永和海鮮酒家

营业中

休息中

點解一年一度, 就係因為重陽, 成村人大行動. 一早係永和大集合, 飲完早茶就要兵分三路, 開山劈路, 登上西貢各個山頭. 又盡孝意, 又健康運動.早茶, 各至叫點心, 呢度係冇點心卡的, 所以食到成檯野都唔會有人執. 一講點心, 除左基本舊式茶樓招牌的排骨飯, 大包. 其他............yak! 地方污穢, 如果唔係價錢平同埋有一班老街坊....永和........可能已經成為歷史(西貢飲茶選擇少亦係佢屹立不倒的原因)飲完早茶, 齊人..兵分三路..出發...勞動過後, 三路大軍又聚集一起, 開大餐. 由於全部係自來野(包括, 乳豬, 雞, 新鮮鮑魚, 大蝦, 石斑, 花蟹) 所以枓方面, 村長親自街市買唔comment. 煮就值得一贊, 乳豬, 雞就唔講啦(因為唔駛煮), 蒜蓉大蝦, 清蒸新鮮鮑魚, 清蒸石斑, 薑蔥蟹, 全部有讚. Suprise!尤其是石斑, 起初見到有少少血, 以為未熟, 伙計黎到, 話翻蒸會蒸老條魚, 佢好醒目叫廚房整少少熱豉油, 淋番熟.不過, 除了一年一度的重陽, 或有人擺酒(近十年未係永和飲過), NO WAY!!!!!! 唔係話食物唔得,

上星期去左永和食飯，看過餐牌後發覺見佢d套餐真係好低食，一個六和餐(6人份量)300蚊，係西貢食貴海鮮既地方有咁既價錢的套餐，仲想點喎。我見好多人都係叫碟頭飯，真係好大碟。當晚2個人叫左300蚊2人海鮮餐，有芝麻雞，魚，菜，幾樣送，食到擁住個肚走，哈哈，都幾滿足喇！好好咪又唔講得，不過好低囉‧

有朋友唔好西餐、又唔o岩泰國菜、又驚某酒家有雪茄魚，最後迫於無奈地去了一間在橫街的所謂海鮮酒家(如果我發板一定唔會o黎呢間，因為難得o黎到西貢冇理由食咁普通的小菜)。食之前我想應該唔會太差，話晒都係旅遊區。點解哈哈哈!我寧願去街邊食碗雲吞麵。我第一次食到d生炒骨係一d汁都冇，又乾又’鞋’口；上湯菜雞、鹽焗雞每樣半隻，兩碟雞都係’鞋’口唔滑，又冇雞味；東江豆腐煲-我似為叫錯係上湯豆腐煲，連好普通的黃豆都係冇，豆腐又係’鞋’；粟米班塊肯定唔係新鮮炸起，因為唔夠熱，而肉質唔夠厚似班片，較好個碟係京都骨，叫做夠入味，唔算太乾，不過一樣係搵滴汁都冇。其餘兩味炒菜味道一般，如果炒得唔好真係等執笠。

一間傳統到連大包都仲的茶樓.很多星期日會去喝早茶的.點心不是大陸工場做的,用料新鮮有鮮味.我最愛食新鮮雞和排骨做排骨飯和雞扎,非一般酒樓可比美.不收加一,茶錢認真抵.不過地方,環境衛生就追不上時代了.<br>