武士拉麵

浓厚猪骨武士拉面（1号）$58柯士甸路是学生们lunch的常去地方，同事以前就在那边读书，叫我去试一次。本来打算晚一点去吃，直至得知它将会结业，就决定第二日lunch过去吃。午餐价钱比较便宜，小编就叫了常规的猪骨拉面，份量正常，有幼面、火炙猪肉、半份溏心蛋、紫菜、木耳。汤底猪骨汤味尚算浓厚，可以再浓一些，面条保持少硬，猪肉有点少薄但是肉味可以，溏心蛋嫩滑流心。另外，店主有推荐自家制鱼介油，会令猪骨汤更加香浓，的确如此，每一口都有微微的鲜味。味道虽然未到一鸣惊人，但是看著老板跟客人的互动，即使面临结业，老板依然乐观，有时候生活就是这样，总有起伏不平，但是心态决定一切。既然改不了现实，就改变心态。…Read More

最近我同男朋友都钟意咗食拉面，所以就上咗OpenRice度揾有啲咩拉面好食。见到呢间武士拉面几多人话好食，所以就同咗男朋友去食。------------------------------入面嘅空间虽然唔算好大，但系都坐得几舒服。佢仲好贴心咁有酒精搓手液提供。------------------------------老板好好，见我哋谂唔到食咩，就推介我哋食全舖最好食嘅两款拉面。------------------------------德川将军拉面$88呢款系酱油猪骨拉面，感觉汤底好浓，而且饮完都唔会觉得口渴。面嘅硬度适中，唔会太硬又唔会太软，而且佢嘅糖心蛋都整得好好。丰臣将军拉面$98而我呢碗就系葱油汤底拉面，食落唔会好油腻，啱啱好，而且面头仲有好多葱，好正。果然老板冇介绍错。------------------------------见到好多OpenRice食评都话呢一间拉面做到七月就唔做，谂到以后都食唔到咁好食嘅拉面就觉得好可惜。…Read More

周四晚食日本拉面迎接Happy Friday 好耐无黎武士拉面 小店有日本店既感觉 德川将军拉面（酱油鱼介猪骨汤底）先饮一啖汤 鱼介汤好香浓 拉面够爽口 紫菜比平时既大块 两块豚肉大大块 入口即化 玉子是必加之选丰臣将军拉面（四国香葱油汤底）非常适合爱吃葱既人 超多葱 连汤底都有香葱味 食落有d黑蒜味 好浓烈既味道 配埋拉面 口感更丰富追加小食-日式煎饺卖相够晒吸引 一上碟已经好香 煎到外皮够脆 馅料好juicy 配埋酱汁 一试爱上 食完一只又一只…Read More

第一次黎系因为见话做到7月，去到门口都重以为系好野，呢啲日本拉面小店以前铜锣湾世贸旁边一样有间，味道得，可以再食；以为呢间差不多水准，原来自己表错情，拉面极普通，可以讲屋企公仔面比佢好味，全程食得非常不安，因为环境真系好恶劣，台面我冇野敢掂。我自己平心而论，觉得价钱虽然算平，但真心食唔安，坐唔落，想快啲食完快啲走。失望😔嘅体验，以后个区附近都唔太敢去，因为环境实在太差。里面得一个哥哥仔，希望佢老板有钱装修过再开新店啦！…Read More

放工行过见到有间拉面舖叫武士拉面一于试下，舖面唔算大一排坐面向店主煮面，企系门口等等咗大约20分钟，终于有位入去望住餐牌，我同朋友心思思每样拉面都想食，谂唔到食边样好老板好客气话帮我哋揸主意问我哋要唔要试下丰臣将军拉面 (四国香葱油汤底) 同足利将军拉面 (黑蒜油猪骨汤底)一于就试下呢两碗面😛有两片日式叉烧、一只流心蛋同紫菜闻落去好香，试下个汤底先先讲四国香葱油汤底好香葱味落咗满满嘅葱，好正呀👍🏻叉烧煮到啱啱好，亦唔会痴牙试埋只流心蛋，味道正常另外，有一樽鱼油放系枱面俾客人加落拉面到，好香鱼油味😋令汤底更加香，谂返起都流口水🤤轮到黑蒜油猪骨汤底汤底真系精华所在，未饮汤底前已经闻到好香浓黑蒜油味仲有少少回甘嘅味道，十分特别😯食过唔同嘅黑蒜油拉面，呢种回甘都系第一次食到，感觉唔错而且啲汤底唔会好似味精汤咁越饮越口渴，好好饮。综合嚟讲，呢间武士拉面真心推介汤底十分好味😋 食完唔会好口渴老板钟意同客人交流，人好nice有机会再去帮衬～…Read More