汐

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休息中

收工兩個人想係港島食個晚飯見到好多人介紹 而且幾靚幾得意訂好位就過咗去幫襯🥰🔺特盛 夕陽富士山 $158好特別嘅丼飯 富士山造型藍色嘅米飯 雲朵造型嘅蛋 側邊有齊多款刺身 整體好新鮮三文魚 帶子 八爪魚🐙中華沙律 蟹籽 撈埋一齊好豐富凍丼飯份量唔算細 夠飽肚🔺蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138因為怕太辣我地事前嗌咗小辣估唔到辣得嚟仲好鬼惹味意粉份量啱啱好 調味夠哂蜆肉同配料都好足 軟殼蟹幾好食🤤 🔺山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶 $42飲品係藍色打卡able奶蓋香滑輕盈☁️ 飲落係蜜桃果味 仲有粒粒果肉增加口感🍑🔺大阪櫻花🌸果茶 $42甜甜地 果香味好足飲落好清新 好舒服！

同朋友行完銅鑼灣去左百樂中心食飯，呢到有唔同餐廳選擇，見到呢間餐廳好有日式風味，仲有塌塌米可以坐。💕士多啤梨波子汽水鮮奶顏色非常鮮艷，粉粉嫩嫩，士多啤梨味道酸甜開胃，鮮奶入口濃厚。💕大阪櫻花果茶這款果茶融合了櫻花的清香與果實的甜美，口感清新，非常適合搭配餐前小吃。茶水色澤透亮，喝上一口，仿佛置身於春季的櫻花樹下，令人心情愉悅。💕牛肉壽喜燒壽喜燒的牛肉切得厚薄適中，肉質鮮嫩，醬汁的甜鹹平衡恰到好處。搭配新鮮的蔬菜和豆腐，整體口感層次豐富，讓人一口接一口，意猶未盡。💕醬油七味雞皮餃子雞皮的酥脆與醬油的香氣完美結合，七味粉更是增添了風味的層次。餃子皮薄而韌，咬下去時的口感令人驚喜。💕柚子蜜糖雞翼雞翼外皮香脆，肉質鮮嫩，柚子的酸甜味道使整道菜更顯清爽，適合夏季享用。蜜糖的甜味與柚子相得益彰。

餐廳環境清幽 坐得好舒適❤️有得選擇想坐榻榻米定係bar檯🙂‍↕️⚜️【夕陽富士山—特盛】 $158富士山造型打卡丼飯真係好吸睛👀面頭係雲朵蛋🍳用蛋白打成泡+醬油漬蛋黃打造夕陽效果 🌇刺身堆成山形 飯都有模仿富士山顏色 絕對係打卡必點😍刺身方面有三文魚、八爪魚、帶子等 食落新鮮！仲會有蟹籽、蟹柳、粟米、青瓜同中華沙律等配料 用料豐富 搭配起來好match👅⚜️【廚師發辦—香辣番茄天婦羅魷魚意粉】 $128呢款日式fusion創意料理食落好開胃🤤天婦羅魷魚酥脆 意粉彈牙有嚼勁🍝搭配微辣番茄醬友人好鍾意🥰👉🏻加套餐價$58【精選小食+自選飲品+精選甜品】 精選小食 ⚜️【雞皮餃子】脆口雞皮包住多汁肉餡😝精選甜品⚜️【柚子蛋糕】清新柚子香 甜而不膩🍰⚜️【抹茶豆乳】 （原價$42）呢款好有驚喜！可以食到豆腐既口感！👅抹茶與豆乳完美融合🍵飲落濃郁順滑 推薦！💯🌟廚師發辦會定期更改～餐廳有塊黑板可以睇到👍🏻📍汐銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖#富士山丼飯 #銅鑼灣日料 #日式料理 #香港打卡 #約會餐廳 #香港美食 #香港必食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣 #遊客推薦 #香港打卡 #香港美食指南 #香港美

「汐」這間主打西日融合的咖啡店，整體風格走簡約日系路線。雖然店內座位不多，但空間安排得宜，設有吧檯和榻榻米座位，環境寧靜舒適，適合相約好友相聚🦀蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138外觀十分吸睛，淺籃色的米飯搭配雲朵蛋，配色讓人聯想到富士山的景致，尤其是飯的Tiffany Blue色澤。蟹蓋內滿滿的蟹膏，口感細膩滑順，搭配蟹籽和三文魚籽帶來微微的彈牙感及鹹鮮滋味。中華沙律和青瓜的清爽脆口，平衡了蟹膏的濃厚，層次感豐富🍝明太子意大利粉配珍珠帶子 $128帶子肉質鮮甜，與明太子醬汁融合，醬汁濃郁且帶有明太子的獨特辛香，意粉軟硬適中，恰到好處。紫菜碎和蟹籽點綴大滿足✨️套餐升級+$58（包自選飲品、是日小食及甜品）是日小食為炸蝦餅，外皮酥脆甜品是朱古力蛋糕，濃郁的朱古力味道飲品選擇了和歌山橘子咖啡，橘味濃郁且帶果肉的清甜，也適合打卡🎈汐🎈耀華街3號百樂中心13樓1303號舖

再訪汐，依然覺得呢間日式小店好有人情味，食物質素亦有保證小店menu唔算好多款式，但貴精不貴多，叫左兩個set 都好好食明太子八爪魚配帶子$138賣相似足富士山🗻，淺藍色的飯底配上太陽蛋，相當打卡配料的選材同配色都好有心思，色彩繽紛令人食慾大振原條蒲燒鰻魚$138蒲燒鰻魚配照燒汁無得輸，鰻魚又淋又甜加埋玉子淋上照燒汁，撈飯食無得頂是日甜品系朱古力蛋糕，濃郁的朱古力mousse，入口順滑石頭朱古力真系兒時回憶，杯身沾上朱古力醬，記得要撈均先飲

$2xx就有三文魚刺身丼飯+ 小食+甜品+飲品‼️呢到嘅榻榻米座位同埋個夕陽富士山丼飯好打卡able📸夕陽富士山丼飯賣相好靚✨打到起泡嘅蛋白加入蝶豆花嘅飯呈淺藍色🩵望落真係好似富士山🗻三文魚好厚身🤩加埋啲新鮮配菜好適合夏天食😆當日佢哋嘅廚師發辦係黑松露煙三文魚忌廉意粉個黑松露醬好好食🤤加$58仲有埋小食+甜品+飲品‼️小食係醬油餃子甜品係個清新嘅柚子蛋糕飲品都好有特色😍山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶望落係藍色但飲落去係蜜桃味🤣仲有好特別嘅豆腐咖啡☺️

【銅鑼灣雲朵富士山Pokebowl🗻汐】-係銅鑼灣百樂中心呢間西日fusion Cafe🙂‍↕️真係唔想介紹比大家😹因為好高質好好味🥹餐廳走日式簡約風格，有榻榻米和吧枱位置🥰環境幾舒適～必食佢嘅招牌✨夕陽富士山✨打卡一流！其他意粉同特飲都好出色🥳推薦推薦～-😋夕陽富士山蟹膏甲羅燒配三文魚🍱$138+1大家一定一定要食佢嘅富士山丼飯🗻雲朵蛋架在淺藍色嘅飯🩵恰似富士山超夢幻,食落口感綿密～配料有粟米🌽中華沙律、蟹柳🦀、青瓜🥒、蟹膏、蟹籽同三文魚籽🤩撈埋一齊食口感Max😍😍好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋蕃茄天婦羅魷魚意粉🍝$128+1朋友鍾意食番茄🍅就叫咗廚師發辦嘅蕃茄魷魚意粉😙一上枱就香味撲鼻，未已經流晒口水🤤佢嘅番茄味香濃，酸味恰好😋😋😋魷魚嘅炸衣夠薄仲有海苔🥹脆卜卜好正🙌好味指數：🌕🌕🌕🌕🌖-😋精選蛋糕+特色飲品 跟餐加$48小編叫咗『靜岡抹茶豆乳🍵』入面竟然有啲豆腐花😗同抹茶又幾夾喎～朋友就點咗『山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶』💙面頭有層奶蓋🥰飲落好香白桃味仲有有粒粒白桃肉～至於甜品就係Tiramisu☕️味道正常👅-📍汐 (銅鑼灣)銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓1303號舖人均消費：$200

日本嘢就係我嘅至愛，今次嚟到銅鑼灣嘅百樂中心度搵食，喺13樓有一間主打西日料理嘅餐廳「汐」。主打日系和式風格，設有榻榻米座位，同時提供西式和日式嘅料理。「夕陽富士山系列」就係日式魚生丼系列，我就叫咗明太子八爪魚配北海道刺身帶子 $138 同埋蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽。叫得富士山系列係因為丼飯係富士山藍色，打卡咁十足。另外刺身方面都好新鮮，尤其是三文魚同埋帶子，夠晒鮮甜。如果唔鍾意食魚生丼飯，仲可以試佢哋嘅壽喜燒。充滿牛肉嘅肉汁同埋微甜嘅壽喜燒醬，用嚟餸飯都一流。另外食物仲可以升級做套餐，我自己就配搭咗飲品同埋甜品，價錢嚟講都好抵玩。

在銅鑼灣的百樂中心內，有一家名為「汐」的和式小店，風格簡約而舒適，適合放鬆或聚會。店內的木質吧台與榻榻米卡座搭配，營造出平靜的氛圍，讓人感到賓至如歸。這裡的菜單不斷更新，經常能發現新奇的甜品和小食。比如，「夕陽富士山」這道菜，不僅視覺上吸引人，味道上也令人驚喜。蛋白霜打發得蓬鬆，配料如三文魚和蟹肉新鮮可口，飯的粉藍色更是增添了夢幻感。另一道值得一試的是明太子意大利粉，醬汁濃郁卻不油膩，搭配珍珠帶子，讓人感受到鮮味的完美平衡。麵條的口感恰到好處，每一口都令人滿足，適合與好友分享，成為聚會的焦點。此外，日式雞皮餃子外皮焦脆，內餡鮮美，讓人欲罷不能。這款即叫即煎的餃子，無論是作為開胃菜還是主食，都表現出色。甜品方面，柚子蛋糕清新可口，蛋糕體濕潤，搭配酸甜的柚子果醬，讓人享受每一口的細膩口感。這款蛋糕的外觀也非常吸引，適合在炎熱的日子裡品嚐。最後，豆腐咖啡和靜岡抹茶豆乳都是值得推薦的飲品。豆腐咖啡層次感十足，結合了豆腐的滑順與咖啡的香醇，帶來不一樣的飲品體驗。而靜岡抹茶豆乳則以濃郁的抹茶味和滑順的口感，讓人感到清新舒適。總的來說，「汐」不僅提供美味的食物，還營造了舒適的用餐環境，無論是工作日的

早幾日同朋友係銅鑼灣食飯，揾到呢間係百樂中心嘅日本餐廳「汐」，佢係一間西日fusion餐廳，睇個menu覺得好特別😊所以就黎試下😙一入到去感覺係好日式feel, 客人可以坐榻榻米或者bar枱，tatami一枱頭都係啲日本酒，好有feel🤭因為好掛住日本所以揀左坐tatami🤪餐牌主要有井飯、意粉同小食😌🔻特盛 $158呢個井飯非常特別，首先打卡一流😛因為佢真係好似一個「夕陽富士山」咁，染左藍色嘅飯粒，上面整左個雲朵蛋，入面放左個流心嘅蛋黄，食落係咸咸地咁嘅😍側邊有唔同嘅刺身，例如係三文魚、帶子、八爪魚等，啲刺身都好厚切！成個飯真係好出色，靚得黎又好食🤤🔻櫻花蝦清酒煮蜆 $98呢個小食都好抵食，份量超多，仲要每一粒都係有蜆肉嘅，食落完全冇沙，有酒味而且都好入味🤪上面加左啲櫻花蝦同葱花，味道好好，真係食唔停🤣🔻醬油七味雞皮餃子 $58呢個餃子最先上嘅，一食落口真係覺得驚為天人🤭可能因為平時好少食雞皮做嘅餃子，個皮係比較煙韌啲，但係炸到好脆好香口，入面個餡又好多汁😋加埋面頭嘅紫菜一齊食，好特別👍🏼🔻☕️🍵估唔到飲品都有驚喜，佢有coffee、non coffee同soft drink, 咁我就

招牌沙律這道沙律色彩鮮艷，新鮮的時令蔬菜搭配特製醬汁，口感清新爽口。醬汁的酸甜平衡恰到好處，讓人忍不住一口接一口。明太子八爪魚配北海道刺身帶子丼飯八爪魚的口感彈牙，明太子的風味為其增添了豐富層次。北海道刺身帶子鮮甜無比，與醋飯的酸度相得益彰，整體味道和諧。小食拼盤小食拼盤包含豆腐魚餅、蝦餅和芝士年糕，每一樣都別具特色。豆腐魚餅口感柔軟，蝦餅香脆可口，而芝士年糕煙韌。Sangaria 橙味汽水橙味汽水口感清新，柑橘的香氣濃郁，帶來一絲酸甜，非常解渴。它的氣泡感適中。福岡士多啤梨波子汽水鮮奶這款飲品結合了士多啤梨的甜美與鮮奶的醇厚，口感非常獨特。波子汽水的氣泡感為整體飲品增添了趣味，喝上一口令人心情愉悅。

這間位於銅鑼灣百樂中心的餐廳，面積不大，但佈置溫馨親切，具日式氛圍🫶🏻蟹膏甲羅配三文魚子。這道菜的呈現令人驚喜，上層的蟹膏與三文魚子相互輝映，搭配輕盈如雲的雞蛋，視覺效果極為吸引。蟹膏的鮮甜與三文魚子的鹹香交融，口感滑順；下層的飯用蝶豆花汁浸染，色彩鮮豔，米飯粒粒分明，柔韌卻不失彈性，整體的味道層次豐富🌟蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹，吸收了蒜香與辣椒的滋味，既香濃又帶有微微的辣感，讓人胃口大開。蜆肉與意大利粉的搭配恰到好處，增添了海鮮的鮮味。而軟殼蟹外脆內嫩，這道菜更具層次感😍飲品方面的抹茶豆乳，濃郁的抹茶香氣與豆乳的絲滑相互交融，甜味適中👍🏻總的來說，這間小而美的餐廳不僅菜式創新，還能在味道上做到精緻，是值得一再回訪的餐廳🤍

🟡呢一間係西日融合嘅cafe，日系簡約風格，雖然座位唔多，但環境舒適，有吧檯同榻榻米，好適合輕鬆傾計！🟡菜式有新意，尤其係佢哋嘅富士山丼，必試嘅signature凍丼飯🤤（Unnie同Undici都係姊妹店，菜式都特別，好味😋）🟡餐牌上仲有好多選擇，所有主食都可以升級套餐，有3款升級套餐價錢，可以任君選擇，今次就係兩個主食升級$48可以自選飲品➕精選甜品，都真係好抵食🤤

餐廳裝修走日式簡約風，仲有榻榻米位，打卡度爆燈！我哋叫咗幾款招牌菜，每樣都勁有驚喜！醬油漬角切三文魚丼：呢個丼飯真係不得了！三文魚粒大大舊，醃得夠晒入味。飯底用咗蝶豆花染成淺藍色，睇落好似富士山咁靚！仲有雲朵蛋（打發蛋白+流心蛋黃），撈埋蟹籽、中華沙律一齊食，口感超豐富，每一啖都有唔同層次！原條浦燒鰻魚丼：鰻魚成條上，份量多到堆成小山咁高！肉質肥美，醬汁甜度啱啱好，唔會太膩。旁邊仲有玉子燒同木魚絲，撈飯食真係無得輸！呢個價錢食到咁高質嘅鰻魚，抵到爛！飲品系列-山梨縣蜜桃蝶豆花鮮奶& 靜岡抹茶豆乳：蜜桃鮮奶賣相超夢幻，藍色蝶豆花+蜜桃果肉，飲落微甜清新，好啱夏天解渴。而抹茶豆乳就係另一種享受，豆香濃郁，底層仲有豆腐花，口感滑溜，抹茶控必試！ 甜-Tiramisu： 升級套餐就有埋甜品，今次係Tiramisu～蛋糕質感綿密，咖啡味唔算好濃，但勝在唔會太甜，作為飯後甜品剛剛好，若然咖啡味再突出啲就完美！

- 醬油漬角切三文魚凍丼飯 $128 福岡士多啤梨波子汽水鮮奶 檸檬蛋糕 +$48- 蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138- 餃子大阪燒 $58暫時唔敢去睇富士山🗻見到呢度有夕陽富士山造型嘅丼飯就一於約朋友去試吓 順便解下思鄉之情呢間又有西式又有日式料理 我揀咗凍丼飯 朋友就揀咗意大利粉 丼飯入面有三文魚 蟹柳 青瓜 粟米 中華沙律 蟹籽 藍色嘅飯再配埋打發過嘅蛋白真係有啲似富士山 藍色好特別好有創意 上面仲有醬油漬蛋黃 食落鹹鹹地 撈埋啲飯一齊食好夠味 完全唔洗再落其他調味 至於意粉一上枱已經好香 食落唔會好辣 仲好惹味 入面仲有啲菇同蜆肉 軟殼蟹又幾大隻 啖啖肉食得好開心 我哋仲叫咗個小食 餃子大阪燒又係好特別 鋪滿木魚絲同紫菜 餃子炸到好脆 食落好香口 好鍾意呢個配搭主食仲可以加錢升級做套餐 我哋就升級咗一個主食做套餐 揀咗自選飲品同精選甜品(+$48) 原本想要抹茶豆乳 但又有啲掛住福岡就揀咗福岡士多啤梨波子汽水鮮奶 第一次試呢個combination 飲落又幾有驚喜 士多啤梨味好香好甜👍🏻檸檬蛋糕好清新好creamy 面頭仲有好多脆米 餐廳有吧枱同榻榻米兩款座位 坐低同朋