晴空日本料理

餐厅：晴空日本料理 (尖沙咀)地址：尖沙咀金巴利街8号地下1号舖今晚想同好友、闺蜜甚至另一半食日本菜？尖沙咀呢间晴空日本料理嘅「晴空二人套餐」相信喺个唔错嘅选择😎仲记得之前喺网路温度计DailyView嘅2025香港厨师发办热门餐厅Top10当中见到呢间餐厅，佢哋开咗就快五年，人气依然相当旺盛🔥，为嘅都喺想品尝呢度精致嘅日本美食行入餐厅见到唔少的骰布置，例如墙上可爱嘅晴空小猫咪🐈，悬挂喺天花嘅一团团白云灯饰☁️，仲有日式饮料贩卖机同埋怀旧游戏机等，每一个角落都值得你望多两眼欣赏吓🤩今次叫咗佢哋原价$1,098嘅二人套餐体验，依家做紧周年优惠只需要$898，就有九道菜，包括高知県产鲣鱼沙律🥗、日本渍物三点、唐扬日本鸡软骨、刺身四款、寿司八件🍣、串烧四川🍢、美国安格斯牛扒🥩、汤同甜品，款式算多，而且卖相吸引😍，加上所有食材即叫即整，食落新鲜有温度，唯一上菜有少少快，食得比较赶急同容易摊冻相信无人会反对呢个套餐由头到尾都喺视觉同味觉嘅享受，例如高知县鲣鱼沙律嘅鲣鱼香气浓郁，食落清新开胃🤤，鸡软骨够晒香脆可口，而刺身同寿司当然喺全晚焦点，拖罗、𫚕鱼、赤虾、三文鱼，每件都厚切新鲜，寿司部分更加惊喜，8 件手握包括海胆、拖罗、帆立贝等，唔时令都唔会比你食，加上咁啱朋友生日，提早同餐厅讲仲有Birthday牌摆盘，影相完全唔需要filter📸再嚟串烧拼盘，分别有鸡肉、猪颈肉、冬菇同秋葵，香料唔会太过多盖过食物嘅原味，特别一赞猪颈肉爽嫩充满肉香，好食到停唔到口🤤；和食有美国安格斯牛扒🥩，虽然份量唔算太多但肉嘅熟成程度啱啱好，配埋和风酱汁完美收尾；最后仲有汤同甜品——忌廉卷蛋，甜而不腻，如果个餐包埋杯饮品就perfect🤣，不过店员都好好不停帮我哋斟热茶🍵…查看更多

朋友生日当然要揾间靓靓餐厅庆祝，佢又钟意食日本野就带佢去到系尖沙咀超高人气嘅日式料理庆生餐厅由两位80后年轻人创办，主厨仲去到东京米芝莲二星餐厅学师，质素绝对有保证店内放满笼各式日式摆设、清酒樽，连日本弹珠机都有，相当特别，充满日本居酒屋嘅感觉逢餐厅做紧四周年庆祝，推出嘅二人餐仲做紧八折优惠，相当抵食食物方面:晴空二人餐日本渍物三点 : 有腌萝卜、腌牛蒡及腌蒜头，清新解腻高知县产鲣鱼沙律 : 色彩鲜艳嘅沙律菜，配上加上高知县鲣鱼，酸甜开胃刺身四款 : 刺身非常肥美，非常大块，有拖罗、𫚕鱼、三文鱼及黑松露赤虾，够晒新鲜，味道鲜甜寿司八件 : 寿司款式选用多款时令食材，有海胆、拖罗、帆立贝、左口鱼边、𫚕鱼，北寄贝、伊左目及深海池鱼，刺身够晒高质唐扬日本鸡软骨：鸡软骨烧到金黄香脆，蘸少少沙律酱，已经够惹味串烧四串 : 有齐鸡肉、猪颈肉、冬菇、秋葵，串烧够晒大条，鸡肉及猪颈肉烧得质嫩滑，冬菇保持多汁，秋葵爽品美味，蘸少少烧汁就够晒惹味和食 : 美国安格斯牛扒肉质软淋，配埋炸蒜同烧汁齐食都够晒 juicy 餐汤 : 暖笠笠嘅面豉汤，味道浓郁甜品 : 是日甜品系清甜嘅蜜瓜，为抵食嘅二人餐做总结…查看更多

位于尖沙咀的日式料理「晴空日本料理」🐚，主打寿司、刺身、丼饭及Omakase套餐，时令食材均由日本直送抵港✈️🇯🇵😍 由两位80后师傅创立，其中一位曾远赴东京学艺，另一师傅曾于著名的Omakase料理「Onodera」跟随米芝莲2星师傅Masaki Saito学艺。居酒屋装潢充满日式气息🏮，店内设有吧枱座位及普通座位🪑，四周挂有不少日式装饰🎏，增添居酒屋风味✨，环境气氛一流🎶，而且店员服务到位👍 晴空二人餐二人餐包括沙律、渍物三点、小食、刺身四款、和食、寿司八贯、串烧四款、和食、面豉汤及甜品🤩 🔹️高知县产鲣鱼沙律鲣鱼经过炙烧后🔥，外层微焦，鱼肉质感扎实🐟，鱼味浓郁而不腻，烟熏香气扑鼻而来，搭配爽脆新鲜沙律菜🥗及和风酱汁，酸甜平衡，很开胃。 🔹️日本渍物三点三款渍物各有风味，咸中带甘，酸开香胃。 🔹️小食唐扬日本鸡软骨外层炸得金黄酥脆🐔，落去「咔」一声，内里系鸡软骨的脆口口感，食落爽快又满足。 🔹️刺身刺身包括拖罗、𫚕鱼、赤虾 及 三文鱼🧡🧊摆盘很精致，每款都非常新鲜呢🤩切片厚薄适中，不会太薄失口感，食落满足感十足。我最喜欢拖罗及𫚕鱼🐟，肉质有弹性、鱼油香浓，入口即化，入口淡淡甘甜😋 🔹️寿司寿司包括 海胆、拖罗、帆立贝 及4款时令寿司 - 鲈鱼、北寄贝、深海池鱼及左口鱼边🥰卖相吸引🤗众多款式中，我最喜欢海胆及拖罗，海胆口感厚实，味道浓厚鲜甜，拖罗则油脂分布均匀，鱼油香味浓郁🤩肉质柔滑甘甜，入口即化。 🔹️串烧串烧🍢包括软滑多汁的鸡肉🐔、弹牙爽口的猪颈肉🐷、清甜柔嫰的冬菇🍄‍🟫及清新爽脆的秋葵，串烧即叫即烧，每一串都烧得刚刚好🔥，外焦内嫩，调味不会过重，保留食材原味。 🔹️和食美国安格斯牛扒煎得刚好🐮，肉味浓郁，肉质细致带嚼劲，油花分布均匀，没有过肥亦不会干柴，配上酱汁，微甜中带点咸香。 🔹️面豉汤食了多款刺身及寿司后，饮碗面豉汤🥣，既可以暖胃又解腻。 🔹️甜品日本卷蛋口感柔软细致🧁，蛋香浓郁🥚，甜度恰到好处💛这一餐非常圆满。 💬 整体而言，食材新鲜，火候准确，味道层次丰富，份量刚好，性价比高，适合情侣约会或好友聚餐。…查看更多

未有计划去日本，先喺香港食返餐日本菜回味一下😆喺尖沙咀有间居酒屋－晴空日本料理以富士山为主题，店内壁画、装饰都贯彻主题，好有feel😻最近佢哋嘅二人餐推出优惠，原价1,088，优惠价 $898就可以食到二人份嘅刺身、寿司拼盘、串烧、小食等，高质又丰富🤑晴空二人餐 $898🥗高知县产鲣鱼沙律沙律清爽开胃，有啲炸洋葱丝丰富味道及口感👏🏻鲣鱼份量不少，带点烟熏香气几特别😍🥕日本渍物三点🍗小食－唐扬日本鸡软骨经典小食，炸得酥脆不油腻，虽然系鸡软骨但都啖啖肉😋🍣刺身4款－拖罗、𫚕鱼、赤虾、三文鱼刺身切得厚身，每款都好新鲜，尤其𫚕鱼几鲜甜。职虾带点浆口口感，面头加入黑松露酱，增添独特香气👍🏻🍣寿司8件－海胆、拖罗、帆立贝、金目鲷、剑鱼、真鲷、深海池鱼、北海道蛏子寿司大多用上矜贵海鲜🤩海胆软滑甘香，份量又多；拖罗软滑肥美；蛏子比较少见，爽弹富海水味😋🍢串烧4件－鸡肉、猪颈肉、冬菇、秋葵熟食先有串烧，鸡肉同猪颈肉啖啖肉不柴，烧汁颇惹味😛🥩和食－美国安格斯牛扒安格斯牛扒肉味浓😙底下配炒野菜，份量十足又解腻。🍲汤🍈甜品甜品有蜜瓜，超香甜juicy💦为晚餐划上完美句号。推介指数（10分为满分）：7.5分…查看更多

喺尖沙咀韩国街有间隐世日本料理😋不经不觉已经开业四周年👏🏼晴空二人餐 ⭐️四周年优惠价⭐️ $8981️⃣高知県产鲣鱼沙律- 鲣鱼烟熏味突出 质感嫩滑2️⃣日本渍物三点3️⃣唐杨日本鸡软骨- 炸得非常香脆，口感够爽!!4️⃣刺身4款拖罗 𫚕鱼 三文鱼 赤虾- 拖罗 𫚕鱼 三文鱼: 三款都厚切肥美，拖罗入口即化 好幸福🥰- 赤虾 有松露盐 令鲜味更突出!!5️⃣寿司8件海胆 拖罗 帆立贝 及时令寿司- 欣赏海胆 鲜甜6️⃣串烧4串鸡肉＋猪颈肉＋冬菇＋秋葵7️⃣美国安格斯牛扒: 安格斯牛扒煎至半熟，配炸蒜片及烧汁8️⃣面豉汤9️⃣甜品: 清甜雪梨…查看更多