正九清湯腩 (常安樓)

🍜 正九清汤腩（油麻地）🥢 必食指数 🍜🍜🍜🍜🍜（5🍜为最高）油麻地街市附近揾食，呢间正九清汤腩绝对系隐世宝藏！一入店就闻到浓郁汤香，叫咗个麻辣白肉，麻劲够爽、辣度刚好，白肉嫩到冇得弹；招牌清汤崩沙腩河仲要加转米线，腩肉炆到软腍入味，汤头熬得浓稠鲜甜，米线吸晒汤汁精华，每一啖都系满足感；排骨上海面嘅排骨份量十足，炆到骨肉几乎分离，上海面条挂住卤汁，咸香入味，连汤都想饮埋！冻奶茶茶味醇厚、冻柠茶酸香醒神，饮落完全唔涩，配面食一流～餐厅环境好有香港地道茶记风味，师傅落手落脚煮面，充满烟火气。无论系返工放工想食碗热辣辣嘅汤面，定系周末揾间街坊店叹返餐，呢度都系心水之选。从汤底到食材，每样都感受到老板嘅用心，难怪系附近街坊嘅常驻饭堂！呢度嘅清汤腩系列系真·灵魂出品，其他面食小食都冇伏，水准稳到一个点，绝对值得专程过来油麻地试试，食过返寻味！📍正九清汤腩（油麻地）hkfoodie #foodie #油麻地美食 #清汤腩天花板 #香港街头美食 #街坊食堂 #港式汤面 #麻辣白肉 #排骨上海面 #食在香港 #打卡必食 #香港味道 #食咗未…查看更多

又系要上堂既大日子，孤独食梗系要揾平靓正快，系油麻地文明里呢间清汨腩真系冇得弹。好，坐低睇下有咩好食先。唔好以为清汤腩净系食粉面，比我发现左好好食既汤羹。正九牛肉羹饭，上面切有条条姜丝，除左辟腥，仲可以暖胃，牛肉又滑又弹牙，稠密汤汁口感滑顺，萝卜炆得好腍，清甜得黎同个汤羹好夹，肉汤羹拌白饭好开胃。生菜加腩汁，时菜好大碟又新鲜，生菜绿油油，加腩汁都几好味，冇加蚝油咁咸。饮品就叫左热柠蜜，滋润又唔太甜！…查看更多

一进店就闻到浓郁肉香，点的「清汤牛三宝捞面」简直惊喜💥 弹牙的细面打底，牛腩软烂入味，金钱肚也处理得超干净，蜂窝纹理吸满汤汁，配著绿油油的青菜，一口面一口肉。「崩沙腩河粉」力推呢个部位，口感十分不一样崩沙腩真系又弹牙又软肥瘦相间，呢个部位简直正到无朋友！炸鱼皮不贵，而且超超超大份！20蚊，又脆又香青菜我最喜欢➕蚝油！奶茶正常发挥就在庙街街头对面马路，位置好好揾！三人消费，已经食到好饱好饱下午茶更加抵！…查看更多

今天下午， 我走过去油麻地文明里常安楼地下，正九清汤腩(油麻地），午餐。正九清汤腩(油麻地），里面坐满了客人。大家都在享受美味的食物。#清汤牛三宝河 转幼面 $64我点了一碗清汤牛三宝河转幼面，汤头清澈。它的主角是嫩滑的牛肚 、牛筋 、牛肚，让人吃了心满意足。#冻柠茶(餐) $8我又点了冻柠茶，餐饮只需加$8，清爽可口，为炎热的夏天带来了一丝凉意。当我结帐时，总共是$72，竟然免收加一！这让我更加开心。希望下次再来，能尝试更多美味的菜式。…查看更多

同朋友朗豪坊睇电影神秘场，事前过来享受清汤牛腩，分别要汤河同捞面，两种食法面好系好正！朋友要清汤牛腩河，汤底清甜，牛腩软嫩，入口即化，肉质鲜美，浓郁的牛肉风味与新鲜的汤底相得益彰。河粉的吸汤能力极佳，充分吸收清汤的精华，搭配滑顺口感，层次分明。我要的是清汤牛腩捞面，口感更有嚼劲，清汤的搭配使得每一口都充满牛腩的香醇。捞面上撒上少许油葱，增添清香口感。腐乳通菜的味道独特，腐乳香气浓郁与通菜的清脆口感形成鲜明对比，适合作为配菜，平衡油腻感。每人加上一杯冻柠茶，酸甜平衡得当，清凉解渴。正九清汤腩 (油麻地)地址：油麻地文明里11-13号常安楼地下1号舖…查看更多