樂聚廊

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Happy Friday，經過多番漫長的遊記及 buffet 食記，終於有篇較輕鬆的分享了～慶幸打風前夕，能有幸與友人品嚐港麗酒店 Lobby Lounge 新出的 “The Spirit of this Summer” Absolut伏特加彩色仲夏下午茶，單是六款 Vodka-based 的雞尾酒選擇已教人心花怒放了！ 繼早前的 by TERRY 熱帶夕陽下午茶，今次與瑞典伏特加品牌 Absolut 推出的下午茶也是色彩繽紛，鹹點比甜點更多，每位$298／兩位$498加奉送迷你裝的 Absolut Vodka，沒得輸！ 由飲品講起：六款雞尾酒是以 Absolut 不同口味 Vodka（Vanilla、Citron、Apeach、Mandrin、Pears、Kurant）命名，當日試了友人的 Pears（Absolut Pears、Melon Liqueur 加菠蘿冰），果香突出很好喝；我的 Kurant（Absolut Kurant、紅莓汁、梳打）也極易入口。 當然，如果閣下非常傳統，還是喜歡熱茶／咖啡配鬆餅，也無任歡迎。反正，惠顧下午茶可以特惠價$68選點以上雞尾酒！散點的話

最愛的 BY TERRY 又有新產品啦~ 每次都令人極度期待今次 BY TERRY 仲同 CONRAD HONG KONG 聯手帶來以夏日小島假期為主題的下午茶三層架體驗樂聚廊首度與 BY TERRY 攜手呈獻 Tropical Sunset 熱帶夕陽下午茶一出場就吸引眾人目光糕餅主廚 Billy Yuen 以品牌全新 Tropical Sunset 彩妝系列作創意靈感炮製一系列以熱帶鮮果為題的法式甜品, 展現鮮艷耀目的仲夏色彩甜點綴以漆上 BY TERRY 絢夏 3D 頰彩盤 Savannah Love 系列圖案的朱古力片重點推介為番石榴杏仁蛋糕, 如絲般輕柔的杏仁慕絲與番石榴果肉配搭得宜Pina Colada 法式 E’clair 脆餅則以熱帶雞尾酒的椰子與菠蘿口味作基調椰香與菠蘿忌廉香甜細膩香芒意式奶凍加入了雲呢拿的香甜口味，伴以新鮮芒果果肉，甜度適中， 啖啖滋味Chef Billy 亦特意以鮮熱情果籽及汁液，烘製香酸清新的熱情果果撻加上薄荷葉為炎夏帶來冰霜口感Chef Billy 亦以香梨和香蕉等熱帶菓氣息的冧酒烘製法式 Macaroon 小圓餅選用 BY TERRY 品牌瑰麗

又來到 Blue Monday，其實還不太差吧？因為今日起，港麗酒店 Lobby Lounge 又靚靚新款下午茶推出，這次是與法國 BY TERRY 合作，推出由熱帶夕陽彩妝系列啟迪的 Tropical Sunset Afternoon Tea，每兩位不過$480，還有精美禮品換領劵帶走！ 要留意港麗的下午茶一向只於週一至週五供應（週末則改為供應 Tea buffet），而這次 BY TERRY 下午茶推廣期特短只由6月17日至7月16日，所以不得不急急分享推介給大家！ 上週由 L5 步上一層抵達大堂時，已深深被深紫色的繡球花所吸引，加上高高的樓底以及窗外青蔥的景色，的確是悠然享受下午茶的好地方。 除了下午茶，酒店也推出了三款 BY TERRY Summer Cocktails ($105＠)，我試了由 Havana Club Rum、抹茶、蘋果汁、牛奶、雲尼拿泡沫組成的 Applecino ($105)，非常清新香甜易入口，不愛下午茶點單來惠顧飲品也很讚！ 當然，如果大家看到這漂亮又繽紛的三層架，相信還是會忍不住選點下午茶！圖中茶點只是一人份的（$278位／$480兩位），個人

上星期八號風球前夕出席了Conrad內的樂聚廊 Lobby Lounge X By Terry Tropical Sunset Inspired Afternoon Tea，估不到第一次便要乘風而來令人難忘！ 到達時天氣還不算太差還有點日光，照映在紫色的繡球花上份外清雅。 甫坐下侍應為我送上這杯Welcome Drink名為Applecino內容包括有綠茶，蘋果汁，牛奶及面層的雲呢拿泡沫，抹茶味挺出色加上香滑的雲呢拿泡沫十分甘香可口！ 充滿夏人氣息的美味Tea Set此時已經上檯Tropical Sunset熱帶夕陽下午茶由即日起至7月16日期間為大家獻上以夏日小島假期為主題的下午茶三層架，供應時間為星期一至五下午3時至5時30分，＄278／位，＄480／兩位，還會獲贈By Terry禮品及化妝包一份。 這兒的鬆餅個子不少除了Classic外還有Traditional Raisin Scone，配上Clotted Cream和Homemade Jam總是令人百吃不厭。 第二層中間那一件係傳統中東芝士炸蝦還配上菠蘿芒果粒沙沙醬，芝士蝦炸得酥脆可口配上我最愛的菠蘿沙沙醬當然輕易變成我杯茶

好趕急，好趕急，並非是抄襲選舉候選人的告急版，而是真正描述當下急切難耐的心情！ 當得知 A Taste of Summer with Perrier-Jouet Afternoon Tea Set 供應期至六月二日，僅在餘下短短的供應期間，順利訂位及相約好友品嚐，總算可輕輕擦去額角的汗珠！ 步進恬然安靜的 「樂聚廊」，心情便更加放鬆了！ 透過「樂聚廊」的落地大窗，看到比鄰林立的購物中心及商廈。 而我們兩位太太則安坐於寬闊舒適的長沙發，邊聊邊享受珍貴的私密下午茶時光！ Perrier-Jouet Inspired Afternoon Tea 精美的下午茶終於送來了，包括四款三文治、三款鹹點、四款餅撻和英式鬆餅！ Grand Wedding Tea 飲品方面，我選擇了侍應推介的 Grand Wedding Tea，屬於黑茶的一種， 混合了太陽花和誘人的果香，非常稱心！ 當然不可錯過主題的 Perrier-Jouet 香檳，只需 HK$98 便可加配 Perrier-Jouet Grand Brut, NV 一杯，氣泡在法國製造的專屬香檳杯內，顯得特別優雅，看得入神之際，又是兩位太太碰杯的時

今週口福非淺，一連吃著兩場出眾的下午茶；Happy Friday，決定繼續分享昨天在港麗酒店 Lobby Lounge 新鮮熱辣吃的 { Summertime Champagne Afternoon Tea }，先不計味道及價錢，單是環境及賣相都拿滿分了！而且定價也不貴：上圖是一人前的茶點，$278連自選咖啡／茶，如是二人惠顧則$480連雙份茶點＋雙份咖啡／茶，額外巴黎之花香檳則$98/杯起，還有香檳香氛禮品裝送贈！ 上回都提過了，由於 Lobby Lounge 週末會改供應下午茶自助餐，所以 Summertime Champagne Afternoon Tea 只限週一至五供應。昨天到訪時，剛好有陽光又不會太曬，拍照夠光又不會太背光，是享用下午茶的最佳天氣，超感恩的！ 這天很高興邀得清麗村姑擔當茶伴，首先大家各自選擇自己的心水飲品，我的選擇是 French Earl Grey，Tea WG的出品，加上蜜糖作拌，清新幽香又微甜滋潤，感覺非常好受～ 兩份下午茶架也上場了，每人可享七款鹹點、五款甜點，另外加上每人原味／提子味鬆餅各一件；以份量來講，是非常的足料，吃完

一早預訂的下午茶？一去到居然比個門口位我坐，真的很愕然！週圍都係位，我話我很早訂位的，點解坐e度？於是帶我到另一邊坐（今時今日咁嘅服務態度🤔）跟住點了份2 Tea set, 賣相算是精緻。鬆餅配上鮮草梅醬，非常美味👍🏻糕點味道不錯(不過感覺太甜）中層的迷你三文治，有三文魚、吞拿魚等。整體質素普通，只係這價錢還想怎樣呢😬

第一次來港麗酒店的lobby lounge，這次是因為要解決到期的亞洲萬里通哩數才來的，捉了老死來陪我吃下午茶自助餐。這裡的食物真的是一小口、英式下午茶小小的那種，所以完全不需要留肚甚麼的。食物的擺放、種類、顏色甚麼的都不大吸引，所以是有點失望啦。真是寧願它是放在兩三層下午茶餐架上的，起碼有一點點氣派吧。雖然選擇的確有點不足，但總括來說食物質素也挺不錯。老死特別欣賞豬頸肉包跟雞翼，而我則覺得蟹肉沙律與青檸味雪芭都很好，而最推介的──絕對是Scone，質感很合宜，是牛油的份量處理得極好，配合士多啤梨果醬與奶油，我吃了兩件（原味和提子），有點記起當年在倫敦與好友歎下午茶的畫面。是平凡的一餐，接近一萬哩數來說，差不多吧，但絕對真的不用專誠來。除非你的胃口真那麼小，Scone加上Cappuccino已經滿足得到你的話，倒是不錯的。

第一次食high tea set 💖 建行信用卡送的😂😂叫左一個中式同一個西式嘅tea set🌹2個人黎講份量太多食唔哂😂 打包左😂😂因為tea set仲有配幾個西式飽同鬆餅中式嗰個有啲奇怪 mix左啲西式嘅食物入去西式就普遍為咸點 無乜甜食不過最唔好就係唔知點解個職員拎左個set出黎放左好耐先送上黎 搞到啲食物都凍哂同硬哂 如果熱食應該會好味啲... 有得揀茶或咖啡☕ 不過個職員又唔識沖茶 差啲就滾水淋落黎 好明顯係新手黎😮 上菜速度極慢 周圍幾枱都等左成個鐘先有得食 啲人非常不滿 有啲仲走左添... 不過環境係幾好嘅 我地嗰日可以坐喺落地玻璃窗隔離⛅

I was thankful that our company gave us free days off for Chinese New Year Day 5-7 so we could try this Conrad X Salvatore Ferragamo Fragrance-Inspired Afternoon Tea on a weekday last Friday. The setting was classy and we were excited to see the Ferragamo red blinking at us. The food was all bite-sized like their afternoon tea buffet which meant the set had 14 items. We were first served with tea and scones. The warm and moist scones were tasty even though the traditional version tasted a bit li

猴年最後一篇食評，不再介紹豐富的賀年食品、團年飯或 buffet，而是補記上週五在港麗酒店 樂聚廊 優雅寫意的一頓 Salvatore Ferragamo 香氛下午茶，以配合真正收爐的悠閒心情～來自意大利、以精緻典雅見稱的 Salvatore Ferragamo，出品的高級鞋履、皮具及時尚服飾受到不少女生熱棒，而其 Signorina 系統香氛更同時富有神祕、清新、浪漫及優雅等多元個性，吸引非常！在這次聯手下午茶中，港麗 Nicholini's 意藉主廚 Chef Luca 等與糕餅主廚 Chef Billy 以香水為靈感，設計一系列甜品及意大利美點，令人期待。下午茶當然少不了靈魂主角鬆餅，同時有原味及提子，拌以非常柔滑的濃縮忌廉，以及果肉特多的士多啤梨果醬，非常美好！三層架的下午茶也上檯了，以下是一人份 ($238/位) 的食物，兩位用則是兩份呈上，份量都幾足，配上自選咖啡或 Tea WG 優質茗茶，最後還有香氛禮物帶走，其實相當抵食。先吃中層的鹹點：番茄凍湯泡沫拌上軟滑可口 Burrata，有點恨一匙實在不夠喉！意大利牛肝菌Crostini脆多士 及 托斯卡納Panzanella脆

Salvatore Ferragamo Signorina Tea Set $238 per person·2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣第一個afternoon tea，選擇了只在工作日（星期一至五）提供的Salvatore Ferragamo Signorina tea set，你想weekend黎食都無😂好似好勁咁只係weekday提供，蘋果乾決定一於約埋朋友黎些下咩玩意。·首先去Pacific Place再搭升降電梯上5樓再轉右再行樓梯上一層，聽落都好複雜😂⋯⋯但終於都到咗🎉環境闊落，如果早訂台或者可以有window seat，咗一邊望住個境一邊tea，真係享受！我就遲啦⋯⋯唔好以為weekday先有提供嘅afternoon tea應該唔會太多人，如果你咁諗，我只可以講：少年，你太年輕啦😂！蘋果乾去到時，目測應該係得1-2張台客人未到，其他？全滿了⋯⋯·可能客人比較多，等咗終20分鐘，終於見到個tea set啦！比較唔同嘅係，Conrad Hotel係每人一個set，唔太似一般做法，將兩人份量全放係同一個set到！·蘋果乾好鍾意食scone嘅但今次就有少許失望，scone粉比較多且乾，而homema

於2016/12/27雜誌的Facebook推介香港金鐘港麗酒店推出$238便能享用Tea Set一份再收加一服務費，其實都算貼地，重點還送四支五ml Salvatore Ferragamo香水！朋友是收集香水版的發燒友，她看到廣告推介的四支香水版，就二話不說立即打電話到酒店訂枱，我們順便敘舊一番。當天是平日不算太多人，慶幸可以找個舒舒服服的地方可以談天說地一番。我們點了兩份Tea Set及餐飲兩杯熱朱古力多奶，非常滿意這杯擁有香滑鮮奶及濃郁朱古力味道的熱朱古力。在等候Tea Set的時候服務員送上兩件餐包，這兩件充滿牛奶味的餐包非常鬆軟，再配合酸酸甜甜的藍莓醬及淡奶味的芝士醬，令人非常開胃。不久我們的Tea Set上台，看見三層的下午茶Tea Set非常吸引，最上層是甜品為主，有士多啤梨味馬卡龍，士多啤梨cream的蛋糕仔，士多啤梨mousse，新鮮蜜桃蛋糕仔，還有無敵朱古力蛋糕仔，味道簡直零瑕疵。中層我最欣賞香菇迷你多士，第三層主要用四款魚類做的四款迷你三文治，有吞拿魚，三文魚等等，味道不過不失，也沒有太大驚喜。結帳時才發現廣告有誤導性，令客人誤以為香水會於結帳時送上，可惜原來客人

趁着聖誕新年假期，四出試下特色的美食，犒賞自己和家人一番。第一炮就嚐嚐這個Ferragamo香氛主題的下午茶buffet, 貪其比平日的tea set有更多不同款式的鹹甜點心及小吃，還有聖誕主題的甜品，以供選擇及添食。每位更會獲贈男女迷你5ml香水版各一，不過是要拿咭再到別處的Ferragamo香水櫃位換取的，這就略嫌未夠貼心。因冷熱食物款式奇多，在此只評有品嚐過的。先談談鹹點小吃，這兒有中式點心如菠菜餃，蝦餃及燒賣，水準中等，不會有皮爛餡膩的感覺，干燒依麵也乾身不過鹹或油；泰式香葉雞及Buffalo  chicken wings 肉質反而偏乾 ；焗芝士薯皮也是攤軟了般，沒有了香口滋味。較出色的是雜菌酥皮盒，用小火爐煮着雜菌，食客自行傾倒入酥皮盒，令酥皮入口保持乾脆，我因怕牛油酥皮會覇佔胃仔位置，故沒有吃，只拿雜菌。各種菇類混合，香氣撲鼻，奶油汁又香又滑又濃郁，流入口中極像喝磨菇湯，做法是傳統法式，突然勾起我在法國幾次品嚐菇菌菜式的美妙的體驗！冷盤的軟殼蟹寿司卷，有紫菜碎在外層，中間不只殼更有一定的肉，加少許豉油芥末，算有日本餐廳的水準。蟹籽蟹肉沙律，簡單但甚有鮮味，也添吃幾回。巴馬火

Went here for lunch and had this excellent themed buffet.The staff are consistently stuck up.Our lunch ended with a delicious rhubarb crumble which was found in the dessert section but they didn't have custard.For full review, please see Tripadvisor and blog.