東歐餐廳

以前去過俄羅斯旅行，嗰度嘅俄國菜都令我好難忘🫶🏻今次係香港食到烏克蘭菜，不論係餐廳嘅裝修氣氛同食物都好有俄羅斯風味🩷特別係有一個corner好有俄羅斯屋企嘅感覺，好適合慶祝或者聚會👍🏻 overall嚟講食物唔會好鹹同埋種類好多選擇🫶🏻食物質素都好好😋重點係啲Staff嘅服務態度超好☺️烏克蘭老闆娘仲會親自招呼客人👍🏻不過價錢就屬於中上🫣兩個人食要差唔多~$7xx，如果係特別日子都OK嘅😂由於呢一間實在太多人食，建議早啲book定🫶🏻Walk in未必有位1️⃣傳統烏克蘭羅宋湯🫕🐷 $78[🅁🄰🅃🄴 4/5]個羅宋湯主要用甜菜同豬肉製成，味道有別於我哋平時飲嗰啲西式羅宋湯，個湯上面佢加左乳酪，好開胃又鮮甜❤️👍🏻2️⃣招牌芝士焗牛舌👅🧀 $108[🅁🄰🅃🄴 4/5]酥餅加埋牛舌同芝士一齊食，超邪惡☺️🤤個牛舌好厚切又整得好淋！！個酥餅口感似麵包，好香牛油味😋💖唯一美中不足嘅係，個芝士如果可以流質啲或者有嘢加熱住，會比較容易夾住酥餅嚟食，因為芝士一凍咗就好快變乾同硬🥹3️⃣烏克蘭香煎薯餅🥔 $88[🅁🄰🅃🄴 5/5]呢個薯餅裏面係一條條嘅薯仔絲😋整得好香同埋好有口感，加埋佢個乳酪醬汁超好食！超開胃💖4️⃣馳名

幾年前上左youtube之後，即刻大受同路人歡迎嘅東歐餐廳，相信大家都唔陌生🤣佢主要供售烏克蘭菜，係喺香港唔常見嘅菜式🙌🏻餐廳老闆同廚師都係烏克蘭人，包保味道夠正宗🤤ꞋꞌꞋꞌꞋꞌଘ Fur Coat Salad $78 ▸ 7.5/10呢個紅菜頭鯡魚沙律係我地成餐最鐘意嘅菜式🥰佢係紅菜頭 鯡魚 雜菜 蛋黃醬mix埋嘅一個沙律係一個傳統俄羅斯菜式賣相精緻亮麗 味道酸甜開胃 紅菜頭嘅青味亦唔重加埋鯡魚油香 有驚喜🤩ଘ Chicken Kiev $198 ▸ 7/10第一次黎緊係試下招牌菜使用雞胸 包入牛油 而炸成嘅雞卷外層薄而脆 一切開流出牛油🧈肉質方面 以雞胸黎講算juicy牛油汁富鹹香🧀應該加入左芝士配自製薯片 厚切香脆不過由於全部都係炸物所以整體有少少油膩感同單調ଘ Ukrainian Mixed Berry Dumplings $78 ▸ 7/10第一次見水果餃子🥟嘅甜品配以雜莓醬汁同cream外皮有適量厚度煙韌有䂃勁 包甜餡都幾夾🤣𝘙𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵: 𝘮𝘢𝘺𝘣𝘦𝘙𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯: 𝘳𝘦𝘤𝘰𝘮𝘮𝘦𝘯𝘥 𝘵𝘰 𝘣𝘰𝘰𝘬🏘: 中環雲咸街63號巴力大廈1樓🕘: 星期一 18:00-2

朋友是半西人，高評這間餐廳的食物水準。我們二人點了一個人lunch set 蘋果鴨,羅宋湯，另加燉鹿肉。羅宋湯做得很美味，濃濃蕃茄味加上大量肉碎。蘋果鴨，鴨肉雖然是胸肉，但不會（鞋）口，配上蘋果，真的很入味。鹿肉不是我的常食，但都是很淋身，加上紅石榴汁一起煮，很配。加點了自家焗麵包，有點似rice bread，配濃厚肉汁一流。

嚟到呢間店，第一口就食咗招牌芝士焗牛脷盅，簡直係滋味滿分👌！芝士濃滑得黎，牛脷又嫩又夠味，攪埋酥皮，搞到我食指大動，一啖接一啖！基輔扒外皮嘅酥脆同雞肉嘅嫩滑，喺口中綻放出驚喜滋味，牛油爆汁，真係正到彈！個薯片嘅香脆度，令人停唔到口，簡直係搭檔冠軍！芝士蒜蓉包完美結合咗香濃芝士同蒜香，攪得我唔知不知嬲咁一塊又一塊，食完手指都要舔乾淨，好過癮！至於豬肉餃子，肉汁鮮甜，皮滑口感足，一個字－正！試過之後，我只能講，這間店真係將東歐美食嘅精髓彰顯得淋漓盡致，為味蕾帶嚟一場華麗嘅舞會，每道菜都有自己獨特嘅風味同個性，真心推介！係咁樣，仲唔快啲約埋班朋友，一齊嚟場味蕾嘅冒險呀？！🍴👀💥

今晚好好彩walk in 都有位✌🏻，終於試到東歐餐廳！氣氛好好，好似去左歐洲家庭過聖誕🎄。🍴輔基炸雞扒 : 炸雞卷外層又薄又脆，雞肉比想像中滑，不過芝士加熱變油，唔係拉絲果種。🍴焗蘋果鴨胸：第一次食5成熟鴨胸，鴨味濃，加埋蘋果野莓汁幾清新！有食野味感覺😆🍴烏克蘭羅宋湯：紅菜頭為主既湯，微酸但冇蕃茄咁酸。加左一塊cream 飲落香滑啲。🍴烏克蘭芝士蛋糕：其實係炸芝士餅，芝士🧀味好濃郁，中間有提子🍇乾，只係口感唔似蛋糕。野莓沾醬味道似欣欣杯士多啤梨🍓味，同芝士餅味道幾夾。味道 : 🔅🔅🔅新鮮：🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

走進呢家東歐餐廳，感覺就好似去咗個完全唔同嘅地方。每一道菜，都好似一次味覺旅行咁，特別係佢哋嘅招牌芝士焗牛脷盅，實話告訴你，簡直係太正！牛脷嘅肉質咬落去好嫩滑，配上厚身嘅酥皮，呢個搭配實在係得意👍🏻！再話俾你知，佢哋嘅香燒豬肋骨咁香，嗅到隔離枱都要望過嚟。食落個肉又嫩又入味，估唔到用vodka點火，嗰陣火光閃閃嘅感覺，真係好戲劇性！加埋微微香甜嘅蜜糖，真係食得我心花怒放😍。講到底，我都要提下傳統芝士餃子，雖然皮可能厚咗少少，不過嗰個香濃嘅芝士，就真係一啖一啖嘅幸福！又係一個會令你歎為觀止嘅好野🥟。各位食客，如果你想試吓啲唔同嘅食物，或者想揾啲新鮮感受，呢家餐廳絕對值得一試！朋友們，準備好你嘅味蕾，去一次呢個味覺嘅東歐之旅啦！🇺🇦🎉

記得10年前，曾經和一大班舊同學去過東歐餐廳，當時還在閣麟街的舊舖，那時只係覺得餐廳保留烏克蘭特色做得好好，無論裝潢、食物都有好地道嘅感覺，恍如去了一趟旅行 這些年世界經歷了很多事，終於有機會來到東歐餐廳的新鋪，不變的是餐廳對於他們國家和美食的熱情 忌廉蘑菇：這個忌廉蘑菇味道非常香濃，配上油餅，好快就食哂 芝士焗牛脷：醬汁好香但唔算好膩，牛脷炆得好腍好入味 酥皮蓋有略嫌偏硬，但用來點醬汁係唔錯嘅鴨胸蘋果：幾特別嘅菜式，和平常吃的煙鴨胸有點不同，但肉質都幾嫩，蘋果醬汁甜甜地幾開胃我哋仲試咗招牌菜羅宋湯，入面有好多紅菜頭和其他蔬菜，顏色有少少偏紫，好有特色，亦相當有益抗氧化，值得一試 從相片可見，餐廳的裝潢、傢俬、餐具等都保留了濃厚的東歐風味，每次來到都感受到他們非常有heart，真心推介

同朋友去soho 揾食，突然諗起好耐冇幫襯呢間，一路依印象走，但揾唔到，終於開google map 帶路，咦，點解去咗中環？一入餐廳，冇留意是位金髮外國人，就自然用廣東話問了「你哋係咪搬咗?」哈，未得切尷尬，那位外國美女就用純正廣東話回答「係呀，搬了6-7年啦」原來真係搬了。感覺呢度細過舊店，但光猛咗，而且喺寒冬下，人與人之間近咗，感覺暖咗。我哋2人點了一個傳統湯 share, 磨菇，芝士牛脷，鹿肉同 mulled wine.湯好好味，尤其中間白色的(乳酪?)。磨菇配西多原來咁好味，開眼界了。芝士牛脷又係超讚，尤其係冬天，食完唔覺「漏」，回味。鹿肉...每個地方有佢特色煮法，我比較中意呢度同煮嘅蔬菜。mulled wine 的瓶好特別，有個睇唔到嘅孔，yea, 似花茶茶壼，但呢個瓶係冇斟位，我慢手慢腳斟時，倒瀉了一些，嘥咗美酒。離開時才發現大堂有留言為烏克蘭打氣的牆，加上聖誕裝飾別有一番味道。

餐廳提供正宗烏克蘭菜，可以品嚐到獨特嘅東歐風味，例如基輔炸雞扒、烏克蘭羅宋湯、傳統餃子傳統餃子、烏克蘭蜂蜜蛋糕、古法焙鹿肉門口有塊牆貼滿「支持烏克蘭」memo紙添，一入餐廳佈滿東歐的裝飾，以紅色為主調，東歐色彩的枱椅，牆上掛滿基輔市 （烏克蘭首都）的風景畫，感受到烏克蘭人開心慶祝的氣氛，所以都幾適合聚餐🥰⭐️記得一定要預先book枱，Walk in有排你等位呀👓烏克蘭風味蜂蜜蛋糕·經典原味 $88·開心果味 $94烏克蘭嘅特色嘅蛋糕，香港真係好少地方食到俄羅斯蜂蜜千層蛋糕。有少少木槺蛋糕粗鞋質感，但蛋糕唔係海綿蛋糕甘鬆軟，甜度適中淡淡蜂蜜味，得意囉，可能個人口味問題所以唔覺得太出色好好食😓正常蛋糕份量，但其實$90都幾貴😓個人覺得原味好食啲比較傳統，開心果味唔算好強烈開心果/果仁味，無太大特別。⭐️見每一枱必定會叫一個蛋糕，再加插蠟燭，啱晒慶祝生日！👓招牌芝士焗牛脷盅 $108招牌菜式之一，選用上等牛脷，厚切牛脷片，淋上濃郁芝士醬汁，每一口都充滿了濃郁的芝士香氣，另外仲有蘑菇粒配料。外層酥皮有啲似餅乾，稍微有點硬不過都好食👓古法香燒豬肋骨 $198菜式上枱時滿滿儀式感，侍應在豬肋骨淋上酒精

🍅羅宋湯既始祖🥣原來係來自東歐國家～正宗烏克蘭羅宋湯❤️係以甜菜為主料加入薯仔🥔紅蘿蔔🥕菠菜🥬牛肉🐮忌廉等熬煮但我都係鍾意港式口味羅宋湯多啲🫣🐮烏茲別克牛肉湯🥣呢個湯係偏清淡啲既菜湯～我比較鍾意呢一款湯🩵🧀招牌芝士焗牛脷盅👅雖然係芝士但係唔會太膩配埋個包夾埋一齊食正😋牛脷會偏向淋身少少🐮好食～果然係呢度招牌菜❤️🥛酸奶燉磨菇🍄超Creamy既磨菇🤍都係配埋舊包一齊食🌮但呢個食第二舊已經開始會膩🫣🔥古法香燒豬肋骨🐷呢道菜上枱時滿滿儀式感🔥 但燒緊果陣有強烈既酒精味⋯同埋之後食感係會有少少苦澀🥩肉質偏乾身🍰烏克蘭風味蜂蜜蛋糕💚開心果口味蛋糕唔會太過甜👌🏻個質感係偏硬身少少😋店內環境～充滿著異國風情💙💛放滿了異國風情的小裝飾～還有風景掛畫🖼️很有歐陸氣氛

因為生日慶祝而預約，大家想食必須提前預約，通常都約滿了 不可以walk in的 。傳統烏克蘭羅宋湯/初次品嚐傳統的羅宋湯，送上時熱騰騰，蔬菜清甜，有放肉煮 特別好喝 。頭盤：芝士焗牛脷盅/牛脷軟滑爽口微彈 ，一點都不會韌。配菜蘑菇和牛脷份量都不少，只覺得芝士汁不夠多去蘸餅皮食 ，因為餅皮偏乾厚，配多點汁會更好食 。芝士香濃而不咸，食完都唔會膩，仍有胃口期待主菜。羊扒/香燒豬肋骨/這是我最失望的菜式，就像我媽媽煲完湯的豬肉一樣，很乾，可能我不懂欣賞這個菜。而且醬汁偏咸又甜，很膩。甜品-紅桑子餃子/這很特別，烏克蘭才會以甜餡料包餃子做成甜品，桑子酸甜，餃子皮有嚼勁 有輕微咸味，很有趣 。

星期六收半晝，朋友話帶我去試吓烏克蘭菜，上到餐廳已感覺自己出國了，很有異域風情，東歐風格的裝修，正好週末到來適合小酌微醺🤭仲想試吓東歐嘅紅酒，點知佢話賣晒😮‍💨咁就隨便叫咗支house wine ，招牌芝士焗牛脷盅$108，濃濃芝士醬，牛舌鮮嫰入口Q彈別有一番風味。店員還向我們介紹了Vodka ，只要like佢哋社交平台就可以免費試飲，朋友試了一口原味，我就試吓黑加倫子味，入口順滑酸甜感突出，很適合女孩子，值得嘗試。古法宮廷焙鹿肉 $268，第一次試食鹿肉嘅我，唔識形容，口感似牛肉炆得夠腍夠入味，沒有想像中嘅羶味。袖珍豬肉餃子$88🥟細細粒一口一粒😋。總括成餐飯都係食得開心嘅，而且這𥚃很適合朋友聚會打卡

這間餐廳充滿異國情調，到處都佈滿了東歐的裝飾，並以紅色為主調，一入到去就好有feel☺️不過就真係比較狹窄少少，同埋我去嗰陣時人真係好多，所以都比較嘈，同friend食飯，要講到勁大聲佢先聽到😂。💛傳統豬肉餃子 $88這個餃子🥟的皮有點厚，但內裡的豬肉🐷味道好濃郁，每一口都能感受到豐富的肉汁，令人回味無窮。💛焗蘋果鴨胸 $258鴨胸🪿的厚度剛剛好，咬起來既不會太軟爛，也不會太韌，蘋果🍎都好爽脆，搭配埋啲莓醬，個味道好match，係完美的配搭～💛招牌芝士焗牛脷盅 $108牛脷🐮被切成了厚片，每一口都充滿了濃郁的芝士🧀香氣，裏面仲加咗蘑菇，為整道菜增添了一份鮮美的口感。外層的酥皮稍微有點硬，個口感同味道有啲似餅乾，不過搭配上芝士汁，令個味道更加惹味～💛烏克蘭風味蜂蜜蛋糕 $88這個蛋糕🍰甜而不膩，帶有一絲濕潤的質感，份量偏細，正好作為一頓飯後的甜點享用。

今次係第一次去食烏克蘭菜🤣 估唔到響中環都有一間又平又咁抵食嘅餐廳🍴，我哋兩個人食就食咗大概$650，但已經包咗前菜主菜同埋甜品。佢呢度呢就冇set嘅，所有嘢食呢都係自己分開嗌。我哋呢就嗌咗: 1️⃣豬肉餃子餃子同中國北方嘅餃子嘅皮一樣比較厚身，個豬肉呢就比較香，隔離喺會有啲酸奶比你點醬汁食，但啲酸奶唔係講緊平時食開果啲好甜又酸，喺似Greek Yogurt 🍦 比較淡味道2️⃣Berry Pancake 🥞 個pancake個皮燒得唔薄又唔厚，仲要一啲窿邊都冇！配埋的Berry醬同雪糕食好開胃🤤

上兩篇食評提到,24-10-2023 (Tue)老公生日同佢放假,我經openrice book咗呢晚6:15pm嘅枱,我哋嚟到時,老闆會問有冇book枱?我前面個男顧客答冇,老闆俾佢自己揀位,佢就揀咗窗口位.到我時,我答有,佢都係叫我自己揀個位坐.咁即係book唔book位都冇分別?最後我揀梳化位.我睇過呢喥嘅食評,有一個話$108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅必試,於是鎖定要試系列,而主菜呢?有未食過嘅鹿同兔肉,老公揀前者,咁我唔要兔肉喇,因為會有太多肉.然後又睇吓咩湯,既然食烏克蘭菜,梗係要傳統烏克蘭羅宋湯,再加一個餃子,要傳統蘑菇薯仔餃子,甜品就食完至睇吓個胃重有冇位.1. $78.00嘅傳統烏克蘭羅宋湯上枱時,女侍應醒目地自動拎多個碗俾我哋,睇到個湯上面有啲奶酪嘅嘢,撈勻飲得,佢嘅菜唔係煲到好腍好爛嗰種,係仍有啲口感,而味道呢,老公話飲到紅菜頭嘅味,少少酸,但唔難飲.之後都食到薯仔同肉,肉我就覺得係牛肉,但𠲖o家睇返menu,原來話係豬肉.同埋真係有紅菜頭,而菜係椰菜(捲心菜)同紅蘿蔔.5分2. $108.00嘅招牌芝士焗牛脷盅呢個似酥皮湯咁,面上係有個麵包蓋住,但我哋未及影相,女