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2007-10-21
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點解一年一度, 就係因為重陽, 成村人大行動. 一早係永和大集合, 飲完早茶就要兵分三路, 開山劈路, 登上西貢各個山頭. 又盡孝意, 又健康運動.早茶, 各至叫點心, 呢度係冇點心卡的, 所以食到成檯野都唔會有人執. 一講點心, 除左基本舊式茶樓招牌的排骨飯, 大包. 其他............yak! 地方污穢, 如果唔係價錢平同埋有一班老街坊....永和........可能已經成為歷史(西貢飲茶選擇少亦係佢屹立不倒的原因)飲完早茶, 齊人..兵分三路..出發...勞動過後, 三路大軍又聚集一起, 開大餐. 由於全部係自來野(包括, 乳豬, 雞, 新鮮鮑魚, 大蝦, 石斑, 花蟹) 所以枓方面, 村長親自街市買唔comment. 煮就值得一贊, 乳豬, 雞就唔講啦(因為唔駛煮), 蒜蓉大蝦, 清蒸新鮮鮑魚, 清蒸石斑, 薑蔥蟹, 全部有讚. Suprise!尤其是石斑, 起初見到有少少血, 以為未熟, 伙計黎到, 話翻蒸會蒸老條魚, 佢好醒目叫廚房整少少熱豉油, 淋番熟.不過, 除了一年一度的重陽, 或有人擺酒(近十年未係永和飲過), NO WAY!!!!!! 唔係話食物唔得,
早茶, 各至叫點心, 呢度係冇點心卡的, 所以食到成檯野都唔會有人執. 一講點心, 除左基本舊式茶樓招牌的排骨飯, 大包. 其他............yak! 地方污穢, 如果唔係價錢平同埋有一班老街坊....永和........可能已經成為歷史(西貢飲茶選擇少亦係佢屹立不倒的原因)
飲完早茶, 齊人..兵分三路..出發...
勞動過後, 三路大軍又聚集一起, 開大餐. 由於全部係自來野(包括, 乳豬, 雞, 新鮮鮑魚, 大蝦, 石斑, 花蟹) 所以枓方面, 村長親自街市買唔comment. 煮就值得一贊, 乳豬, 雞就唔講啦(因為唔駛煮), 蒜蓉大蝦, 清蒸新鮮鮑魚, 清蒸石斑, 薑蔥蟹, 全部有讚. Suprise!
尤其是石斑, 起初見到有少少血, 以為未熟, 伙計黎到, 話翻蒸會蒸老條魚, 佢好醒目叫廚房整少少熱豉油, 淋番熟.
不過, 除了一年一度的重陽, 或有人擺酒(近十年未係永和飲過), NO WAY!!!!!! 唔係話食物唔得, 係地方污穢!!!
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