厅。今日谂住去食下午茶嘅 但系佢下午茶系两点半先开始，大家要记住时间喇。 下午茶呢佢有个泰假日下午茶，礼拜六日呢都有，呢个下午茶餐嘅 ，而家好多餐厅都冇咗个下午茶餐。我就嗌咗一个迷你海南鸡饭$62 同埋一个唔辣嘅泰式古法马沙文咖哩饭配鸡排$58， 份量呢都相当唔错。咖哩饭几好食，入面有薯仔，饭又多。迷你海南鸡，都几多鸡肉同饭，都唔迷你，配餐汤。可选油饭咁佢都系配餐茶，咖啡奶茶柠茶咁， 如果其他就要另外加钱，我帮妈咪嗌咗一杯呢柑枯蜜加$8坐得舒服又食得饱，之后行下商场，夏天舒适之选，价钱唔好同大陆比，同返香港餐厅比，希望支持返有良心食市，讲真睇价钱你大概都知，边D㓥客嘅，懒靓嘅...杯饮品同个饭差唔多价钱，好文青果D其实好少去了。
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母亲节, 入座1个钟, 嚟咗两碟嘢, 厨房十分混乱, 不断出外卖, 不停话因为多人, 其实多人即系生意好, 但系厨房又做唔掂, 价钱不是便宜, 质素又不是好, 人多又做唔到, 人少又怨生意难做, 好难怪人北上消费！冇下次！
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去到青衣城随便食一间，嚟到呢间泰国菜食午餐，啲嘢好好味。椰子鸡汤饭，好好味，好香椰子味，好浓郁，第一次食呢一种汤饭，落咗少少红枣杞子，味道配搭很好。无骨猪手软滑，猪手够晒林，好正。虽然好肥。但忍唔住食咗好多旧。而且佢个酸甜汁好惹味。一边食一边送饭真系不得了。船面嘅汤底都好好食，河粉嫩滑，鸡翼胀卜卜，好多肉好大只。啲肥牛都几靓。一啲都唔颓。侍应服务员都好有耐性，因为个QR code落单𠮶度short short地，服务员都好有耐心过嚟帮手落单。唔错唔错。
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2个人嗌左2个下午茶餐（套餐包一杯热饮）一个系香叶肉碎煎蛋饭 $65另外加左个甜品~斑斓椰汁西米露 $28一个系咖哩杂菜饭（无影到相）$58食物味道正常价钱合理可以一试最重要系环境坐得舒服👍假期下午茶时间都唔算多人🤗
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