板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

🇭🇰下一站🚦铜锣湾《板神》铁板烧🔥🔥周年庆🎉铁板烧套餐🌃🎆高性价比🆚无敌夜景🆚值得N刷回访的舌尖奢华享受💋💋🌗板神这次推出的五周年庆🎊🎊🎊555 十五品铁板烧优惠，真的太太太划算了😻😻7折➕升级铜锣湾店限定💖豪华版也是相当Nice啦👏🏻👏🏻周年庆铁板烧套餐主打有铁板烧15品🎉🎉送三款刺身，仲有无敌✨铜锣湾夜景Vip包房🎇🎆人均💰500+就能吃出5000+的享受，宝宝们～闭眼冲🦋🦋💫💫整体套餐吃下来的话，有惊喜有满意💞食物质素多年来保持水准，前菜的沙拉、小菜和刺身都很精致开胃✨沙拉洒上脆脆的春卷皮，口感太丰富了！刺身都很新鲜，最爱牡丹虾，超鲜甜😋🦐我们其中一个套餐升级了龙虾，龙虾肉天使面也太好吃了，龙虾肉鲜嫩爽弹，天使面变成香脆的口感，配上龙虾汁，一定要升级龙虾肉～👏🏻👏🏻🍔还有我最爱的鹅肝汉堡，中间的鹅肝咬下香超级香，每一口都是鹅肝的浓郁香油，超级Qute✨👅🐮厚切牛舌也不错，外脆内软，还很多汁，简单蘸点盐就够了🫶🏻🫶🏻🦪南非鲍鱼🍩正宗的南非鲍鱼是呈现深褐色的 ，珍珠般的光泽，淡淡的甜味和海水是鲜甜，肉质厚实富有弹性😽😽❤️‍🔥火焰北寄贝 (+$128) ♨️♨️火焰效果好啱打卡📸北寄贝好弹牙，配埋生海苔汁，清甜又提鲜好钟意，感觉超fresh呀🍀🍀🥩A5和牛薄烧🔥厚烧🔥薄烧的牛肉卷著配蒜片和葱一起吃、可以解解腻🆚 原味切块，鲜嫩多汁，油脂丰富，搭配蒜片口感升华🆙🆙🦞大虾天使面🍝天使面是他们独创的喔，全香港仅此一家！面饼杯炸干香酥脆💥搭配的是龙虾 肉质真的非常Q弹🌪️🌪️🦢鹅肝迷你汉堡🍔鹅肝真的惊艳到我，完美的做到入口即化，搭配mini汉堡第一口咬下去，先是吃到面包那种松软的口感，然后是吃到鹅肝的那股油脂香👏🏻👏🏻🍱炒饭｜汤｜渍物 🍚炒饭真的太香了，加了很多配料，粒粒分明饱满，每一颗都是碳水的魅力😻🍫甜品还有一款巧克力Mousee，口感太丝滑，微微苦，喜欢喜欢😘🍣 《板神》鉄板烧日本料理 (信和广场)📍 铜锣湾告士打道255-257号信和广场1楼103号铺 #铜锣湾   #铜锣湾美食   #铜锣湾餐厅   #板神鉄板烧日本料   #板神   #铁板烧 #信和广场  #香港美食   #foodie #kol #pic  #铜锣湾铁板烧   #龙虾   #刺身   #牡丹虾   #鹅肝汉堡   #厚切牛舌   #牛舌     #蛋炒饭 #A5和牛薄烧   #A5和牛 #高质 #周年庆…查看更多

今日我食正价餐，唔系特价餐！两年前食过几好，今日令我非常失望，冇下次！两个人食lunch，成餐饭成本都唔使$100。用只贝壳碟上雪藏带子，一只劲多酱汁嘅虾，一嚿冰鲜鱼，一块！系一块超薄美国牛，薄到卷唔到嘢，一夹起就散晒，一碗大大碗炒饭食饱你，甜品系一块多士两份分！茶水都冇杯！要收钱， $68系咪有病，仲衰过坐廉航！…查看更多

​铜锣湾「板神铁板烧」（旗舰店）坐拥绝美海景与极致奢华氛围，无疑是顶级日式铁板烧的门面。本次聚焦澳洲和牛「极上」厨师发办（Omakase）套餐，旨在评估其高昂定价能否兑现环境、技术与风味的沉浸式顶级体验。​餐厅设计完美诠释「暗黑系奢华」。深沉黑调与温润木质元素交织，营造出私密优雅的用餐结界。设计的点睛之笔在于天花板张力十足的金色波浪造型与聚光照明，成功地将铁板区塑造成剧场式C位，极致突显席前烹饪技艺。从环境整洁度到精致餐具配置，均符合顶级Fine Dining水准，仪式感满分。​师傅展现出炉火纯青的深厚技艺底蕴，保证了主菜的高水准输出。套餐重头戏——澳洲和牛厚烧，火候精准到神级：外层是焦脆诱人的梅纳反应，内里则是五成熟鲜嫩多汁，油脂感丰盈。薄烧则搭配酥脆炸蒜与清爽葱花，带来多层次的馥郁香气。海鲜选料顶级，惜那浓郁的海鲜汁略盖龙虾清甜。此外，追加的牛舌心爽脆弹牙，西炒饭镬气十足，处处证明了师傅在多样化食材处理上的专业水准。​综观而言，板神提供了一场**「场景宏大、食材扎实、技术稳健」的铁板烧体验，绝对是追求排场与氛围盛宴的可靠选择。然而，对于追求顶级食材纯粹本味的资深食饕而言，其浓郁的调味哲学取向，相较于顶级寿司Omakase的精致平衡，满意度可能略逊一筹。这是一场视觉与味蕾的风格权衡。…查看更多

之前喺观塘分店已经俾佢哋嘅新鲜食材同精湛手艺吸引住😍，今次专登同朋友嚟到铜锣湾旗舰店，试吓限定嘅「海鲜盛宴铁板烧二人前」（$2780/2人）💎，果然无令人失望！唔止坐拥维港靓景🌃，环境气派十足，仲可以亲身体验铁板烧🔥，由大厨亲自指导点样烧牛肉，好玩又难忘，绝对系庆祝之选🎉！🥗 时令蔬菜沙律沙律清新爽脆💚，有粟米同车厘茄🍅，配埋甘笋酱，酸酸甜甜好开胃，为成个餐揭开完美序幕✨🔥 火焰蟹肉鱼子酱菜式上枱即刻嚟一个火焰表演，开盖之后吞拿鱼蓉好Creamy，蟹肉鲜甜🦀，鱼子酱爆汁口感一流！完全系视觉同味觉双重享受～🐟 刺身甜虾、鲷鱼、间白、赤身吞拿🍣，款款新鲜～二人餐海鲜三拣二我哋拣咗澳洲鲍鱼伊势龙虾天使面～🦪澳洲鲍鱼大大只，肉质爽弹💥，仲带有浓浓海水鲜味🌊，鲍鱼仲分咗三个位置用三种方法烹调～真系三重享受🍝 伊势龙虾天使面龙虾天使面系惊喜之作🎁！面条炸到脆卜卜，蘸上浓郁龙虾膏酱汁，龙虾肉弹牙🦞，仲有龙虾头熬汤，鲜甜到不得了😋🐟 法国白鳕鱼外皮煎到金黄香脆🍳，大大嚿好厚身，但系内里相当嫩滑，鲜味完全锁住，大推！👍🥩 美国牛肉薄烧及厚烧重头戏嚟啦🎊！大厨亲自教我哋烧牛肉，仲可以落场亲手试👨🍳！薄烧牛肉卷住炸蒜同葱花🧅，牛味浓郁又多汁💦，自己整特别有成就感～🍚 铁板和牛蛋炒饭和牛粒同蛋香交融，牛油味都好出🧈，每一啖都好满足🥢🍮 甜品：焦糖多士金黄酥脆🔸，甜而不腻，为成餐画上完美句号💫今次嘅体验真系超正😻，无论系食材质素、师傅手艺，定系个景同互动体验，都令人印象深刻。如果你都想同朋友或者另一半庆祝，呢度绝对系首选！❤️🔥 由即日起去到11月30日前喺OpenRice订座呢个套餐仲有八折优惠添，咪走鸡啦～…查看更多

其实已经第二次去，但今次的体验比较好！可能第一次系坐喺有几张大枱嘅密闭空间，没有窗比较嘈吵。但今次佢俾咗一间向海嘅房、除咗静啲之外，仲有少许海景可以睇吓🤭今次可能大厨只系招呼我哋5个人，所以态度都很好，好互动👍🏻食物海鲜都好新鲜，鲍鱼、龙虾超爽弹，和牛、澳牛都好好味😋但系E度，连水都唔提供，本人觉得真系有啲差😱希望可以改善一下‼️…查看更多