榕基海南雞專門店

喺朋友介绍同网评得知此店，经开大围所以一试。 时值平日傍晚六点左右，大约有半场坐咗客人，店舖地理位置嚟讲算系唔错。环境位置坐得舒服，店员基本礼貌语句系有做足。定价上比较失色系食物同饮品完全分开，并无任何加配优惠，如果要袋一份海南鸡饭加饮品的话，接近要成100蚊埋单，粮尾面前只好放弃试饮品。$69 无骨海南鸡配油饭 - 海南鸡够嫰够滑，略带鲜鸡应有的香味，但‘’无骨‘’而言又唔知点解要留返件鸡槌俾客吮骨鸡肉份量唔多，带出感觉上有点太贵。 油饭唔够香，酱汁同配料嘅味道亦唔见有太大特别， 整体感觉之前睇同听到嘅评论系有点过份吹捧。跟餐配嘅椰子鸡汤系今餐嘅MVP, 令到食客唔使干哽成个餐，又有碗叫饮得吓嘅汤𩠌口，为套餐味道加返少少分。…Read More

我之前帮衬过一次 觉得好食先再去 点知就遇到的咁嘅事一去到明明好多位 个店员都要我地去未执枱嘅位置坐 去到呢度都冇咩野嘅 咪照去啰点知就出事了 佢地个侍应清櫈上面饮品 明明有两只手 系都要一只手拎两杯野饮拎唔到两杯就唔好心佢唔好拎啦 另一只手要嚟做咩搞到倒泻野 仲要系泰式奶茶。。。。。。仲要弹到我成条裙都有 我系浅色裙！😡💢个侍应系有讲对唔住嘅 但都系嬲啰！同埋当时个店长系冇谂住出下面嚟了解下件事佢地有佢地做🤦🏻‍♀️当冇事发生🤷🏻‍♀️我留底用湿纸巾擦条裙做简单处理起码都有五分钟咁耐 都系冇人理我😂垃圾服务态度💩好心你地做下培训啦…Read More

其实本来系想食佢隔篱𠮶间手撕鸡（笑）但真系太多人排队 就望一望呢间见佢lunch都几抵食 就试一试冇谂过会好食到我专登嚟写食评！！-分别嗌咗一个海南鸡饭同醉鸡葱油面海南鸡比一般嫩滑 份量都算多 配埋油饭好好食特别想赞一赞佢个醉鸡同葱油面见唔多人嗌 但系真系好好食醉鸡够冻够酒香 葱油面好香口 唔油腻 会唔知点解系咁想食 一啖接一啖😂😂-顺带一提佢个椰子鸡汤都好鲜甜～我哋拣咗泰式奶茶都几好饮 唔会过甜讲真呢个价钱食到呢个质素 真系完全超乎想像大家如果去开大围都可以支持吓～…Read More

入座落单后，服务员便请我移到另一个位置，好为店里腾出连在一起的四人座。她态度礼貌，于是一人食的我移动屁股坐到靠窗位。上菜快。最先入口的是花生，偏软。腌黄瓜的味道也稍嫌寡淡，但毕竟是开胃的小角色，不重要。进入正题，来上一口油饭，中规中矩，没有想像中的油润，也不至于白饭般清白，细尝还是有些咸香，惟油饭里面大概是搅入了些许炸葱碎，被米饭的湿气侵蚀后，在嘴里结成了小而韧的油团，稍稍影响口感，整体无功无过。鸡肉在合格线上下，若要说它软滑香嫩，就像说大学生活轻松写意一样牵强，另外肉份量视乎也不太对得起69元的售价，或许就像每年交的学费也有点对不起所学的知识一样。鸡肉配上黏稠度正好的甜酱油以及一种类似甜辣酱的沾料同食，味道尚可。溏心蛋就是溏心蛋，它没有带来味蕾上的意外。最后这碗不起眼的汤，却是全场最佳。腾着热气的甘甜可口，在舌尖留下挥之不去的椰香，一口起，就忍不住第二口。两口下肚，碗底干干净净。…Read More

榕基喺大埔开个阵我有专登去食，卤水食过几次都系好出色，成日会挂住。宜家多咗机会去大围，今次就食海南鸡饭啦😎坐底一嚟唔使谂就叫海南鸡饭，鸡嫩滑，份量尚算可以，配菜青瓜开胃，仲有半只蛋😋加咗小菜，唐扬炸鸡，还可以😆饮品拣咗泰式奶茶，唔系喺泰国饮爆甜个种（可能知道香港人唔得太甜啩🤣）要特别赞佢哋嘅椰子鸡汤，椰香十足，好滑同清鸡汤👍🏻整体都唔错，食落都几满足，我嚟个阵系午饭时间中尾段，唔算多人，有机会都可以嚟试下🤓…Read More