棋子燒鵝 (旺角道)

大排长龙嘅小店 佢嘅烧味其实系真系唔错份量多，而且即叫即整虽然坐得唔系好舒服 环境比较狭窄同埋挤迫 但系性价比几高 经常都会系我嘅上去嘅餐厅 个人最推介烧鹅同埋叉烧 肥瘦均匀一流…查看更多

第一次试棋子烧鹅，即刻被个烧鹅皮惊呆！脆到咬落「咔嚓」声，油香顺住齿缝渗出，肉汁锁得超够，完全唔会干柴。叫咗份烧鹅油鸡双拼饭，油鸡皮滑到掂，肉嫩到出汁，两种鲜香夹埋，捞埋啲饭简直停唔到口！后尾加咗例牌叉烧，选嘅系半肥瘦梅头肉，边位微焦带炭香，切开见到肉汁微微渗出 。酱汁熬得稠滑，咸甜平衡得刚好，唔会过甜腻喉，淋喺热饭度，每粒米都挂住酱香，一口饭一口叉烧，根本停唔到口 。肥瘦均匀，酱汁甜香够浓，咬落带少少焦香，正到痹听街坊讲佢哋嘅烧鹅油鸡濑粉都好正，试完真系抵赞，烧鹅皮脆肉嫩…查看更多

爸爸喜爱吃烧鹅，今天跟他到访位于旺角的「棋子烧鹅」，于香港已开设多家分店，烧味质素稳定，价钱合理-🔹2 人套餐 $238▶棋子烧鹅 例牌 1 碟外皮香脆富鹅油香却不会过腻；鹅髀及鹅背皆紧致肉嫩且肉香浓郁，同时吃到炭香的味道▶单拼烧味 例牌 1 碟点选棋子叉烧；有全瘦也有肥瘦相间的，半肥瘦叉烧肉嫩细致，即使全瘦的也不感干柴，蜜汁香甜，跟咸味平衡▶郊外油菜 1 碟拣手菜心翠绿且嫩甜多汁▶白饭 / 濑粉 / 米粉 2 碗▶老火靓汤 / 冷热饮品 2 份是日靓汤为沙参玉竹粟米，清甜不腻，天然没添加…查看更多

系铺头门面外边就见到展柜里超靓色嘅烧鹅，仲有白切鸡、叉烧😍招牌烧鹅有一旧鹅髀，烧鹅色泽鲜艳外皮好酥脆入面嫩到流汁咬落去仲有阵阵果木熏过嘅烟熏焦香😋单拼烧味我哋叫咗叉烧，同店员讲要偏肥少少嘅部位叉烧肥瘦均匀带住微微嘅蜜汁香气，送饭一流🍚烧鹅配濑粉食滑捋捋 QQ 弹弹唔似河粉一夹就碎配埋烧鹅真系一绝🍜…查看更多

👉🏻棋子烧鹅片饭+滑蛋强推！烧鹅绝对是镇店之宝！刚端上来就被油亮的外皮吸引，咬下去“咔嚓”一声超清脆，脆皮薄到透光，里面的鹅肉嫩到爆汁，咸香中带着一丝果木熏烤的香气，完全不腻！滑蛋嫩得像云朵，拌着米饭吃，一口烧鹅一口蛋，幸福感直接拉满！👉🏻双拼叉烧和鼓油鸡饭+滑蛋选择困难症直接冲双拼！叉烧肥瘦均匀，外皮微焦带点焦香，咬开是甜丝丝的肉汁，肉质软嫩不柴；鼓油鸡皮滑肉嫩，鸡皮带着微微的胶质，鸡肉吸足了鼓油的鲜香，咸甜适中超下饭，搭配滑蛋又是另一种满足！💡性价比真的绝：•主食+7HKD就能换热饮或冻饮，冻柠茶、热奶茶随便选，这价格在香港真的太良心！•清炒油菜才20HKD，绿油油的超新鲜，解腻又爽口，配烧味刚好。•最后加了份炼乳多士，外皮烤得酥脆，内里松软，抹上厚厚的炼乳，甜而不腻，收尾超完美～店里环境很有老香港的味道，厨房挂着的烧鹅整整齐齐，油光锃亮的样子看着就超有食欲！来香港玩想吃地道烧味的，这家真的可以冲～…查看更多