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港铁大围站 A 出口, 步行约6分钟
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电话号码
91734734
附加资料
1月28日(星期二)照常营业
营业时间
今日营业
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
星期一
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
星期二
全日休息
星期三至日
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
公众假期
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
公众假期前夕
11:45 - 15:00
17:00 - 01:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
在大围较地铁站偏离一点点的位置有间居酒屋，地方不算大，但座位安排尚算舒适，让人感到放松，有时我觉得反而呢啲比较偏少少嘅舖子有他们的特色，有不一样的体验。《太刀鱼刺身》平时很少见这款刺身，所以叫来品尝，这道刺身的鱼肉爽口，油脂冇三文鱼咁多，感受到新鲜海水味，啱清淡口味的人。《鸡皮串烧》这道菜烧得香口，外脆内嫩，无疑是邪恶之作，一试难忘。《牛舌心串烧》牛舌心的部位口感特别，咬下去有一种弹牙的感觉，搭配烧烤的香味，实在不错。《芝士酒盗》这道菜满满粒粒芝士，口感滑溜，如果搭配饮酒绝佳，一口接一口停不下来。《日式炒乌冬》炒乌冬的香味四溢，面条炒得烟韧十足，份量也足够，绝对值得点来分享，如果唔够饱食呢碟嘢就实足够。《汁煮牛舌》牛舌炖得淋搭配入味的萝卜，那个汁也很浓郁，啱哂浓郁口味嘅人。《鱼生太卷》这款太卷用不同鱼生配搭而成，口感层次丰富，绝对比一般配搭的太卷精彩。用餐接近尾声时，注意到隔离桌点了一瓶大酒，还满有仪式感地用锤子一击盖子，询问服务员得知，店内不时会有一些隐藏菜单，这款叫做「月桂冠（一扑入魂）」的酒，特别适合一班朋友聚会时享用。讲开又讲，服务员仲特意带我参观了二楼的派对房，一眼见晒空间容纳十位左右的朋友，并且现场提供卡拉OK，自成一阁，啱一班朋友聚会时可以唱歌、吃小食，气氛非常开心。
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大围呢间隐世居酒屋，食材鲜美，酒嘅选择种类多，系一个适合同朋友畅聚畅饮畅谈嘅好地方。一扑入魂～月桂冠（隐藏Menu：可请店员推介）呢个真系玩味十足，成呈酒咁呈上，然后仲有个扑酒仪式，要扑开先饮得，既好玩又打卡able，为我地增添左乐趣。月桂冠亦系店员向我地推介， 呢只酒充满住芬芳嘅花香味同果香味， 味道甜甜地好容易入口，完全唔呛口，好啱女仔饮，口感亦都好顺滑，配日式料理非常合适。芝士酒盗（$58）自从上次食过一次之后就爱上了呢款下酒菜。 一嚿嚿浓郁嘅芝士，啖啖奶苏香气系口腔入面停留，上面加上咗盐渍物，令芝土嘅乳香味提升，送酒简直一流。大刀鱼刺身（$178）店员向我哋推介大刀鱼刺身，话系刺身中嘅鱼王！难得当做，当然要一试。 师傅刀工好好，每一片刺身都系同样厚度，一口一片。 大刀鱼刺身嘅鱼味非常浓郁鲜甜， 油脂非常丰腴， 鱼嘅浓厚油脂甘香味十足， 令人欲罢不能。吞拿鱼蓉卷（$88）呢个系我食过最好食嘅吞拿鱼蓉卷， 唔单止小卷里面， 小卷上面亦铺咗满满嘅吞拿鱼蓉， 重点系啲吞拿鱼蓉好新鲜， 口感非常嫩滑， 味道鲜甜鲜味，油脂丰富。炸鸡腿肉配自家制酱汁（$78）淡淡鲜嫩鸡肉，表皮炸到脆卜卜，但内里鸡肉依然保持住肉汁，咬落鲜嫩多汁。自家制蛋黄酱亦好有心思，真系食到新鲜蛋白同洋葱，可以减低油腻感。泓炒饭（$98）呢个炒饭嘅材料真系不得了， 材料包括有牛舌、牛柳粒、豚肉等等，真系真材实料， 每一啖饭都食到好多食材， 口感同味道都非常丰富。 炒饭炒至粒粒分明，而且份量非常多，性价比较高。烧鸡翼（$28/1）＆烧鸡皮（$28/1）烧鸡皮较其他餐厅肥厚同有嚼劲，烧鸡翼就正常发挥，无太大惊喜。
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呢间位于大围嘅泓・西日料理，位置比较隐蔽，但系食物质素绝对唔马虎。环境舒适，灯光柔和，简约木系装潢营造出一个宁静舒适嘅用餐空间，适合想静静叹吓嘢食嘅朋友。唔会嘈吵，可以同朋友慢慢倾计，享受悠闲嘅用餐时光。我哋叫咗几样嘢试吓：首先系深海池鱼薄切($178)，鱼片薄切得嚟好新鲜，入口即溶，鲜味十足，完全无腥味。之后嘅𩽾康鱼肝 ($88)，口感滑溜，鲜味浓郁，入口即化，绝对系高质之选。寿司方面，油甘鱼寿司（$28/件) 鱼肉爽口弹牙，醋饭酸甜适中，整体平衡感一流；而中拖罗寿司（$48/件) 嘅肥美程度令人惊喜，入口即溶，油脂丰富，鲜甜味美。烧物方面，盐烧告白鳝（$58/串) 外脆内嫩，火候掌握得恰到好处，咸香适中，完全唔会过咸。另外，盐烧鸡皮（$28) 系我嘅惊喜之选，脆卜卜嘅鸡皮，油香四溢，口感层次丰富，绝对系送酒佳品。我哋仲叫咗杯清酒，配埋呢啲小食，简直系完美组合。主食方面，汁煮牛舌（$98) 牛舌炆得非常淋，味道浓郁，酱汁渗透入牛舌之中，口感软嫩，完全唔会韧。而牛肉稻庭乌冬（$88) 嘅稻庭乌冬面条弹牙爽滑，牛肉片分量十足，汤底清甜，整体味道平衡，非常满足。饮品方面，我哋仲叫咗杯青森苹果梳打，苹果味香浓，梳打嘅气泡感令成杯饮品更清爽解腻，系一个唔错嘅配搭。
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大围村某处最近被诩为「港版小京都」，周边有不少各具特色的小店包括日本餐厅，这次找到距离火车站8-10分钟步程的居酒屋，门面不太起眼颇有隐世感，店内气氛都比较宁静昏暗，客人亦不多，因此也颇为宽敞。食物选择与一般香港的日本居酒屋无异。叫一支清酒的话会有这个滴漏式斟酒器，颇有特色。辣虾紫菜沙律 ($89) ★★★★✰外观很有特色，未知粉红色是来自什么食材，不过鲜虾很爽口，感觉颇新鲜，辣味转瞬即逝衬托虾的鲜味，配合沙律是不错的开胃菜。鱼生太卷 ($108) ★★★★★一件卷物可以食到三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼等几款鱼生，寿司醋饭的酸味温度恰到好处。鸡翼串 ($28) ★★★★✰自家制免治鸡肉棒 ($38) ★★★★✰串烧类别则是合理价钱，合理质素，没有什么特别评价。土佐豆腐 ($58) ★★★★✰颇喜欢咸味恰到好处的酱油，豆腐炸皮算偏薄。$58四件土佐豆腐是相当合理的价钱。杂锦天妇罗 ($98) ★★★★✰有鲜虾天妇罗及其他蔬菜。欣赏上菜时天妇罗仍然几热腾腾，天妇罗皮厚度错落不一增加口感。泓 炒饭 ($98) ★★★★✰可惜我们造访当日餐厅没有面食或煲仔饭，导致可选择的淀粉质/主食类不多。这碟炒饭是普通日式蒜片杂肉蛋炒饭，几香口惹味，不过又未至于铁板烧炒饭这般吸引。但一百蚊以下一碟炒饭确实算不错。章鱼小丸子 ($48) ★★★★✰常设餐牌外的时价特色食品，入面的章鱼粒比香港平均偏大章鱼小丸子是笔者的comfort food，所以间中食到就满足了。总括而言，食物普遍有质素，价钱比起闹区如尖沙咀、中环较平，也不会很嘈杂，适合三五知己畅饮畅谈整晚。
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今天，我和老婆在大围的泓・西日料理享用了美味的晚餐。这家餐厅以新鲜的日本食材和精致的料理闻名，让我们充满期待。首先，我们点了池鱼刺身，这道菜以每日新鲜到港的食材制作，价格为198元。刺身的质量极高，鱼肉鲜嫩，搭配酱油和芥末，让人感受到海洋的鲜美。接下来是杂锦天妇罗，价格为98元。这道天妇罗色泽金黄，外脆内嫩，各种时令蔬菜和海鲜的搭配，口感清新，每一口都让人惊喜。还有吞拿鱼蓉卷，88元的价格让这道菜成为了性价比极高的选择。吞拿鱼蓉的口感滑嫩，搭配米饭和海苔，简单却充满风味。烧油甘鱼鲛是我们的另一道主菜，158元的价格带来了丰富的味觉享受。油甘鱼的肉质鲜美，烧烤的香气四溢，让人垂涎欲滴。最后，我们选择了牛肉稻庭乌冬，价格为88元。乌冬面条滑顺，牛肉鲜嫩，搭配浓郁的汤底，让这道菜成为了完美的收尾。整体而言，泓・西日料理的晚餐让我们感到非常满足，无论是食材的新鲜度还是菜品的精致度，都让我们度过了一个愉快的夜晚。这家餐厅绝对值得再次光顾！
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