泓・西日料理

大围村某处最近被诩为「港版小京都」，周边有不少各具特色的小店包括日本餐厅，这次找到距离火车站8-10分钟步程的居酒屋，门面不太起眼颇有隐世感，店内气氛都比较宁静昏暗，客人亦不多，因此也颇为宽敞。食物选择与一般香港的日本居酒屋无异。叫一支清酒的话会有这个滴漏式斟酒器，颇有特色。辣虾紫菜沙律 ($89) ★★★★✰外观很有特色，未知粉红色是来自什么食材，不过鲜虾很爽口，感觉颇新鲜，辣味转瞬即逝衬托虾的鲜味，配合沙律是不错的开胃菜。鱼生太卷 ($108) ★★★★★一件卷物可以食到三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼等几款鱼生，寿司醋饭的酸味温度恰到好处。鸡翼串 ($28) ★★★★✰自家制免治鸡肉棒 ($38) ★★★★✰串烧类别则是合理价钱，合理质素，没有什么特别评价。土佐豆腐 ($58) ★★★★✰颇喜欢咸味恰到好处的酱油，豆腐炸皮算偏薄。$58四件土佐豆腐是相当合理的价钱。杂锦天妇罗 ($98) ★★★★✰有鲜虾天妇罗及其他蔬菜。欣赏上菜时天妇罗仍然几热腾腾，天妇罗皮厚度错落不一增加口感。泓 炒饭 ($98) ★★★★✰可惜我们造访当日餐厅没有面食或煲仔饭，导致可选择的淀粉质/主食类不多。这碟炒饭是普通日式蒜片杂肉蛋炒饭，几香口惹味，不过又未至于铁板烧炒饭这般吸引。但一百蚊以下一碟炒饭确实算不错。章鱼小丸子 ($48) ★★★★✰常设餐牌外的时价特色食品，入面的章鱼粒比香港平均偏大章鱼小丸子是笔者的comfort food，所以间中食到就满足了。总括而言，食物普遍有质素，价钱比起闹区如尖沙咀、中环较平，也不会很嘈杂，适合三五知己畅饮畅谈整晚。…Read More

我喺香港去过唔少居酒屋，有啲好食有啲普通，但要用唔好食嚟形容暂时真系得呢间。除咗味道麻麻哋，上菜速度都好慢，连前菜都要等半个钟，其他食物有啲等咗成一个钟先到。另外，某位店员服务真系唔系几好，想揾佢check下有冇落到单(QR code落单等咗大半个钟都未黎)，佢似乎扮听唔到走开。我系俾左口鱼煲仔饭 ($238)吸引咗嚟食嘅，呢个都系成餐唯一一样ok嘅野食。玉子烧 ($58) 一啲都唔好食，完全冇层次，似炒干咗嘅蛋，仲有个完全唔夹嘅汁 ，食茶餐厅炒蛋好过月见京葱薄烧牛舌 ($88) 牛舌一啲都唔热，下面仲有一堆冻嘅葱另外仲叫咗啲串烧同埋卷物，卖相唔吸引到已经冇心机影相。连串烧都唔够热，仲要有啲怪味。卷物一嚟到已经散散地，一夹起啲饭就散晒。仲有，店员系茶壶倒出嚟嘅茶都系室温嘅，好似冇谂过要加热水。…Read More

菜式味道清新又富层次，环境小巧舒适！ 呢餐食左好多，我选择嘅三文鱼寿司肥美软滑，油脂香浓；深海池鱼寿司鲜甜弹牙，口感层次丰富；油甘鱼寿司入口滑嫩，带淡淡甘味。牡丹虾寿司甜美鲜嫩，口感弹牙；鱼生太卷新鲜爽口，卷内配搭恰到好处；盐烧鲭鱼皮脆肉嫩，咸香浓郁。芝麻鸡翼外皮酥脆带香，肉嫩多汁；𢤹鱼炒饭香气四溢，米饭粒粒分明，带海鲜鲜味；萤光鱿鱼爽脆弹牙，口感特别。关东煮温暖入味，清甜汤底配合各种食材，又暖胃开胃。 …Read More

🐠 黑松露鲷鱼 $178呢个黑松露鲷鱼几推荐大家试吓！食落有淡淡嘅黑松露味，但又唔会盖过鲷鱼嘅鲜味🍣 炙烧中拖罗寿司 $48/1 + 深海池鱼寿司 $24/1 中拖罗食落可以感受到油脂嘅甘香，加上炙烧中和咗油腻嘅感觉～ 另外池鱼寿司都好鲜甜🍣 吞拿鱼肉卷 $88呢个好足料，吞拿鱼蓉俾得好多！🍗 日式炒乌冬 $78+ 炸鸡腿肉 $78因为我同朋友𠮶日冇饮酒，所以就觉得呢两款食物都咸咗啲🍢 盐烧鸡翼串烧 $28 + 黑豚芦笋卷串烧 $48呢两个串烧味道都唔错👍🏻 我就比较钟意黑豚芦笋卷，两样嘅味道配搭得几夹整体嚟讲其实味道唔算太差，只系个炒乌冬同个鸡腿肉稍为咸咗少少，不过以性价比同味道嚟讲，应该有更多更好嘅选择，所以都系食一次就够啦-味道: 6.5/10服务: 6.5/10环境: 7/10回头率: 6.5/10总评: 6.5/10…Read More

今日同朋友去咗大围揾食虽然呢间餐厅唔系大街 但系其实都好近大围站行过去大概只系2分钟路程如果你想清静同朋友倾吓偈不妨考虑吓呢间餐厅😆整体食物唔错 价钱相宜特别深刻既系佢嘅泡菜豚肉 炒得好香好惹味玉子烧带咸香👍🏻呢间餐厅嘅菜单选择都几多刺身 烧物 炸物 寿司都有～最重要系佢都坐得几舒服😆🗯绿茶荞麦冷面 $68🗯自家制玉子烧$58🗯泡菜豚肉$88🗯波波寿司$158🗯深海池鱼寿司 $24🗯油甘鱼寿司 $22🗯赤身寿司 $28🗯厚切鳗鱼寿司$38…Read More