河內越式料理 (村南道)

今晚同友人过左来大围, 我哋拣左去依度食, 望下餐牌都有好多选择, 最后叫左一个健康田园🥬🥕米纸卷, 一个金不换🍀☘️猪扒🐽炒檬粉, 一个越式菠萝🍍炒饭, 一个牛🧈油🐔鸡翼, 等左一阵牛油🧈鸡翼🐔先到, d鸡翼🐔都好大只, 唔算外面包好多脆浆, 食到有牛油🧈香味, 但唔系劲浓个只, 但味道唔差, 再之后来健康田园米纸卷, 望到入面包住一d生菜🥬一d🥕红萝卜, 再自己加d酱, 食落少少酸酸地, 亦食到好清新的感觉, 再之后送来金不换猪扒🐽炒檬粉, 送来见到超级大碟, 卖相非常靓仔, 条条檬粉都包满酱汁😍, 夹d来食, 食落唔咸亦唔油, 加左一d金🍀☘️不换, 食落都好香, 旧猪扒🐽就更加好味, 食落有肉汁, 唔会煮到好硬好老咬唔开👍👍, 依个值得推介✔️, 再之后送来越式菠萝🍍炒饭, 上面有二只虾🦐, 入面有d青豆粟米同少少海鲜, 炒到一粒一粒米, 食落干身唔油, 不过味道无檬粉敢突出😆, 之后上网睇原来有几间分店, 可以再去其他分店试下😋😀…查看更多

越式三文治晚餐朋友唔系好钟意食饭,但系又觉得成日食粉面今晚就食法包做晚餐餐厅要等位所以就转叫外卖返屋企食招牌越式三文治三文治面包外脆内软,夹层丰富,味道带有越南特色 嘅香料感,配有扎肉,好有层次越式猪扒包见到餐牌写住笑口推介包外层酥脆,有很多青瓜,猪扒肉质弹牙,调味浓 郁,感觉清新唔油腻出街食饭最多时系唔够蔬菜,所以一人加咗一个蔬菜上汤灼生菜原来不是生菜是菜心份量比想象中多好爽口,简单但健康整体有地道风味,适合日常轻食嘅朋友…查看更多

今日我同朋友去咗位于大围站附近村南道嘅「河内越式料理」，我哋叫咗一个优惠2人套餐，可以叫两碗汤粉或者捞檬、2选1特色小食、一碟菜同两杯饮品。我哋就叫咗一碗鸡丝汤粉，汤底鲜甜，鸡丝嫩滑！🍜另一碗系香茅鸡翼捞檬，鸡翼外脆内嫩，捞檬捞埋生菜、青瓜丝等配料一齐食，炎炎夏日食啱哂！😋 🍗🥬🥒 小食我哋叫咗安南鲜虾纸米卷，虾肉新鲜，配搭上清脆嘅生菜，每一啖都好爽口！🍤🥬 菜就系田园灼时蔬，成果生菜球上，食落去好健康。🥬饮品方面，我哋叫咗椰果椰汁西米露，椰汁香浓，西米软滑！🥥 越南滴漏咖啡香浓幼滑，帀杯饮品都大大杯！🇻🇳☕️最后，我哋特别加咗个酥香软壳蟹，两只蟹金黄酥脆，蟹肉鲜甜，真系好正！🦀️ 🦀️…查看更多

河内属于越南北部 调味料同南部有啲唔同上面用桔仔 有啲似海南岛食椰子鸡嘅时候会加入桔仔汁调味食完之后觉得同当年去河内嘅味道唔差好远重量级越南火车头 $130由多种食材组成 选用薄切的牛肉 生牛肉，牛展，牛丸 扎肉 用牛骨及鸡骨熬制，加入香料如八角、桂皮和香茅，味道浓郁 如薄荷、香菜和青葱，增添清新的风味汤底相对清淡，适合追求健康饮食的人此乃二人份量 食嘅男人可以自己食一碗越式香茅猪扒 ($56)猪扒经过香茅腌制，香气四溢 都几大块厚肉 香茅鸡翼 ($23)作为餐前小食 外皮酥脆，内里多汁好食 脆口唔油腻…查看更多

生牛肉汤檬汤头清澈，牛骨熬制的基底鲜甜温润。牛肉片薄如蝉翼，靠热汤冲至粉嫩状态，口感极佳。檬粉滑顺弹牙，搭配九层塔、豆芽与青柠汁，更添清新风味。若能提供更浓郁的鱼露调味选择，将更完美。顺化猪肉卷汤河顺化风味的汤头令人惊艳！辣中带鲜的猪骨汤，充满香茅的浓郁香气。猪肉卷扎实多汁，经香烤后带焦香，与软滑的河粉形成绝妙对比。配料中增添独特口感，这道汤河无疑是今日之最。芒果牛油果鲜虾米纸卷视觉与味觉的双重享受！透亮米纸包裹鲜艳食材，宛如艺术品。鲜虾弹牙甜美，搭配熟成芒果的酸甜与牛油果的creamy口感，蘸上特调花生酱，层次丰富。唯一小缺点是米纸略厚，影响了整体轻盈感。鲜芒果西米露芒果新鲜香甜，西米煮得恰到好处，Q弹不糊。椰奶香浓却不过甜，清凉解腻。柠檬蜜糖姜茶温润收尾的饮品。现榨柠檬的酸爽、蜂蜜的天然甜味与老姜的微辣平衡得宜，暖胃而不刺激。尤其在天凉时节，这杯茶饮格外舒心。顺化汤河与生牛肉汤檬绝对是必试之选，米纸卷则展现了越南菜的精致面。整体用餐体验令人回味，值得再度访尝。…查看更多