OpenRice的积分即将到期, 见很久没光顾酒店的自助餐, 便找一间可用OpenRice Rice$的酒店豪吃一番。沙田凯悦酒店咖啡厅是是次的选择, 经官方网站订座, 某些日子有机会享高达5折优惠, 可惜OpenRice积分到期前的日子已没有5折优惠, 经OpenRice订座, 可享7折优惠。1) Lunch Buffet $4602) 经OpenRice订座享7折优惠3) all + 10% (以原价计算)4) $367以OpenRice Rice$支付咖啡厅环境宽敞, 有落地玻璃采自然光, 十分舒适。当日光顾, 目测满座, 食客均斯文有礼有秩序, 不会争先恐后, 用餐体验实属不俗。走了一圈, 见食物款式不少, 卖相吸引, 增添不少食欲。也许太久没吃自助餐, 节奏有点慢, 亦忘记了食物再补充时未必是同款, 故想吃的, 尤其是甜品, 有部份便吃不到, 造成失望。自助午餐包餐饮一杯, 而自助区可任饮的饮品款式不多, 只提供香橙冰茶和咖啡, 唯香橙冰茶果汁味道略淡。鱼生偏瘦, 油脂不多。虾有虾籽。希灵鱼爽口, 是当中较佳的选择。本身对需要去壳的海鲜有点抗拒, 故只象征式取了蟹钳, 熟虾和蚬, 蟹脚一只也没取。餐厅虽有提供工具, 蟹钳仍难以去壳, 但鲜味。熟虾肉质较实, 还是蚬肉美味。吞拿鱼汁薄切猪柳片肉质偏干, 八爪鱼薯仔沙律和蕃茄沙律清新爽口。炸面团香口, 如吃港式油炸鬼般香脆。试了3款芝士, 水牛芝士味道比想像中淡, 其余两款芝士味道较浓, 瑞士芝士质感较硬, 布利芝士质感较软绵。另浅尝了巴马火腿配哈密瓜, 薏米沙律和cold cut, 质素不俗。咸蛋黄炒虾虾肉爽口, 咸蛋黄味道明显。烤西冷由于冷得快, 边位的油脂份外碍眼, 肉质偏干柴。Pizza蕃茄味明显, 饼底松软, 如属薄脆形饼底, 口感更佳。炒白蚬壳多肉少, 火腿干咸。焗鳕鱼肉质干身偏柴, 配上酱汁, 仍然美味。意大利黑松露云吞芝士馅较实净, 本身已很creamy, 但自行洒了芝士粉, 变得有点腻。烩牛面肉大大件, 味浓, 有嚼劲。烧菠萝多汁, 有助解腻。烧羊架粉嫩, 口感味道均不错。咖喱猪皮鱼蛋咖喱味道虽明显, 但却被辣味喧宾夺主。鱿鱼爽口, 鱼蛋虽爽但不弹牙。烧卖大粒, 卖相可以。虾仁炒甜豆, 虾仁爽口, 甜豆爽脆。虾片脆口, 姜汁炒芥兰青绿爽口。酸菜蒸龙脷柳很滑, 无骨。叉烧炒饭饭粒粒分明, 唯叉烧粒不多。云吞一口大小, 皮不滑。蓝莓芝士蛋糕味道浓郁, 质感软滑。荔枝玫瑰乳酪蛋糕卖相吸引, 红色的球加上唧花和荔枝, 简单就是美。入口顺滑, 轻巧清爽, 毫无负担。朱古力慕丝蛋糕柔滑, 朱古力味浓, 蛋糕底软绵。芒果乳酪慕丝蛋糕芒果味淡淡, 顺滑, 饼干底添口感。面包布丁香滑, 配上蜜瓜, 西瓜, 青提子, 红提子和菠萝, juicy之余又有助减饱滞感。雪糕并无标示品牌, 一问之下原来当日供应的是Häagen-Dazs的出品。先来3球雪糕, 云呢拿, 焦糖脆饼和夏威夷果仁, 3款均重奶香, 各有特式, 吃毕忍不住再添了3球, 云呢拿, 焦糖脆饼和咖啡味, 感觉满足。总括来说, 食物款式不少, 只拣选了部份来吃。甜品十分出色, 建议入场后看见想吃的先取, 否则回头可能吃不到, 因未必会refill同款甜品。沙律清新爽口, 鱼生, 海鲜和热食只属中规中距。不过以款式和餐厅环境, 如能以5折价格来享用, 实在吸引。…查看更多
