泉章居

这间老店的招牌菜就是霸王鸡，想吃正中的霸王鸡，就会想起泉章居。晚餐点套餐最抵食，一道主菜，配上，两道小菜及一窝老火汤，就是两人餐了。梅菜扣肉，肉的质感及梅菜的味道，都是绝佳的组合配搭！蟹肉扒豆苗，是一碟受欢迎的小菜。…查看更多

同屋企人食中秋饭 就book左泉章居食叫左d小菜椒盐豆腐炸得好脆口 但略嫌唔系太入味 d椒盐好有味 但一夹就会跌哂😂所以送入口𠮶阵 真系得豆腐味 加少少咸咁椒盐鲜鱿都系炸得好香脆 好好味 鲜鱿入味d葱油鸡葱油好香口 鸡本身都够味 两煮夹埋好好食 雪味都唔明显 lamlam脷温公斋煲好香南乳味 d粉丝索哂d汁真系冇得弹🤪🤪🤪茄子都煮得够淋好好味 又有娃娃菜 粟米芯同好多菇都足料既瑶柱蛋白炒饭佢唔至面头d干瑶柱碎 佢个炒饭入面都有好多瑶柱碎 基本上食既每啖饭都有瑶柱既咸香 加埋菜粒有d唔同既口感整体上佢菜都ok既 系略嫌d staff既态度有大大改善空间😪…查看更多

数数手指🤲🏻 #小秘书 已经唔知有几多年无上过嚟 #泉章居 食饭喇！以往大排长龙嘅日子，呢晚变得 #水静河飞👉🏻👈🏻 饭店里面大概只有一半嘅食客... 都好🤪我哋再唔使被避食快餐喇😅 呢晚以为可以慢慢叹啦... 点知隔离坐咗成班中佬👱🏻‍♂️🧔🏼成晚喺度大叫大嘈😖 想饮酒啫，可以落bar㗎... 真系好想走过去问佢哋嘈够未😅🤣不过为咗保持仪态，我忍佢哋🤪 话哂呢晚系 #老大 嘅生日饭。我哋成班大胃王，5个人居然叫咗个 #6人餐 再加个 #冬瓜盅，咪以为会食唔哂呀，最后都清得七七八八🤩 #小秘书 就最欣赏 #霸王鸡 上面嘅 #葱☺️ 咁当然只 #鸡🐣都做得好出色啦，鸡肉好滑又唔会太生、系咸左少少啰😉 个 #冬瓜盅 就大到无论，我哋几乎每个人饮咗三四碗都未食晒😅 不过唔紧要啦... 夏天食多啲 #冬瓜 #消暑 呀嘛。至于其他 #𩠌菜，#梅菜蒸鲩鱼、#京都焗肉排、同 #豉油王煎虾 都ok㗎☺️ 其实 #小秘书 都几钟意食 #中菜 㗎，大家有兴趣嘅话，迟啲再约我嚟食 #冬瓜盅 啦😋…查看更多

[美食侦探社调查报告]很多foodie中意试新派菜，或者系一d有绰头有爆点既野食，但我地美食侦探就只会以味蕾去分辨出菜色的好与坏，只要一间餐厅用心弄出好味既菜色就会介绍。 #泉章居 系一间老牌中菜馆，上一个年代既人好多都会听过，餐厅不论系装横到环境氛围，都好有老香港既味道。黎度呢度我会真心推介呢个豆腐锅，看似平平无奇，但餐厅采购的豆腐极新鲜，整个锅充斥住豆香，加上里面的镶鱼肉跟清汤底真系好夹。每个豆腐都是大大份，份量绝对十足。佢地既霸王鸡亦都系必试。鸡肉嫩口而味鲜，选用的鸡不太肥也不太瘦。鸡油配上葱油真系要配几碗白饭捞饭先够。流口水速度： 7.5/10…查看更多

父亲节前后， 随街揾一间酒楼食餐中菜都要三四千蚊起跳， 仲要食埋𠮶啲例牌菜式， 所以我哋见泉章居喺父亲节前一日都可以散叫， 就决定再去会一会佢。我哋一行十大三小， 叫咗一个六人餐同四人餐，都已经够哂食。叫咗啲咩食大家可以参考下下面张单泉章居嘅食物质素不嬲唔差，全部都系可食用范围。喺度讲返我当中嘅推介：1. 霸王鸡： 嫩滑有鸡味， 另备有沙姜汁， 钟意重口味嘅可以点嚟食。 我自己钟意连埋面头d葱点沙姜一齐食2. 梅菜扣肉： 送白饭最正， 但亦都系最肥最邪恶嘅讲完嘢食，要提返大家泉章居不嬲啲座位都系比较迫，加上我哋𠮶晚系父亲节前夕，爆晒场，啲侍应个个都已经做到黑口黑面，完全零服务，但我一早有心理准备，所以我系体谅既。但追求舒适好服务嘅朋友仔就谂清楚先啦。…查看更多