木屋ラーメン

木屋拉面位于青衣，是一家让人印象深刻的拉面店。我点了一碗招牌拉面，汤头清澈却不失浓郁，融合了多种香料与高汤的精华，喝上一口便让人感到暖心。面条口感适中，弹牙而不过于软烂，搭配上丰富的配料，让整碗拉面更加美味。拉面上方的叉烧肉片厚薄适中，肉质鲜嫩，轻轻一咬便能感受到丰富的肉汁。半熟溏心蛋则恰到好处，蛋黄滑顺，为汤底增添了不少风味。此外，店内的环境舒适，服务人员态度友善，让人感到宾至如归。整体来说，木屋拉面是一个很值得光顾的地方，如果你在青衣，绝对要来试试！…查看更多

依然系全香港最抵食嘅拉面！讲嘅就系青衣我旧居附近嘅「木屋ラーメン」（木屋拉面）。佢哋由街市旧舖搬咗嚟而家嘅新位置后，我都系第一次嚟。新舖位地方大咗舒服咗，厨房大咗师傅煮面都方便啲，甩面都可大动作去做。我坐吧台位，见到基本嘅叉烧拉面都系卖$55，依然系平绝香港（有平啲但属于质素差），见menu仲多咗一款鸭胸拉面，心思思，最终要咗叉烧拉面，追加$10鸭胸，即系$65埋单。卖相以呢个价位嚟讲依然靓仔。佢地系用鱼介酱油汤底，个汤依然清澈，饮得舒服，我最终亦饮晒。我觉得搬舖后佢哋汤底鱼介成份有加重咗，变得海洋气息更重，啱我现时偏向煮干拉面类型嘅口味。木屋用嘅幼身面虽然冇乜麦香味，但好配合呢个汤底。而且佢哋嘅慢煮叉烧、鸭胸同溏心蛋水准依然好好，整体来讲仍然系好食兼超抵食嘅拉面。所以我每次番嚟呢区打波前，但忍唔住去木屋食番碗拉面先去球场。…查看更多

本身住附近，平时都好钟意同成日系香港试唔同拉面店，猪骨鸡白汤酱油都钟意，木屋系我个个星期都会去食一次，平时唔写食评都想系到赞扬下木屋拉面两公婆。汤底：煮干（鱼干）我系最钟意，香港唔多拉面店做酱油汤底，佢地用汤底系重鱼干味，但唔会过咸，酱油调味岩岩好，对小朋友都岩个个星期食。佢地访问讲过，已经整到最好，好难再好，其实我同意，整体汤底配搭得好好味，市区我食淡丽系都冇木屋做得咁好。面都改善左，冇左咁淋，如果你问我同出面$100碗有咩分别，我觉得系个面可以谂下用小麦面/加只粗面俾大家多个选择，或者推个升级版拉面，慢煮叉烧可转炙烧猪腩…查看更多

木屋嘅慢煮叉烧拉面，我觉得似系日本成嘅中华拉面，酱油汤底带甜，都算清嘅，但饮得多会口渴，面底用左南天制面（日本人管理嘅香港制面厂，煮得刚好，慢煮叉烧有啲豚肉嘅酥味，55蚊一碗，系几抵。玉子烧就似火炙寿司咁，没乜鸡蛋嘅味道，吾啱我。…查看更多

屋邨嘅价钱 正宗日式拉面嘅味道🏢木屋ラーメン🌐 青康路12号长康邨康泰楼地下4号舖💭中午去咗青衣长康邨嘅 木屋ラーメン 食午餐，呢间小店虽然唔算好大，但人气真系唔少，成个午餐时段都有人排队，街坊都好捧场。🍜 拉面体验我叫咗一碗叉烧拉面，配料有：- 半只溏心蛋，蛋黄熟咗少少- 几块日式叉烧，肥瘦适中，唔会太油腻，完全唔嚡- 面质适中啱啱好，偏幼身- 可以拣多葱，绝对系加分位- 竹荀够腍身，好食🥣 汤底方面汤底清而不淡，饮得出系用蔬菜同肉/骨慢慢熬出嚟，冇味精死咸𠮶种感觉，饮落口好舒服。…查看更多