星海薈 (香港沙田萬怡酒店)

沙田星海荟环境够开扬，落地玻璃透自然光🌞，枱与枱间距宽落，坐得舒服唔逼仄。我同男友拣咗窗边位，望住窗外慢慢倾偈，感觉私隐度够高👫。装修走简约现代风，水晶灯配暖光💡，唔会太浮夸，啱晒情侣低调约会。重点系唔限时，坐足两个钟都冇人催，慢慢食都得！1. 远年陈皮脆皮烧鹅伴陈村粉 $298🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  烧鹅皮脆到反光✨！咬落「咔嚓」声超治愈，陈皮香渗透鹅肉，咸香带微甘。底层陈村粉吸尽鹅油精华，滑溜又惹味，两个人分啱啱好，唔会腻。  2. 鲍鱼珍珠鸡 (点心时段)  🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  迷你珍珠鸡打开竹叶🫔，鲍鱼仔铺面够气派！糯米饭软糯唔黏牙，冬菇咸蛋黄馅料足，鲍鱼仔弹牙唔韧，$48/笼性价比高过酒楼。3. 安格斯牛肉肠粉 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️  肠粉皮薄💛！牛肉味足，蘸少少甜豉油更提鲜，手工点心果然有水准。  高CP彩蛋🥚  ✨红烧王子乳鸽+清蒸龙趸斑仔 $198  乳鸽皮脆肉爆汁💦，龙趸斑蒸得嫩滑无骨，蒜蓉粉丝蒸元贝够鲜甜！两个𩠌$198仲免加一，情侣share啱数👌免中伏约会基地💯  人均$250食到招牌烧鹅+手工点心+海鲜孖宝，茶芥$17/位合理。环境舒适唔嘈杂，坐得耐都唔怕尴尬，节庆想包场仲有星级婚宴场地级数✨。食物摆盘精致，上桌相机先食📸唔失礼，沙田拍拖觅食新据点🕊️！  📍沙田星海荟｜人均$250｜免加一｜不限时  ✅必点：陈皮烧鹅、春风得意肠、$198乳鸽海鲜孖宝  🚫雷区：避开繁忙时段（12:30后要等位）…查看更多

星期六同男友喺沙田揾食，误打误撞闯入星海荟，玻璃幕墙透住自然光💡，枱与枱之间够阔落，坐得舒服唔逼狭。我哋被安排喺卡位，望住点心师傅即场捏烧卖，热闹得嚟又带点慢活感。茶芥每位$17，叹住靓普洱等上菜，餐具摆得精致，仲有专人帮手冲水，细节加分✨。春风得意肠粉 💛💛💛💛肠粉皮薄到透光！入面包住脆炸两同弹牙鲜虾，淋咗少少甜豉油，一啖咬落去「索索声」，男友话似升级版炸两，但虾肉鲜味平衡返油腻感，抵赞～  珍珠翡翠鲜虾春卷 💛💛💛💛💛  全场MVP！春卷皮脆到似玻璃纸，咬开爆出满满虾胶同马蹄粒，仲有啲唔知咩绿色蔬菜碎（可能系韭菜？），口感层次多到数唔晒，趁热食真系会抢住夹第二件😋。蔗糖马拉糕 💛💛💛  传统得嚟有心思，质地蓬松唔黏牙，蔗糖香温柔唔死甜，可惜男友嫌佢「太乖」，话如果加啲姜汁会更刺激，但我就钟意佢纯朴嘅味道。  蜜汁黑豚肉 💛💛💛💛  $168有六件厚切，蜜汁烧得焦香，肉质软嫩带脂肪香，咬落有少少似叉烧但更juicy。旁边伴碟嘅菠萝清新解腻，两个人share啱啱好🍍。性价比合理👌🏻，特别欣赏佢哋将传统点心玩出新花款，又keep到手工制作嘅温度。环境干净企理，坐足两粒钟都冇人催交枱，啱晒情侣慢食倾偈🗣️。临走见到隔离枱嗌咗乳鸽同龙趸斑特惠孖宝，香到呢～下次一定要试！…查看更多

有朋自远方来，当然要好好招待啦❗在网上找到这家位于沙田万怡酒店内的宝藏粤菜厅，就决定试试❗网民果然没有坑我，这里除了有气派、装潢华丽及环境舒适🛋️，更设有包厢，外面还有舞台💃🏻、楼梯的设计，真的非常适合公司聚餐🍴或举办婚宴💍，而且更是大众点评商圈人气好店💖我们点了4道菜，便可以一边享用美食，一边享受优雅环境及闲聊🥰✨招牌白胡椒蟹炆饭底原只肉蟹🦀霸气铺满饭面，卖相非常讨好。淡淡的白胡椒带出蟹肉🦀的鲜甜。饭底🍚系精髓，姜饭吸尽蟹汁同胡椒嘅精华，每粒饭🍚都油润惹味，口感烟韧😋✨远年陈皮脆皮烧鹅伴陈村粉烧鹅皮脆，肉质嫩滑多汁，带有淡淡的陈皮味，化解油腻感 💖陈村粉薄滑透光，挂满烧鹅嘅肉汁，口感烟韧弹牙🦷，属惊喜之作❗✨川味鲜蟹肉扒生水豆腐豆腐十分嫩滑，入口即溶😍配上微麻微辣和咸香的蟹肉🦀芡汁，更能吊起蟹肉🦀同豆腐的鲜味，让人一口接一口💕✨乐仙腐竹煮鲜虾滑腐竹煮得软滑入味，豆香十足。鲜虾滑🦐真材实料，食到粒粒爽弹虾肉🦐，鲜味突出，汤汁清淡却鲜甜，简单又好味😋…查看更多

今晚喺VIP房同朋友庆祝生日，环境超豪华似私人会所！可以打桌球、唱K、仲开咗几枱麻雀，劲好玩又舒服～✨招牌白胡椒蟹蟹肉鲜甜爆棚🦀，白胡椒香气浓郁但唔呛喉，惹味到连钳都啜埋！绝对系必点之选～帝王香烤京式片皮鸭鸭皮脆卜卜🔥，油香满溢！用摩摩包住加埋甜酱食，邪恶但停唔到口啊～远年陈皮脆皮烧鹅伴陈村粉烧鹅皮脆肉嫩🍗，陈皮香超独特！陈村粉吸尽精华，口感滑溜又入味～红烧王子乳鸽+清蒸龙趸斑仔（套餐A）乳鸽咸香juicy🐦，龙趸蒸得刚好鲜甜嫩滑🐟，套餐抵食又有质素！两支红酒配海鲜一流🍷，白兰地浓醇易入口🥃，庆祝气氛即刻满分～成晚菜式水准超高，蟹同片皮鸭印象深刻，环境好玩到癫，一定会再嚟搞party！🎊…查看更多

今日同老公仔去沙田星海荟食lunch庆祝佢升职🎉！餐厅装修几grand，水晶灯✨闪令令，座位阔落舒服，啱晒想静静地倾计嘅我哋。柔和嘅灯光💡加上啲轻音乐🎵，成个氛围都几轻松自在，唔会太嘈杂。我哋拣咗个靠窗嘅位，可以望到外面嘅景色，感觉几好。希望呢餐可以为我哋嘅庆祝活动加分啦！🥰黄金虾角 💖💖💖💖外皮炸到金黄香脆，入面嘅虾肉弹牙爽口，咬落去卜卜脆，味道咸甜适中，唔会太油腻。不过如果可以再热啲就perfect池！鲍鱼珍珠鸡 💖💖💖珍珠鸡糯米够软糯，入面包住一粒细细嘅鲍鱼仔，味道都算鲜甜，但系鲍鱼嘅味道唔算突出。整体嚟讲，口感丰富~春风得意肠粉 💖💖💖💖💖呢个真系要赞！肠粉够滑溜，炸两够脆卜卜，再加埋爽口嘅鲜虾，三重口感一次满足！酱油味道调得啱啱好，唔会太咸，又带出食材嘅鲜味。最重要系热辣辣上枱，正！黑蒜螺头炖鸡汤 💖💖💖💖汤头清甜滋润，黑蒜味香浓，螺头同鸡肉都炖到好腍。饮完暖笠笠，好舒服。不过$98一位，价钱就略贵咗少少。珍珠翡翠鲜虾春卷 💖💖💖春卷外皮炸得酥脆，入面有鲜虾同埋蔬菜，口感丰富。但系味道就比较普通，冇咩特别嘅惊喜。带子烧卖皇 💖💖💖💖烧卖大大粒，入面嘅带子好新鲜，味道鲜甜。烧卖肉质弹牙，口感扎实。不过如果可以再热啲就好啦！星海荟嘅点心整体水准都唔错，手工点心嘅确有啲心思。环境舒适，唔限时聚会呢点真系几吸引。听讲佢哋系星级婚宴场地，都几适合公司包场或者节庆过节。如果想试多啲嘢，可以考虑佢哋嘅特惠孖宝，红烧王子乳鸽+清蒸龙趸斑仔蒜蓉粉丝蒸元贝或者脆皮炸子鸡，两个𩠌都只系$198，抵食！下次嚟可以试下招牌白胡椒焗蟹饭，远年陈皮烧鹅伴陈村粉，红烧煲仔翅乳鸽招牌白胡椒龙虾，听落都好吸引！🥰 希望佢哋可以再注意下出品嘅节奏同埋趁热率，咁就更加完美啦！👍🏻 埋单茶芥每位$17，两个人都算抵食！😋…查看更多