楊記車仔麵

这间新开的车仔面店位于大角咀角祥街，邻近奥运站，主打性价比极高的港式车仔面，有多种配料、汤底及面底选择，价钱定位大众化且份量充足。店内环境宽敞舒适，装潢采用白色为主调，玻璃窗能看到厨房制作过程。二人套餐 - $118两𩠌面(2份)+小食(2份)+饮品(2支)汤底共七款汤底选择。红通通的蕃茄汁酸酸甜甜好清新；沙嗲汁香甜微辣、带有浓郁花生香。柱侯牛腩牛腩软腍入味、肉味浓郁且带有香甜鲜美。金钱肚蜂巢状柔软有弹性，又脆爽有嚼劲，好挂汤。沙嗲牛肉牛肉片鲜嫩多汁有嚼劲，沙嗲汁香气浓郁。瑞士鸡中翼甜咸的瑞士带有光泽，鸡肉嫩滑多汁而不柴。椒盐鸡中翼酥脆而不腻，有香麻而咸的椒盐味。秘制凤爪熬制入味而不腻，有过瘾的香辣口感，富含胶质好有弹性。生菜包牛舌 - $25厚度十足的牛舌软嫩多汁中带有弹性，有甘香的牛脂香，夹著生菜平衡腻感。飞雪矿泉水 & 大和豆浆香港知名豆浆品牌，美味可口且营养价值十分之高。…查看更多

今天中午，我和朋友到大角咀，光顾了一间口碑极佳的店，叫做杨记车仔面。这里的招牌面真系一绝，我们点了以下食物：首先是A. 招牌面，我选了猪润、云吞、韭菜猪肉饺和河粉，这些配料搭配得恰到好处，每一口都令人回味无穷。饮品方面，我们点了冻咸柑桔，清新又消暑。再加上芥兰和炸韭菜饺，简直是完美的午餐组合。接著，我的朋友选择了B. 三猪面，里面有猪润、猪手和猪大肠，粗面的口感也非常不错。饮品是冻大和豆浆，喝起来滑顺不腻。还有一份生菜和秘制凤爪，让整顿饭更加丰富。整体来说，杨记车仔面的食物真的好味，服务亦非常友善，绝对值得再来！…查看更多

第一碗米线、卤水肥肠、韭菜猪肉饺、墨鱼春卷、瑞士鸡中翼，仲有秘制辣中辣同瑞士汁，辣味带动齿颊留香。肥肠入味弹牙，唔会好肥，韭菜饺馅靓，墨鱼春卷外脆内嫩，鸡翼多汁且调味浓郁，带出汤底鲜甜第二碗米粉配卤水蛋、牛腩、萝卜同沙嗲牛肉，卤水蛋入味浓郁，牛腩软腍带点胶质，煮得非常入味；萝卜吸收汤底精华，够淋又带甜味，沙嗲牛肉酱汁浓有小小辣，而且不会太甜，同米粉好夹。小食叫左炸韭菜饺同埋麻辣鸡尖炸韭菜饺大大粒 新鲜炸起 肉汁满满麻辣鸡尖份量多 倾下计食下鸡尖一流！…查看更多

这间位于大角咀的【杨记车仔面】，有多款必点的怀旧车仔面配菜，另外还有多款小食，价钱贴地且份量十足。除了单点外，还有套餐供应，包了面、小食及饮品，都是$62。炸云吞云吞炸至金黄香脆，中间有弹牙虾仁，十分香口。生菜包猪扒新鲜爽脆的生菜包著猪扒，加上蒜片及秘制椒椒酱，十分惹味又香辣。牛腩、卤水肥肠、瑞士鸡翼、咖哩鱿鱼、萝卜幼面配咖喱汁配料份量十足，牛腩炆至入味又松化；猪肠带少许肥膏；鸡翼腍滑；加上爽脆鱿鱼及香甜萝卜，咖喱汤底浓郁惹味。南乳猪手、沙嗲牛肉、通菜、卤水鸡尖、鱼皮饺、咖喱猪皮、墨鱼春卷米粉配秘制辣汁猪手胶质丰富；沙嗲牛肉香浓花生香；猪皮吸收了酱汁，十分惹味。…查看更多

台风过后， 去咗大角咀开工。 附近有一店舖(杨记车仔面)干净企理，仲系街坊价钱，车仔𩠌款式总类颇多， 大伙儿一齐吃个饱🤣嗌咗个2人套餐， 再加几碟小食yummy❣️ 招牌猪润+ 咖喱玻璃鱿鱼+面💥厚切猪润外层爽脆，内里软糯，无“膻”味💥咖哩玻璃鱿鱼好入味，爽脆Q弹yummy❣️招牌猪润+柱侯牛腩+面💥牛腩炖得软烂不散，筋膜化为胶质。柱侯酱的咸香与肉汁完美融合❣️炸云云吞外皮金黄酥脆，内馅材料丰富鲜虾爽脆 ，鲜肉 juicy鲜美。❣️炸韭菜饺外皮焦脆金黄，咬落卜卜脆，韭菜香味扑鼻，肉饀鲜烫多汁😋😋❣️炸鸡扒炸鸡扒热辣辣，外皮脆到咔嚓声，夹住爽脆生菜，一口咬落去， juicy 又解腻❣️椒盐鸡中翼椒盐咸香惹味，鸡翼炸到金黄，外皮脆卜卜，咬落肉汁爆出❣️麻辣猪耳碟麻辣猪耳一上枱就闻到阵阵香辣！咬落去爽脆弹牙，‘’索索声‘’，麻辣到舌尖好过瘾，香到忍唔住一口接一口…查看更多