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港铁尖沙咀/尖东站 B2 出口, 步行约4分钟
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电话号码
29076666
开饭介绍
始于2001年的深圳川菜品牌，其招牌「豆花鱼锅」加入手工磨制的豆花，口感及风味独特，午市更设有一人前分量，照顾不同食客需要。
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营业时间
今日营业
12:00 - 00:00
星期一至日
12:00 - 00:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
🐟🌶️【 柴夫人鱼馆 】🌶️🐟⋄ —————⧫♟⧫————— ⋄尖沙咀抵食川菜🌶️原来店内有自助雪糕机🍦但太饱，下次有机会再试😁⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄▪️◽️一人套餐◽️▪️（+$15 配小吃、米线/米饭+一杯自磨豆浆)🌶️招牌香辣豆花鱼（单点$49）中辣，配米线豆花同鱼片嘅配搭出奇地夹，豆花滑溜得嚟又吸晒汤汁，鱼片啖啖肉又够嫩，完全唔使惊哽骨。汤底麻辣度可以自选，中辣已经够晒刺激！🐟酸菜豆花鱼小辣，配米线（单点$55）🦐虾仁粉丝煲（$118 /2-3人用）呢个粉丝煲真系够晒镬气！一上枱就闻到阵阵蒜香同虾鲜味，粉丝炒到干身唔黐底，仲有啲微焦嘅边。小食：🍘爆浆糍粑（$15）🍡艾草丸子（$9）🐙墨鱼饼（$20）🐚红油海蜇($20)⋄ ┄ ┄ ┄ ┄ ❖ ┄ ┄ ┄ ┄ ⋄⋄📍地址：柴夫人鱼馆 (尖沙咀)尖沙咀金马伦道27号东辉大厦地舖⋄🔥更多同区美食👉🏻 #ccrreami尖沙咀⋄⋄⋄#hkig #hkfoodie #hongkongfood #hkfood #hongkongfoodie #foodblogger #hkfoodbloggers #hkfoodies #相机食先 #openrice #香港美食 #hkinfluencer #foodiehk #香港探店 #香港必吃 #尖沙咀美食 #柴夫人鱼馆 @chaifurenyuguan
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今日去开尖沙咀整指甲，顺便去食埋饭！同男友叫左几个𩠌分别有：1. 梅菜扣肉煲仔饭扣肉腌制得岩岩好，肥而不腻，岩哂佢个肥仔，而且咬下去满嘴都是浓郁既酱香和梅菜既酸甜味，超级开胃。而且和米饭完美融合，每一粒米都吸饱了汁，另外煲仔饭的饭焦，底部一层焦香酥脆的饭焦！2. 鲍鱼鸡煲鸡肉肉质紧实嫩滑，汤汁鲜美浓郁。鲍鱼肉质厚实，入口弹牙有嚼劲，并且有浓郁既汤汁。加上豆花滑溜，味道好丰富。3. 香辣国风豆花生鱼鱼肉肉质非常嫩滑，调味亦都好出色，辣得黎又好惹味，配埋豆花，两味中和，好食到竖起手指公。旁边仲有一啲木耳、菇同米线，索晒个汤嘅味！4. 红糖糍粑红糖糍粑即叫即炸，外脆内软， 炸皮包住红糖浆，香甜软糯！
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位于尖沙咀嘅「柴夫人鱼馆」主打烤鱼、豆花，个人认为豆花比烤鱼更加出色，系坊间食唔到嘅豆花口感，店内有提供免费雪糕供客人享用。*此餐厅收取加一服务费。豆花海鲜鲈鱼双拼锅（单点$398），表面铺有香葱、白芝麻，鲍鱼食落好新鲜，口感不韧，配以自家制酱香汁食用，味道不辣、咸香；鲈鱼鱼皮口感薄脆，鱼肉口感嫩滑，味道鲜甜，略嫌份量少；鲜虾肉质爽口，虾壳炸至熟透亦可食用；豆花口感软绵，食落入口即化；牛肉丸内有牛筋，食落好Juicy，牛味浓厚；火腿肠采用脆皮猪肉肠；配菜包括有椰菜花、马铃薯。墨鱼饼（单点$20），口感弹牙，食落有鲜味，内有马蹄。爆浆糍粑（单点$15），口感外酥脆内烟韧，内有红糖糖浆，流心效果突出，食落甜度适中。焦糖豆花（单点$10），豆花口感滑溜，配以焦糖糖浆食用，味道香甜。艾草丸子（单点$9），口感外香脆内软糯，味道微苦，食落带有回甘。2杯冻自磨豆浆（跟餐$0），口感细滑、没有豆渣，豆香味浓。
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钟意食四川菜嘅朋友千祈唔好错过坐立喺尖嘴旺区的柴夫人鱼馆🐟酸菜豆花鱼198 呢个锅真系超级足料白滑嘅鱼肉 配上萝卜金菇草菇酸菜等配料黄金酸汤 香味十足窝蛋滑牛肉 蛋汁加埋滑牛绝配！加埋少少豉油配上白饭绵绵口感 香气扑鼻套餐+$15元有件香口藕夹添黄金大饼 大饼剪成8份 外边洒上芝麻 再经过香炸 里面嘅馅料非常特别 青色的像斑兰味道虾仁粉丝煲 一只只虾仁 围成一圈 平放喺干爽粉丝上面 加上黄金蒜蓉 下面加埋炉头保持温度热辣辣 焦糖豆花 平时豆腐花会加冰糖或者黄糖今次加焦糖系另一种感觉 感觉比较滋润香甜爆浆糍粑 咬入去即刻有黑糖咇出嚟 外脆内热 非常满足😌！
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嗌咗个招牌豆花米线，料系多，有豆花，有菇，有豆卜，薯仔，连有骨鱼肉…但冇一样嘢有味，汤又冇味，得𠮶加埋厚层嘅红油，米线又好腍，完全冇咬口完全唔知自己食紧咩。另外叫咗个小食，麻辣拌鱼皮。食第一旧已feel到好奇怪嘅texture，滑潺潺怀疑系啲米线入面块鱼用剩嘅鱼皮，毫无弹性，腍啤啤又滑潺潺。食完几个钟后厕所见终于明白点解间嘢冇乜人食，明明见online comments 好似几好咁，第一次食豆花米线 真心不可一不可再。
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