永年士多 (寶城洋樓)

因为包薯片有张优惠券就去食吓套餐：三猪（红、皮、肠）面+奶茶49鱼蛋：免费味道：个汤汁好惹味，但系食多几啖就已经好辣了，都只系叫咗小咖喱辣~~~~猪红比较企身，唔太似传统𠮶啲咁软烂（啱我口味~~~~），猪肠猪皮鱼蛋都系正常好食（餐牌好似揾唔到呢个鱼蛋小食？）仲有半条菜心当均衡鱼蛋𠮶咖哩汁太杰，可以唔使咁足料，已经好辣~本来想叫热柠茶啲hea嘢，但系顺便试吓奶茶，俾我试到，呢个就失色嘞，茶味同奶味都出唔到，特别系奶唔够，完全唔解辣呀（已经摊冻饮）环境：有啲位个冷气吹正个人好冻（可能我个人虚~）换咗位先好啲，但唔敢饮冻嘢~服务：职员礼貌ok，加多5％左右应该能够达到几好嘅程度卫生：光猛，座位地板都干净，冇厨房味吹出嚟（至少转角位之前都闻唔到）抵食：本身想自选车仔面，20底+一𩠌9-13左右，两𩠌起，仲要未计嘢饮，个餐好似最近先有（？）都算抵啦，见二人餐仲99蚊㖭，另外有个猪肠竹升面竟然19蚊，下次有机会可以试吓…查看更多

呢次试咗个超抵食嘅二人套餐，💥只系 HKD99 就有交易，真系抵到烂！😱😋🍜 每人一碗四𩠌车仔面 ，虽然每款𩠌唔算多，但款式够晒多元，啱晒钟意试新嘢嘅朋友～👅✨ 𩠌方面：- 🐟 陈皮鱼蛋 ：口感超嫩，仲有阵阵陈皮香，食完真系会上瘾！🤤- 🍄 冬菇 ：味道唔错，有淡淡菇香，几有层次～- 🐷 猪红同猪皮：就比较普通啦，尤其猪皮份量少咗啲，有啲失望 😕- 🍜 面底份量对女仔嚟讲啱啱好，但男仔可能会觉得唔够饱～😅🥬 仲有一碟新鲜油菜 ，清甜爽口，配埋两杯饮品，整体感觉丰富晒～🧃🥗🌶️ 唯一要留意就系咖喱有啲辣，对我嚟讲辣咗啲，但都算系一种刺激啦～🔥呢个套餐真系性价比爆灯，抵食又有4𩠌选择，绝对值得一试！👍😄…查看更多

在元朗寻觅地道港味，总有惊喜。藏身于街角巷弄的某家港式专门店（店名虽未明示，但识食老饕自然懂），其镇店之宝——秘制牛根（牛筋），绝对是令人一试难忘、回头率爆灯的灵魂之作！若问最推介何物？牛根当仁不让，那份极致的「入味」与「软腍」，堪称一绝。甫上桌，已见真章。深琥珀色的牛根，泛著油润诱人的光泽，浓郁醇厚的卤汁香气扑鼻而来，瞬间勾起食欲。店家选料讲究，牛筋部位处理得宜，毫无腥膻。最叫人惊艳的，莫过于其入心入肺的入味程度。显然经过漫时光的细火慢炆，秘制卤汁（相信融合了柱侯、陈皮、八角等经典港式风味）的精华，丝丝缕缕地渗透进牛筋的每一寸纤维之中，咸香、甘甜、醇厚，层次丰富，滋味深邃，每一口都像在品尝浓缩的港式酱香精华。而那份软腍度，更是征服味蕾的关键。用筷子轻轻一夹，已能感受到其柔软的质地。送入口中，无需费力咀嚼，牛根便在舌尖温柔化开，达到近乎「入口即融」的极致境界。软糯绵密，却不失应有的弹性与胶质感，绝非软烂无形。那丰腴的胶质在口中缠绵，黏唇却不腻口，带来满满的幸福感与滋润感。软腍得来，仍保持著牛筋独特的滑溜口感，这份火候掌控的功夫，尽显店家深厚功力。无论是单点一碟腍滑入味牛根佐酒，或是配上一碗热腾腾的白饭，让浓郁的酱汁拌饭，都是人间美味。那软糯香浓的牛根，既能成为饭桌上的亮眼主角，也是慰藉心灵的暖心小品。在元朗品尝港式风味，这碟「入味软腍」到极致的牛根，绝对是行家必点、最值得推介的味觉体验，错过实在可惜！快来一试，感受这份港式卤味的胶质魅力吧！…查看更多

元朗分店经常多顾客帮衬，每次都差不多要等位置，但这间分店比较好味，叫咗个鸡翼猪红猪肠油面佢啲猪红好入味，鸡翼都好好咬口，猪肠分量又好多我仲有成日叫佢啲冻奶茶都整得好饮…查看更多

屯元天（屯门/元朗/天水围）的街坊朋友仔，对元朗永年车仔面一定不会陌生，教育路的店舖地址不变，不过就进行了现代化的装修，让这地道街坊化的美食加添了摩登感觉。我和太太一坐下，店长姐姐就给我们QR code自助落单。我拣选了六𩠌车仔面：米粉配上小麻辣汤底，一定要加多猪肠汁！日式蟹棒/红肠/墨鱼丸/豆卜/肥牛/猪肠…丰富到不得了！太太拣选了猪手虾子捞面，弹牙的捞面 、浓郁的虾子，再配上软嫩入味的猪手 ，口感丰富，味道层次分明，猪手的胶质让整体口感更添滑顺。我们还加了小吃卤水鸡翼，特饮白桃多多冰和抹茶红豆冰。…查看更多