檀島咖啡餅店 (軒尼詩道)

营业中

休息中

檀𡷊算是老派茶餐廳，歴史悠久，深得客人追棒。客常滿己知一二。今日經過、點都飲番杯特色咖啡。乾炒牛河即叫即炒，熱辣辣。最重要炒得不油膩，乾爽。調味恰到好處，不過鹹。建議配菜洋蒽，芽菜再多少少就更完美。蛋撻酥皮鬆化，可見多層次，真工夫。蛋滑溜，果然店中之王。合桃拿破崙懐舊小食，想起兒時回憶。一層層，有鬆化脆片，蛋白餡，合桃，層次感豐富。咖啡不是精品咖啡那種，帶有南洋風味，各具特色。拖肥味道顯著。好飲。

灣仔是出生的地方，帶着濃厚的感情，每次路過看到這間歷史悠久的咖啡餅店，都會令人懷念。今晚路過灣仔，趁着有空便在這裏享受一頓不一樣的晚餐。韭菜花炒醎肉，韭菜花爽甜可口，鹹肉原來就是燒腩肉，脂肪甘香可口，又有蔬菜又有肉類，感覺很平衡健康。宮保雞丁，雖然這個宮保雞丁跟傳統做法有點不同，不過雞肉鮮嫩可口，西芹爽甜，也是一個不錯的嘗試。欖菜肉鬆四季豆，四季豆沒有炒燶，非常爽甜，加上欖菜和肉碎的味道，用來佐飯非常合適。凍鴛鴦內的茶、咖啡和花奶的比例適中，不會過甜，來到這裏必定要是奶茶或咖啡，因為都是很出名的。凍檸茶，茶味十足，檸檬和甜度比例均衡。紅豆冰，紅豆份量占了半杯，甜度適中，令人想起兒時記憶。雞批，內裏的雞肉豐富的程度令人驚嘆，非常抵吃。蛋撻，但他是酥皮的，牛油味道香濃，甜度適中，是這裏的名物。例湯，是日例湯是蓮藕煲豬骨雞腳，味道清甜，應該沒有加任何味精。

咖啡室除咗飲咖啡之外，仲有好多好嘢食，令你意想不到。叫咗個下午茶，有嘢飲，有嘢食。求求其其叫碟乾炒牛河同埋飲杯杏仁霜。杏仁霜，與其他的餐廳大同小異，飲品一杯，中規中矩。但當乾炒牛河送到時，我已經聞到鑊氣味。牛河碟口不大不小，適中，牛肉薄而大塊，有六七片，咬落有牛肉味，一啲都唔靭，而且帶有少少焦香味，可以話軟同淋。河粉亦炒到啱啱好，味道適中，碟底沒有多餘的油。多年來未食過咁好食嘅干炒牛河。贊👍澳門炒飯，用燒肉來炒，亦都幾有特色，師傅炒工不錯。米粒粒分明。雪菜肉絲炆米，功夫亦都了得，味道適中，米粉有爽口感覺。咖央西多士，外脆內軟搽滿咖央，差不多係下午茶的必食。蛋撻亦是必食，熱，皮脆，有蛋香味，食過返尋味。

除了馳名酥皮蛋撻，這裏的炒粉麵飯其實都很好食粉麵飯系列📌乾炒牛河 - 呢度嘅乾炒牛河係要讚一讚，絕對係有牛河要有的鑊氣，河粉軟硬適中口感帶煙韌，冇一pat pat，牛肉亦都係出得場面，絕對唔會靭都食唔到，食到最尾都冇多油的感覺📌雪菜肉絲炆米 - 大碟夾抵食，米粉爽口，味道和口感都恰到好處📌澳門炒飯 - 又係超級大碟，主要有燒肉作材料，炒飯粒粒分明，有鑊氣的炒飯特別好吃常餐系列📌常餐A - 點了雪菜肉絲湯通粉和煎牛肉通粉，各配炒蛋和太陽蛋，湯通粉表現正常，炒蛋和煎蛋都既香又滑甜食系列📌酥皮蛋撻 - 幾個人share咗三件蛋撻，酥皮底酥化，唔會太油，📌咖央西多士 - 咖央味道中規中矩，西多士都外脆內軟飲品系列📌經典的茶記餐飲 - 熱奶茶、熱鴛鴦、凍奶茶、熱杏霜、檸茶檸水，飲得出紅茶質素唔錯，特別帶得出熱奶茶的茶香，茶和奶比例適中，口感順滑

又到星期日時間😙今日黎到灣仔🤪湊巧下午茶肚餓啦😂尋找香港味道都唔錯👍下午茶餐❤️花生醬西多士 $52即叫即做😆港式美食😉花生醬西多士😁正正方方金黃色😍 兩塊多士之間塗滿邪惡花生醬🙂加上一片靚靚牛油🧈慢慢溶化充滿蛋香的西多士😙加埋糖漿🤓超正😙配冰鎮檀島奶茶 （跟餐+$5）天氣太熱🙂好想飲凍飲🥤又想飲奶茶😝所以就揀左冰鎮檀島奶茶🤪真係要品嚐「沖出真．香港味，細嚐真港式奶茶。」港色港味☺️無理由唔試🤓鮮香蕉斑蘭卷蛋 $14食卷蛋🧐我通常都係食開原味或者朱古力味😝香蕉斑蘭我就第一次食😛蛋糕好圓圓厚切😎散發出好香嘅味道😬香蕉同斑蘭味都好夾🫢好有心思的港式味道啊🤗合桃拿破崙餅 $14一件好飽肚的港式懷舊糕點🤫食落口感好豐富😲由酥皮、牛油忌廉同核桃蛋白餅組成🤪呢份傳統味道真係要好好欣賞🫡📍檀島咖啡餅店 (軒尼詩道) (灣仔)🔍灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓

今日同朋友打算係灣仔求其搵間茶餐廳食午飯，檀島咖啡餅店係Openice第一個搜尋結果，最後選擇左檀島咖啡餅店。餐廳貼左好多電影劇照同海報，原來電影「月滿軒尼詩」係餐廳既卡位取景，唔知係咪我坐緊既卡位呢🤣- 夾心西多士夾心餡可以選擇咖央、朱古力同花生醬。西多士炸到金黃色，外脆內軟，一切開咖央醬就流晒出嚟🤤，味道無花生醬咁油膩。- 蛋撻蛋撻酥皮好鬆化，蛋香滑溜，整體甜度適中。- 沙嗲牛肉煎蛋撈丁麵配紅豆冰沙嗲醬好惹味，味道有少少鹹，但撈埋蛋黃中和返。入面有花生碎增加口感。出前一丁煮得啱啱好，唔會話好稔。牛肉唔算好軟稔，但勝在份量夠多。至於紅豆冰好大杯，紅豆都幾淋身，味道唔算太甜。

以前成日喺檀島前面等巴士，間中都會買個蛋撻食吓，今日入埋去坐底食番個下午茶先☕️餐廳內裡都幾懷舊，見餐牌有舊式傳統茶餐廳食物，又有比較新潮嘅食物，吸納唔同客源。推薦大家試吓呢個港式合桃拿破崙，酥皮同埋海綿蛋糕層層相疊，酥皮薄脆，中間分隔兩層夾有核桃，層次感十足。波羅包內夾有餐肉，滑蛋同蕃茄，豐富得嚟又幾夾。酥皮蛋酥亦都毫無懸念地好吃～港式風味濃厚😌而一入夏就喜歡點紅豆冰🫘解解渴！值得一提呢度提供冰鎮奶茶，涷得嚟又唔會比冰水溝淡，飲到尾聲都仍然非常濃滑。🐷🛎️必試指數：8/10🔆

自從有次食過拿破崙蛋糕，就上網搵下邊到有拿破崙又好食又抵，而呢間有賣舊式特色拿破崙⭐️宮保雞丁奉送老火例湯、白飯🍚、熱柑桔蜜雞肉鮮嫩。例湯係紅蘿蔔🥕、粟米🌽、佛手瓜、瘦肉，好足料。味道清甜，岩曬以架天時暑熱🥵胃口差，今餐食得唔少😋😋⭐️合桃拿破崙今餐重點‼️第一次食懷舊香港特色🇭🇰嘅拿破崙，中間有一層厚層核桃蛋白餅，細碎嘅核桃放得密密麻麻，好煙銀👍🏻👍🏻👍🏻⭐️極品蛋撻以架屋企樓下麵包店賣嘅都係曲奇皮，即使有賣酥皮，但味道都係差咁啲🤏🏻撻皮好完整好圓，而且真係眼看不見嘅多層，食落好脆口，充滿牛油香味🧈

好耐冇經過灣仔呢邊，望到檀島，就好掛住佢嘅蛋撻，好耐冇食過啦！係開口見到啲蛋撻對住我笑，已經流口水。入到黎，二話不說，比個蛋撻我先啦！呢度蛋撻嘅酥皮每日即做，特別多層，咬落超級鬆化，好香牛油酥味，蛋蛋又好滑。好，睇下有咩好食先。吉列魚柳配沙律，炸魚好大塊，抵食喎！估唔到炸魚炸得超好，360度睇都係金黃色，炸到剛剛好，一啲焦都冇，食落仲要熱辣辣。見到炸皮係超薄，裡面魚肉白淨一梳梳，有光澤，一啲都唔dry仲有海量沙律，每粒都切得好整齊。

灣仔呢間懷舊咖啡餅店歷史悠久，但keep得乾淨光猛，杯碟都好乾淨，坐得都舒服比較鐘意食常餐，到晚市都仲有🥧酥皮蛋撻💰$10聽講呢到出名嘅就係酥皮蛋撻，好多人都食，當然要每人食一個試吓，酥皮好多層，食落鬆化，蛋味香又幾滑，絕對要試吓😋🍜雪菜肉絲米粉💰$50地道香港茶餐廳嘅雪菜米粉，雪菜肉絲都幾多🍜香煎蔥油雞扒撈丁麵💰$50呢個好好食！蔥油好香之餘連埋香蔥加係丁麵到好惹味好香口，丁麵仲好食過雞扒咁，立即變成主角，不過其實雞扒都唔差，醃得夠味☕️茶走又係好多人會飲嘅，味道唔錯，茶味濃，我就比較鐘意多奶會更滑🚩檀島咖啡餅店 (軒尼詩道) (灣仔) 📍灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓

檀島咖啡餅店係一間懷舊嘅茶餐廳，而家香港呢類懷舊嘅茶記已經買少見少黎到茶記，不得不試一杯港式奶茶，茶味香濃，但又唔會有苦澀味，茶同奶嘅比例啱啱好。酥皮蛋撻，多層嘅酥皮咬落香脆又唔會好油膩，蛋漿滑溜而蛋味濃郁，亦不會過甜。合桃拿破崙，而家已經好少茶記會整拿破崙，因為係好考功夫，所以一見到有即刻試返一件，四層酥皮包住軟綿綿嘅蛋糕，蛋糕裏面有一粒粒嘅合桃碎，整體口感非常豐富，呢款懷舊糕點好特別，跟而家嘅西式餅店嘅拿破崙截然不同。乾炒牛河，夠晒鑊氣，大大片嘅牛肉，食落又唔會好韌，每條河粉都掛滿豉油汁，但係唔會過鹹，亦唔會太油膩，份量十足，$65超抵食。西炒飯，炒飯足料夠鑊氣👍🏻👍🏻👍🏻

位於灣仔軒尼詩道的 ［檀島咖啡餅店］始創於1940年的，屹立在香港大半個世紀，經歷多少風霜，仍然能生存嘅老牌茶餐廳，雖然評價好壞參半，但一定會有佢嘅棒埸客，我就由細食到大，一想起食蛋撻飲奶茶，就會諗起檀島，現在已經由第二代經營，食物種類更多元化，例如茶餐廳傳統食物，炒粉麵，焗飯，小炒，自家製麵包蛋糕都非常出色😋😋今晚收工夜咗去，最愛既蛋撻🥧已經賣晒，唯有食住其他嘢頂住檔先🤣🥠▪️拿破崙沿用古法配方，由酥皮，合桃蛋白餅，牛油忌廉組合而成，逐層逐層鋪上去，好用時間同心機，而家唔係太多餅店可以做得到，味道方面酥皮超級香脆，合桃蛋白餅充滿住大量合桃，而旦奶油唔甜香滑，口感豐富🍰▪️香蕉班籣卷蛋瑞士卷蛋就食得多，香蕉班籣口味就第一次試，首先店家好慷慨，卷蛋比正常分量差唔多大成倍，蛋糕軟熟，超級香濃香蕉味，陣陣班籣葉香，唔太甜，我鍾意香蕉味嘅食物，好味🐷▪️焗豬扒飯仍然沿用不鏽鋼焗盤，即叫即製，番茄醬汁、鬆嫩豬扒及黃金炒飯一一做得到位，仲有新鮮蕃茄，洋蔥和融化咗嘅芝士，焗到面層少少焦燶，傳統做法，最好食嘅風味🧆▪️瑞士汁乾炒牛河新鮮即炒夠鑊氣，炒得河粉乾身唔油，牛肉嫩滑，洋蔥和芽菜脆身，調味好好，所有材料

細個成日同屋企人食🏠 今日再訪 食到情懷之外 食物依然保持到水平🍽️成間餐廳都好有香港本土風味 店員好親切 裝修從一而终保留原有裝潢設計 老香港🇭🇰味道💯超想食拿破崙 個日3pm去到但已經賣晒so sad 又多個籍口再去😈 我印象中係好鬆脆同超香核桃味 但今次食唔到🥲✨✨蛋撻號稱有超過100層 有無我就唔知 但酥皮十分鬆脆 好香油酥味 蛋黃餄好香 好嫩滑 但有小小偏甜 路過都可以外賣拎走🥡✨✨香蔥碎牛炒蛋三文治🥪蔥油香十足 加埋大量咸牛肉碎 咸香味 麵包超級鬆軟 ✨✨西多士金黃色表皮 屬於比較薄 熱辣辣上枱 均勻咁溶化左咸香味嘅牛油🧈 加上入面椰香味嘅香甜味好夾✨✨紅豆冰🫘-紅豆蓉係好似紅豆沙咁綿密 仲食得出陳皮香味 真係勁好味 必食‼️✨凍咖啡奶偏多 好滑 經典口味

香港探店｜灣仔｜茶餐廳｜檀島咖啡餅店台灣的朋友來到香港，問我茶餐廳怎麼吃才算最地道？當然是要來檀島咖啡餅店！先說說他們的裝修，真的很地道，聽說許多電影都是在這裏取景。他們家的西多士真的好好吃！淋上糖漿，黃金的多士夾着煉奶和花生醬，一啖一滋味！我也很推薦他們家的紅豆冰，甜甜的煉奶配搭相粒粒紅豆，是夏日香港的最佳消暑良品。別忘了，餐廳外面還有餅店的這一個部份，建議大家買買他們的曲奇和叉燒酥，也是不錯的旅遊手信。——————為食分界線——————📍 檀島咖啡餅店 (軒尼詩道) (灣仔)灣仔軒尼詩道176-178號地下及閣樓人均消費： $80#mariofatfat #foodie #hkdoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

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