嚟铜锣湾一位唔使一嚿水就有得卖醉,忘却工作上嘅烦恼,抵玩
呢度最爽嘅系,一个大雪柜任系拎酒
劲多种类嘅sake任君选择,悉随樽便
由纯米酒到劲辛口嘅sake都有,任斟唔嬲三粒钟,作为酒鬼嘅大胃劲开心
刺身拼盘好精致,刺身有三文鱼、油甘鱼同赤虾,劲鲜味,虾有大量嘅膏。至于寿司有深海池鱼、间八、赤鲷、三文鱼、左口鱼边同蟹籽,嚿嚿都鲜香十足,送sake一流
嗌生冷嘢,都要嗌啲小食送吓酒,呢度嘅𩽾𩾌鱼肝,比坊间更可口在于,用醋点缀,令鱼香鲜香更加鲜晴
甜虾用嚟炸都冇听过,原来都几有肉地,而且鲜味不减反增,外脆内嫩
呢度串烧都系必嗌,而且好出色,牛舌烧得相当有弹性,唧咗柠檬汁更能突出肉香。宫崎豚肉同样爽口,肉香油香俱备,果然系出身有名
生蚝喺夏季嚟讲都好时令,大胃当然唔会错过,用大量嘅蒜蓉提味,配合滑溜多肉嘅蚝肉,大快朵颐
明太子饭团嘅色水真系好明太子,咬落有咸香,饮酒前先食非常适合
呢度连Shabu Shabu都有,牛肉雪花仲要劲靓
100g其实都好够食,渌喺汤底都好吸味:)煲里面有大量蔬菜同粉丝,够晒丰富
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