樹屋 (H Code)

朋友喺Vegan 一齐喺中环做完运动就听佢介绍走咗上去大馆附近嘅 H Code试吓呢间Treehouse🍔Forest 森林汉堡Sweet Potatoes W/Mixed Greens森林汉堡餐 有汉堡、蕃薯条、沙律菜蕃薯条大大条点sour cream好好食沙律菜加咗油醋食落都系好开胃汉堡用蘑菇扒代替咗汉堡扒加埋啲红椒甜甜地几Juicy食落口感协调 比起啲廉价汉堡扒仲惹味.🥗Willow Salad Bowl (Regular)Half & half杂谷米饭&杂菜沙律因为唔想拣 直接嗌咗餐牌上面嘅呢个柳树沙律碗已经有好多酸瓜、红椒、鹰嘴豆酱同埋falafel 🧆底下虽然一半系菜一半系藜麦红糙米饭但系其实都几大兜（只不过系Regular size）一开始食会干少少，但系后尾捞匀晒啲红椒同埋酱汁之后湿湿地好易食 好好味🥣Soup Of The Day估唔到加餐𠮶个汤咁大碗两个人share都好够 口感好浓稠有淡淡嘅香料味同埋好似薯仔味都几好饮 饮完都饱左一半🥤Lemonade自家制柠檬水好够酸超开胃 热辣辣整返杯都系正.顺带一提 因为餐厅自己会做埋回收非常环保♻️值得支持.唔系食开素嘅都觉得呢一餐超级丰富全部味道都平衡得好好 超够饱下次会想再嚟食埋𠮶个sourdough flatbread🌯…查看更多

今日入完坪洲玩，出返嚟中环嚟到呢间素食界天花板TreeHouse，食个丰富健康晚餐TreeHouse提倡纯素饮食，同埋低碳可持续饮食文化，非常值得支持。虽然系素食店，但餐牌同食物种类嘅款式、质素同味道都出名有保证，难怪佢咁多捧场客餐单有成36款配料、9个自选酱汁😱问一问AI，总共有58,905个组合～云云选择当中，我哋嗌咗：Willow柳树沙律碗 $88超级特别，满满嘅中东风情，亦唔系一般素食店做到😍包含炸鹰嘴豆波波、烤香蒜鹰嘴豆蓉、香烤甜椒、酸瓜同埋中东芝麻酱。每款食材独立黎讲都好好食，配埋一齐简直系一流的风味🤩佢仲可以拣half-half，即系一半沙律菜，一半系四重混合谷物碗，即系糙米+红米+三色藜麦+小米。沙律菜超新鲜，有大量羽衣甘蓝。糙米组合嘅米香系欧陆expectation嘅好味，唔应该错过😂拣一半一半真系刚刚好👍🏻另一个就嗌咗素汉堡，店员推介最受欢迎嘅系呢款：Forest森林汉堡 $118除左配搭汉堡必食组合生菜、蕃茄片、紫洋葱，仲有香烤甜椒同埋茄子沾酱。素汉堡扒超级特别，系烤蘑菇红菜头，Juicy、新鲜得黎，视觉上都好似食紧牛肉咁。而最令人惊艳嘅，系佢个茄子沾酱，让汉堡带有更浓郁嘅烟熏香气，而且令酱料质感更加浓郁😍终于明点解系热门之选！我哋仲升级咗2个套餐（加$50），一个拣咗炸番薯条&杂菜沙律 + 饮品炸番薯条超大兜，好似啪左成个紫薯入口咁。纯素香蒜奶油酱同佢真系绝配😋值得嗌嚟试吓另一个系是日例汤加饮品（+$50) 今日例汤系椰菜花汤，都好大兜， Creamy，椰菜花味都好突出，上面仲有两块酸种薄饼脆片，少少辣粉调味，同个汤好夹两款Combo份量咁多只系加$50 ，如果有人一齐share食，都系必叫之选饮品：香茅薄荷柠檬汁柠檬味好出，蔗糖甜味天然，酸酸甜甜好开胃最后所有嘢饮嘢食到太高质，饱都想食晒佢。素食都可以做到咁多花款、咁特别、咁高质，而且所有食材都系自家制，用心制作💯I can do it all day🫶🏻…查看更多

Happened to come across Treehouse’s anniversary that weekend, joined and danced at their day rave party, and enjoyed some tidbits to celebrate their milestone. There were vegan sliders, wraps, salads, cookies, brownies, and whatnots. My fave was the deep fried cauliflower, mixed with pickled cucumbers and dried chilli flakes. It’s legit spicy and the cauliflower was deeply seasoned. Vegan wraps were brown and I felt like they were made of wheat flour, and it’s quite good. …查看更多

今日嚟到呢间餐厅系讲究纯素饮食支持低碳可持续饮食文化💚💚💚虽然话系素食，但食物种类包罗万有唔少人推荐佢嘅质素和味道都有保证～.🍔🎃苔原汉堡+哈罗米芝士（Tundra+Halloumi）咩系苔原？❓系用咗烤嘅南瓜同谷物制成嘅「伪汉堡肉」patty口感不及真肉腍实，却非常配合番茄、生菜等配菜patty两面都搽咗特制herb sauce同埋，一定要加Halloumi——已成我嘅新欢🤤大约1cm厚，煎成金黄色，外皮酥脆咬一啖，口腔入面就充斥住阵阵奶香芝士味香之余，又唔会抢走苔原嘅味道提升咗成𠮶汉堡嘅层次，既juicy又惹味😋.🍟🥗炸番薯条、杂菜沙律+香蒜奶油酱味道甘甜，入口松化点埋𠮶酱一齐食，不得了沙律新鲜，非常清新🥬🍅…查看更多

装修环境带点原始嘅raw 味 & 工业风，沙律配料嘅选择都有新鲜感，有d 几exotic 嘅材料。分享下一d 少见配搭材料嘅食后感：Regular Salad Bowl Eggplant Caviar ： 酸的，普普通通，冇感受到任何“caviar ”嘅口感或味道，唔推介。🤔  Roasted garlic hummus ： creamy 嘅hummus 酱有颇强烈嘅印度香料味。我自己试过一次就好。Grilled tempeh： 天贝系印尼的黄豆发酵食品。热热地，质地软腍腍。有d 豆香味，同少少印度咖喱味。可以encore。🤔Halloumi :   本身唔知系乜，查左系一种来自塞浦路斯的传统白干酪，由羊奶、山羊奶和少量牛奶混合而成。食落好咸，硬硬地烟烟韧韧嘅质地，颇有骚味。我自己试过一次就好。🤔Green Goddess 酱料 ： 有中东味嘅绿色菜味酱汁。👌🏼Herb sauce ：口感creamy 得来颇轻盈，味道少少酸酸地。不过呢度嘅沙律所有材料都系分开，要自己搅拌，唔系太食到所有材料夹埋一齐mix and match 嘅口感。…查看更多