森戶 (已結業)

第一次试森户既Omakase, 拣左$380果个set，夜晚都有$380 set拣👍🏻🔹前菜水云加蕃茄，水云本身好酸，但同蕃茄一齐食就中和左，好味。🔸寿司十贯啲鱼生都几新鲜既，不过相比系其他餐厅既Omakase，依度每款面头加既野或酱汁既配搭，都比较普通单调。但系咁样就更加可以食到本身鱼生既原味，我认为都系个人喜好，有啲人中意每款寿司都配左唔同酱，食落味道或变化会大啲。好多时食Omakase，啲酱汁同配料都会令到成件寿司好惊喜。不过系度食就无咩惊喜，主要系食寿司原本既味道。🔹手卷吞拿鱼蓉，入面加左小小黄萝卜粒，令到口感多左。🔸汤系一款胡椒豆腐鲷鱼汤，不过饮落好辣，好似中或胡椒猪肚汤咁，我觉得食完寿司，饮依款汤，感觉有啲怪。🔹甜品有牛奶、红豆、冧酒提子味拣。好食过平时食开大牌子果款。另外再叫左小小野食🔸鸡泡鱼干 $78同我想像中有小小唔同，佢系比较湿身，食落去好黏牙，唔算太重鸡泡鱼味。🔹萤光鱿鱼 $48依个有惊喜，入口有小小酸酸地既柠檬味，好开胃。🔸黑豚五花腩 $48好juicy，啲油脂出晒黎，好味。🔹三文鱼寿司 $12@1，火灸鳗鱼寿司 $30，北寄贝寿司 $13星期一至五有全单85折，好满足既一餐👍🏻…Read More

家人住新界东西两边 简左个中间位系九龙市一齐庆祝父亲节入门口都几和式 open kitchen cooking 好feeling一入门口职员就问我地想马上拎位 将两张枱拼埋定还是稍等一阵可以入房坐 不过我地人数较多 加上有小朋友又怕嘈到人就决定左等房见到Menu有好多野简 样样都好吸引 就乜都点左 烧牛舌 五花腩 海胆 寿司拼盘 牛肉乌冬之类…家人都觉得刺身好新鲜 最后三文鱼腩我地点左8客唔知系咪点得刺身多 食物上菜速度都几快 老人家同小朋友都即刻有野食职员都好有耐性 一路为我地服务祝各位父亲节快乐！…Read More

特上北海丼，好丰富嘅鱼生饭，帆立贝、三文鱼、拖罗、赤贝 刺身，仲有海胆、三文鱼子。饭方面醋味啱啱好，同刺身一齐食好惹味口感，软硬适中。刺身色泽亮丽，非常新鲜，一D都唔腥，拖罗鱼油丰富又香，海胆唔腥又唔苦，帆立贝又爽口又滑，赤贝好脆，同样三文鱼子都系，唔腥仲甜甜地。火炙盛盒，有银鳕鱼，金线鲷，三文鱼，鳗鱼，带子，三文鱼腩，拖罗，左口鱼边；火炙寿司相比刺生，火炙会有一点独特香气，类似grill牛扒果只香，火炙之后仲可以保留味道鲜甜，肉质结实有弹性，拖罗肉质粉红、入口软嫩。串烧鸡翼，鸡翼外皮烧至干身，又香又脆，调味又不会太重手，有少少咸咸地好惹味，串烧同样水准有质素。…Read More

红磡黄埔区系我第二头住家，公众假期前夕想食日本野，但又唔想去得远，所以试吓森户 Morito もりと。两个人share，叫咗串烧，寿司同特上北海丼。串烧盐烧鸡翼，大只，烧得金黄，烧到鸡皮脆脆，鸡皮食落脆卜卜，肉质嫩滑，调味刚好入味，好味。特上北海丼，寿司饭上铺满好多剌身，有吞拿鱼腩，三文鱼，带子，海胆，赤贝，三文鱼籽。每款刺身都非常新鲜同厚切足料。吞拿鱼腩肥美而且冇白筋，油脂适中；三文鱼子卜卜脆又唔会腥；海胆来自上乘嘅北海道，入口即化。另外寿司，火炙盛盒，有拖罗，三文鱼腩，带子等，全部用火枪轻轻炙烧过带出鱼油香味，每样嘢都好新鲜肥美。总括，价钱合理有质素。…Read More

今晚去到黄埔食Omakase$380 就食到饱饱真系超级丰富，超多选择，价钱又抵食，食材都几新鲜💕💕💕《山 OMAKASE $380》茶碗蒸10贯寿司手卷1贯鲷鱼汤甜品茶碗蒸D蛋好滑🥰热辣辣上枱 暖笠笠寿司共有十贯北海道活带子昆布盐立鱼北海道牡丹虾深海池鱼金目鲷驰鱼鳕鱼鲭鱼中拖马粪海胆味道鲜甜😋😍😍寿司饭份量又啱啱好鲷鱼汤清甜最后嘅甜品有栗子雪糕雪糕里面有细细粒栗子口感十足😍好满足啊🎉🎉…Read More