本家日本料理

来了旺角，找了间价钱合理的日本快餐店。 午餐 三文鱼手卷、盐烧鲭鱼&乌冬。三文鱼手卷过得去，唔系难食。 乌冬面就真系细碗左啲，未食早餐的人真系会唔够饱。 盐烧鲭鱼算大块和好食可以拉番啲分。 以$38的价钱是物有所值，份量起码多过香港某意大利餐厅的沙律和主菜。…查看更多

今天lunch time突然想到我在太子最爱的日本料理-"味寿司". 但可惜,我们去到已全店满座,但我也很想吃到什锦鱼生饭,于是我和同事便决定行前几间铺位的-本家日本料理 .入到本家日本料理,我和同事见到有空位便马上就坐,当职员拿了餐牌给我们,我第一眼便看见角切鱼生饭,立即令我心动.可惜我和同事很快决定选择了什么美食后,等了两三分钟也没有职员有空闲帮我们落单 ,唉,明白的,因餐厅只有约两三份位职员,他们忙到透不到气来,不停的做做做. 眼见身边也有几枱,也正等著美食的来临,心想,我们的set lunch相信也要等一段时间.虽然set lunch真的比平时去开的餐厅慢了点,但看见职员那么少,真的明白他们的苦况,只要食物能送上也没有影响我迟到便可.先来的,便是我的1) 角切鱼生饭-$38当职员送上这一碟角切鱼生饭,我真有点失望. 因鱼生类不够多,鱼生也是很细粒的. 可能我已和了前几个铺位的"味寿司"作比较. 同事也说,"味寿司"是贵了点,当然质素也有不同的. 虽然同事也说得也有道理,但如果两间日本料理的鱼切鱼生饭只相差$8,我都会选择"味寿司"的,因这一个$8分别真的相差很大的.另外同事便拣选了自由配搭,以下便是他的自由配搭拣选2) -a)三文鱼刺身 三片 b)什锦天妇罗 c)白饭讲真,他拣选的我没有试过,所以我不能作评价. 但眼见这些什锦天妇罗真的太细小了,而且炸起来的外表也不够脆. 但相反白饭便大大碗. 由于我的同事也是一个大饭桶,所以就算什锦天妇罗份量很细小,他也可以斋吃白饭的.讲真,如果下一次lunch time时段,突然很想吃日本料理,但"味寿司"没有位的话,我也不会考虑来到这儿了,另愿选择茶餐厅吧.…查看更多

十月十七日 (星期日)今日看过雪特兰小马又去了金鱼街看仓鼠和鱼仔,很"动物"的一天呢行到六时许,开始有点肚饿,就在附近觅食误打误撞来到了本家我选了最喜爱的三文鱼定食先讲前菜,有萝卜丝和杂菜谁知那些杂菜仍未解冻,我们吃到的是冰块三文鱼一看色泽就知不新鲜味道亦"理所当然"地差,完全无鱼鲜味老公仔点的广岛蚝锅定食亦"不遑多让"在锅里找得很辛苦才找到主角广岛蚝而且size极细(已考虑蚝用热水煮会缩水的问题)除了几粒蚝仔,就是一大堆杂菜,鲜味欠奉我们都在盛怒中离开,决定非吃一个美味小食不肯回家…查看更多

想食日本野，盲中中入左去试下。点了寿司：三文鱼:好耐冇食过咁样既三文鱼寿司，超薄既三文鱼，难得厨师咁眼利切得到！劲！味道，不好。口感当然不好，薄到咁都唔知食左D乜咁。帆立贝:营养不良咁！又系细细薄薄，仲好DRY。完全好似发育唔健全咁！鳗鱼:唉....都系0个句！细到冇人有！咁细件既料放0系旧饭度，最衰唔记得影相！真系好经典！我谂而家求其一间放题既寿司都唔会细件成咁！超DRY！鳗鱼汁都悭番咁！唔掂！芥辣八爪鱼:入面完全冇芥辣味，唔知自己赵紧乜！难食！三文鱼刺身(食满一百蚊加廿五蚊一客): 反而系最好既一味！正常厚度既刺身，都感觉新鲜。烧秋刀鱼定食: 超细条既鱼！唔好提！呢度食野乜都系袖珍版，价钱又比人地出面大餐厅价钱冇分别！味度又强差人意！价钱同质素完全唔相符！"DA MEI" 唔掂唔掂！搞乜鬼自己入左黎呢度食野？百六蚊卖单，完全系难为左自己个肚！我煮既应该好食过佢！佢条鱼细唔在讲，烧鱼应该好香好脆！佢唔香唔脆！我地本身仲叫左牡丹虾，好在冇货，我地唔驶浪费50蚊！一件25蚊呀！贵过出面好食既寿司铺！真系连个天都叫我地悭番D！总之冇下次！…查看更多

晚上九点半, 同好朋友行完街,找点美食结束是日旅程...见舖头有折扣优惠, 怀著兴奋心情试一试吧,,,结果换来一肚气....首先, 服务员态度恶劣!!!说话没有礼貌!在埋单话我们叫这么少食物是经典之作!!第二, 食物品质...叫了3件三文鱼寿司品尝...我未试过要食擦胶寿司lor...件三文鱼不新鲜程度至瘀瘀黑黑状态!食落去,腥臭的...我地3个走都走唔切!唔想再叫落去.....好差的一次经验!!!…查看更多