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开饭介绍
桥香园开业超过十年，坚持每日用新鲜猪骨熬制汤底。招牌小食饺子、春卷、酸菜皆自家制！蒜泥白肉亦以新鲜猪腩肉制作，味道及口感与别不同
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营业时间
今日营业
07:00 - 22:00
星期一至六
07:00 - 22:00
星期日
11:00 - 20:15
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
今日同老公去上环整啲嘢之后要揾夜晚食，好想食米线，所以就嚟咗同事之前介绍嘅呢间汤底系自己煮所以饮落去特别唔一样有好浓嘅猪骨味! 我哋一碗嗌咗小辣, 另一个嗌咗捞米粉~ 招牌酸辣汤底好香，有好多酸菜同肉碎！嗌咗腩肉，炆得好香！牛腱都好入味，我仲叫咗猪红食落口感够jelly~ 捞米线都几特别，佢嘅肉酱特别多！而且我嗌咗油菜，一齐挂汁正！加左鸡扒即煎的，好大件，必食呀！仲有叫咗猪润，佢都几多旧同埋洗得好干净冇怪味 #桥香园云南过桥小锅米线 #桥香园 #过桥小锅米线 #米线 #牛肝菌 #腩肉 #猪大肠 #鸡肾 #无锡骨 #香港美食 #香港探店 #香港米线 #中环美食 #上环美食
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今日去上环睇话剧，顺便食个快靓正嘅晚餐。金奖腩肉、猪红、萝卜小窝米线腩肉肉质鲜嫩，油脂分布均匀，入口即化，带著淡淡的猪肉香气。猪红滑嫩、萝卜清甜，米线的质地弹牙，吸附了汤底的精华，让每一口都充满了浓郁的猪骨汤味道，听讲汤底是每天用纯猪骨熬制超过10小时，超级用心。无锡骨、爆汁牛肉饼、韭菜饺小窝米线无锡骨软骨有Q弹口感，咬下去时那股肉汁瞬间迸发，爆汁牛肉饼有惊喜，有丰富的肉汁，韭菜饺散发著韭菜的清香。每碗小锅米线都附送芽菜、韭菜、酸菜芫荽、葱、肉碎、整体味道香醇浓郁，是有水准的云南过桥米线。
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话说有次去上环一出地铁站竟然见到呢间米线，回想起以前起中环返工成日食，好多回忆～所以今晚突登过黎食🤤老板话佢地ge酸菜、辣椒油、麻辣汤底、均由店舖亲自烹调而汤底系纯猪骨汤，每日熬制10小时以上！我地嗌左三拼米线，我就最中意捞米线，因为酱汁同食材捞埋一齐好juicy ，而米线又吸收哂d精华，真系好食到不得了🤤🤤🤤叫左无锡骨～即系猪软骨，软骨炆得好够稔好入味🩷而小锅米线一定最出色系个汤底，香浓猪骨汤配咩辣都系咁夹🥰凉拌青瓜，非常爽脆，停唔到口～下次记得嗌埋佢地个招牌腩肉🥰🥰💛💛💛💛💛💛💛💛以下系我所点的食物🤤🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡三拼捞米线无锡骨、韭菜饺、紫菜热柠水三拼小锅米线猪大肠 猪皮 鱼皮饺冻杏霜💛💛💛💛💛💛💛💛
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桥香园云南过桥小锅米线真系好正！😋 一入到去就闻到浓郁嘅猪骨汤香味，原来佢哋每日都用心熬制超过10个钟，汤底够晒鲜甜，饮落去好有层次感！🍲 我最钟意佢哋嘅金奖腩肉，入口即溶，肥瘦适中，完全唔觉腻，真系食到停唔到口！🥩猪大肠都处理得好干净，冇腥味，弹牙又入味，配埋麻辣汤底，辣得够劲又唔会抢味，食完成个人都暖晒！🌶️ 牛展同无锡骨都好有惊喜，牛展够腍，无锡骨啖啖肉又唔会太硬，啱晒钟意食猪软骨嘅朋友！🐮米线滑溜唔会断，吸晒汤底精华，每啖都好满足！🍜 仲有送木耳青瓜，清新解腻，饮返杯冻柠茶或者冻奶茶，真系完美配搭！🍹 整体嚟讲，呢间小店用料新鲜，味道出色，服务又亲切，绝对值得再嚟！👍
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中环返开工，间唔事都会想食桥香园云南米线，因为个汤底每日新鲜煲10个钟好饮、亲自烹调嘅酸菜好有咬口！每次都会叫金奖腩肉，每日新鲜熬制新鲜无冰鲜猪肉，肉地又够淋，芫茜超多好香，加埋啖啖自家制酸菜酸酸甜甜好惹味！鱼皮饺同蟹子丸好大粒，鱼皮皮质有咬口爽！猪软骨及鲁水蛋好入味！一向食开都系外卖多，今次堂食比起之前舒服宽敞左好多，听老板讲原来装修过，舖内好光猛！同老板倾多两句，仲送左拍青瓜我食，系充满人情味十足嘅餐厅！
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