地址
上环干诺道中130-136号诚信大厦2楼
港铁上环站 C 出口, 步行约1分钟
电话号码
62308973
营业时间
星期一至日
11:30 - 23:00
付款方式
Visa, Master, AlipayHK, 支付宝, 现金, 美国运通, 银联, Apple Pay, Google Pay, BoC Pay, 微信支付, OpenRice Pay, 云闪付
座位数目
60
其他资料
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招牌菜
Chicken and Wonton Soup / Drunken Chicken / Twelve Flavours Braised Prime Ribs / Steamed Xiao Long Bao / Jiangsu Eight Treasure Duck
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食记 (173)
首篇食记作者 airmice
Nei bb
爆抵江南 ʙʀᴜɴᴄʜ|$488 叹鲍鱼鱼翅+任点20款点心小炒甜品
Nei bb
等级4
2025-09-05
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位于上环地铁站附近的江苏铭悦,位置相当方便,走几步就到。餐厅坐落于商业大厦二楼,装潢格局偏向低调私密,周末午市却经常座无虚席,不少熟客特意前来。餐厅主打江浙菜,以精致手工见称,厨师团队有多年经验,菜式功夫细腻,传统与创新兼具。江苏菜属中菜八大菜系之一,讲究刀工火候和食材本味,在香港能集中尝到一系列代表作的地方并不多,因此这里颇受识食之人追捧。.餐厅最近推出的周末早午餐「江南晨梦」特别抵食,每位$488,已包括鲍鱼、海参、鱼翅等高级食材,还可无限追加多款点心、即炒小炒、主食及甜品,选择多达二十多款。头盘提供冷盘拼碟,之后有金铂虾饺皇、珍珠糯米烧卖等精致点心,再到浓汤家烧鱼翅与辽参扣南非鲍作为主打。其后整份菜单中,更有十款以上点心、逾八款小炒,两款精选主食以及四款甜品任点,两个半小时的用餐时间足够慢慢享用。另外,加💲150起还可升级不同ꜰʀᴇᴇ ꜰʟᴏᴡ任饮套餐,认真超值。2.5小时的用餐时段很充足。.在众多选择之中,必试的包括每位一份的浓汤家烧鱼翅,汤底浓厚顺滑,鱼翅份量实在;双色镇江肴肉味道清爽,拼色吸引,是冷盘中最有特色的一道;招牌灌汤小笼包皮薄多汁,汤鲜不腻,属餐厅长期人气菜式。另有怀旧爆汁生煎包,底脆馅香,充满街头风味;香煎豚肉锅贴亦外皮金黄、肉汁丰富。值得一提的是,这些小菜和点心在晚市单点时价格不菲,如今能以一个套餐价钱任点,确实吸引。.江南晨梦 ᴀ ᴍᴏʀɴɪɴɢ ɪɴ ᴊɪᴀɴɢɴᴀɴ 💲488/ᴘᴘ周末ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ꜱᴇᴀꜰᴏᴏᴅ ᴅᴇʟɪᴄᴀᴄɪᴇꜱ ʙʀᴜɴᴄʜ.开胃菜拼盘✿ 鸡丝拉皮| ✿ 香辣虾米酱伴海蜇| ✿ 双色镇江肴肉 .点心拼盘✿ 金铂虾饺皇(一件)| ✿ 珍珠糯米烧卖(一件).✿ 浓汤家烧鱼翅.✿ 辽参扣南非鲍.以下款式可无限追加汤品✿酸辣汤 | ✿咸肉豆腐汤.点心✿ 招牌灌汤小笼包 | ✿ 怀旧爆汁生煎包 |✿ 香煎豚肉锅贴 | ✿ 银丝卷(蒸/炸) |✿ 十三香葱油饼 | ✿ 蒜香红油炒手|✿ 鲍鱼咸水角 | ✿ 怀旧香煎萝卜糕|✿ 三娘春卷| ✿ 黑松露冬菇包.小炒✿ 干煸开洋四季豆 | ✿ 咸肉高山菜|✿ 上海雪菜毛豆百页 | ✿ 京葱爆牛肉|✿ 百叶结烧黑毛猪方肉 | ✿ 陈穚麻婆豆腐|✿ 京城木须肉 | ✿ 麻辣宫保鸡丁|✿ 梅子美味醉鸡 | ✿ 赛螃蟹|✿ 干烧虎虾球 (+💲25/ᴘᴄꜱ).主食✿ 雪菜肉丝炒年糕 | ✿ 上海粗炒面.甜品✿ 枣泥拉糕 | ✿ 蜂蜜杏仁豆腐花|✿ 酒酿丸子 | ✿ 招牌擂沙汤圆|查看更多
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treasurefoodie
高质精致午市商务套餐
treasurefoodie
等级4
2025-05-19
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早几日和朋友去咗位于上环嘅《江苏铭悦》,品尝了一个八道菜嘅午市商务套餐,由前菜到甜品,每一道菜都精致有层次,相当有诚意🌟午市商务套餐 ($498/位)🥢三小碟✨双色镇江肴肉 - 冷吃特别爽口,淡淡酒香和咸香味✨葱油海蜇头 - 爽口弹牙,配上青瓜和葱油,清新醒胃✨鱼子酱海盐糖心熏蛋 - 流心蛋黄,配上鱼子酱,咸香中带点烟熏味,几有惊喜🥢云南真菌螺头老鸡炖汤味道清甜,汤料有螺头、菇菌、瑶柱和瘦肉等,足料又滋补🥢杨枝沙律海虎虾球虾球爽口弹牙,配上杨枝沙律酱,酸酸甜甜,清新开胃🥢葱烧刺参黑豚方肉刺参口感滑溜,黑豚方肉肥瘦相间,酱汁浓郁但一点也不觉肥腻🥢泡椒银鳕鱼片银鳕鱼片细嫩无骨,泡椒微辣醒胃,鱼香和辣味完美融合🥢高汤浸上海鸡毛菜鸡毛菜翠绿爽口,吸收了高汤鲜味,清新解腻🥢香煎爆汁牛肉饼牛肉饼外层香脆,内馅爆汁,肉味香浓🥢精选甜品芋头西米露,椰香味浓,甜度恰好,完满的餐后甜品查看更多
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Arthur 唔熟唔食
干鲍!鱼翅!海参!中菜 brunch
Arthur 唔熟唔食
等级3
2025-10-11
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平时食开嘅weekend Brunch 都主要系啲生冷嘢,未必太啱长辈口味。但上星期嚟上环江苏铭悦呢度嘅weekend Brunch 就完全唔同,先唔讲free flow 香槟,佢哋热辣辣嘅点心,包点,小炒,全部任食!除此之外仲有我好钟意食溏心鲍鱼,软糯嘅口感,海参够大够味,鱼翅份量足料(假如大家唔好鱼翅系可以转嘅),呢间主打江苏菜嘅中菜,环境靓,坐得舒服,菜单种类真系多到你唔知点拣。呢个 brunch,只系 $488 蚊一位,已经有齐小食3点,我最钟意就系海蜇花,超爽口。点心任食基本嘢,但系质素真系好过好多出面标榜点心放题嘅舖头。虾饺大只已经正,酸辣汤够惹味;生煎包系传统水煎方法,好好食,外脆内软,又有咩红油抄手,醉鸡,萝卜糕,小笼包,银丝卷,炒菜,麻婆豆腐,炒鲜奶,上海粗炒等等。。。绝对无可能唔饱!假如加红白酒,香槟free flow就再贵少少 。总括嚟讲,江苏铭悦brunch性价比高,唔一定要饮酒package。位置系上环MTR旁边,行两步就到,推介!查看更多
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h0410232
不错的江苏菜
h0410232
等级4
2025-10-08
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这餐厅最重要点的是杭州富贵鸡,特别是听到侍应用取将外层的泥巴打碎时的铿锵声音,相当动听。这道始于清代的名菜制作繁复,需先将鸡只腌制入味,再以猪网油包裹,配上虾仁、火腿、冬菇等馅料,最后以荷叶封裹蒸制。整个过程工序繁琐,需要师傅纯手工操作,如今愿意坚持这种传统做法的食肆已属难得。成品鸡肉嫩滑,荷叶清香与猪网油的油润完美结合,各种配料的鲜味层次分明。上海腌笃鲜则体现江南炖汤的精髓,以鲜肉、咸肉、笋片慢火细炖,汤头咸鲜适中,滋味醇厚。其中的百页结吸收了汤汁精华,同时保留豆制品特有的豆香,口感柔韧而有嚼劲,与汤底的鲜美相得益彰。红烧一字牌展现江苏菜酱烧的精湛技艺,排骨经过细心炖煮,酱汁浓郁却不死咸,带有微甜的回甘。肉质软糯而不散,骨肉之间恰到好处,入口即化。相比起来,手抓羊排的表现则较为平淡,未能达到其他传统菜式的水准,还是专注自己擅长的就好。The highlight is Hangzhou Beggar’s Chicken, with its delightful clay-cracking sound. This Qing Dynasty dish requires marinating chicken, wrapping in caul fat with shrimp, ham, and mushrooms, then steaming in lotus leaves. The tender meat combines lotus fragrance with rich caul fat and layered umami. Shanghai Yan Du Xian features slow-cooked pork and bamboo in savory broth, with bai ye knots retaining tofu aroma. Red-braised ribs showcase masterful braising with balanced sauce and melt-in-mouth texture. The lamb chops fall short of other traditional dishes.查看更多
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Koey.hsu
中式盛宴!无限追加点心小炒太犯规
Koey.hsu
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2025-09-30
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中式盛宴!无限追加点心小炒太犯规🍜今天来开箱一间近期最爱中式餐厅菜单丰富到选择困难发作😍从开胃拼盘到经典大菜样样有最狂的是——部分品项居然「无限追加」!✨🌟开胃前菜三拼🌟• 鸡丝拉皮 - 麻酱香浓超开胃• 香辣虾米酱伴海蜇 - 爽脆辣香超唰嘴• 双色镇江肴肉 - 晶莹剔透肉冻超经典🌟奢华海味组🌟• 浓汤家烧鱼翅 - 浓郁胶质感满分• 辽参扣南非鲍 - 宴客级奢华享受• 金铂虾饺皇 - 皮薄馅鲜虾肉弹牙• 珍珠糯米烧卖 - 糯米香Q超入味🔥无限追加区超值精选🔥【点心类】• 招牌小笼包 - 汤汁爆炸小心烫口!• 炸银丝卷 - 外酥内软炼乳绝配• 鲍鱼咸水角 - 创意奢华版点心• 怀旧香煎萝卜糕 - 外脆内嫩古早味• 怀旧爆汁生煎包 - 底部焦香肉汁爆棚【小菜类】• 菜螃蟹 - 鲜甜蟹肉清爽开胃• 陈皮麻婆豆腐 - 香麻带劲超下饭• 干煸开洋四季豆 - 麻辣够味必点🍮甜点压轴🍮• 杏仁豆腐花 - 淋蜂蜜清爽解腻• 擂沙汤圆 - 爆浆流沙惊喜十足• 酒酿丸子 - 温润甜香完美收尾总结:菜色丰富度破表,无限追加CP值超高!甜品全部都好好食😍适合想大啖点心的吃货们,建议多人分食才能解锁更多隐藏美味喔!江苏铭悦 (上环)上环干诺道中130-136号诚信大厦2楼#FoodReview查看更多
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