星橋居酒屋

星期六晚同老公喺中环拍拖，揾咗间 Google Map 几高分嘅居酒屋 — 星桥居酒屋！🏮 好彩我哋有book位，唔洗等位， 一入到去，居酒屋嘅热闹气氛真系好正，仲要播著动漫主题曲！🥰我哋两个都饿到个肚打鼓，所以叫咗好多嘢食！😋 必点推介:萤光鱿鱼渍: 鲜甜爽口，调味恰到好处！👍🏻鸡翼: 烧得好香，外皮脆卜卜，肉质鲜嫩多汁！🍗活白鳝: 烧得啱啱好，肉质弹牙，好惹味！🤤Mega虎虾: 啖啖肉，弹牙嫩滑，鲜味十足！🦐鸡皮饺子: 估唔到咁好食！外皮香脆，馅料 juicy，有惊喜！🥟其他美食:鸡横隔膜: 口感爽脆，味道唔错！庞见岛A4和牛串: 入口即溶，牛味浓郁！🐂豆腐沙律: 清新爽口，好啱解腻！🥗三文鱼腩串: 肥美甘香，入口即溶！🍣牛油果炸虾卷: 用新潟米，口感烟韧，配搭牛油果同炸虾，好夹！🥑🍤饮品方面，Kirin 生啤都系 $78 一杯，都算几抵！🍻 我哋慢慢食，慢慢倾，叹咗两个半钟！😌 整体嚟讲，食物质素高，价钱合理，环境气氛都好正！👍🏻 推介俾大家！💖📍 餐厅: 星桥居酒屋📍 地址: 中环嘉咸街嘉豪大厦地铺📍 价钱: $400📍 推荐: 萤光鱿鱼渍、鸡翼、活白鳝、Mega虎虾、鸡皮饺子…Read More

1. 三文鱼牛油果沙律 $108沙律上面加咗大量嘅三文鱼同埋牛油果仲有啲青瓜，三文鱼系切到厚身嘅正方形，加上大量沙律酱，令到成个沙律都好邪恶，每一啖都会食到粒粒嘅三文鱼。🌟评分8.5/102. 莹光鱿鱼渍 $58有六只鱿鱼，鱿鱼上面系加咗啲姜蓉，可以增加鲜味，鱿鱼好爽口，而且仲有少少爆汁，甜甜地。🌟评分8/103. 唐扬鸡 $68唐扬炸鸡揸到表面金黄色，而且个炸皮唔会炸到好厚，鸡肉仲保持到嫩滑，仲有水份，即叫即炸，上枱仲系好热。🌟评分8/104. 免治鸡肉棒 $58鸡肉棒份量都几大，配埋日本生鸡蛋加酱油点嚟食鸡肉吸收咗蛋浆，更加好食，仲要免治鸡肉入面加入咗少少鸡软骨增加口感。🌟评分8.5/105. 牛舌芯 $68牛舌芯烧嘅缩到啱啱好，令到入面仲保持到咁嫩，而且调味极度恰到好处冇盖过咗牛舌嘅香味，牛舌芯口感爽得嚟嫩，油脂丰富，加埋柠檬汁中和油腻感。🌟评分8.5/106. 牛肋肉 $58牛肋肉冇烧到好干，入面仲有少少生，所以保持到有肉汁，令到肉汁锁住左系牛肋肉到，肉质好鲜嫩，牛味香浓。🌟评分8.5/107. 三文鱼腩串 $38三文鱼腩油脂丰富，三文鱼腩又烧到好干身，仲保持到油脂，食落充满油香之余，仲多咗一只焦香味。🌟评分8.5/108. 活白鳝 $68白鳝皮烧得微脆，白鳝亦够厚肉好肥美，仲要冇乜细骨，啖啖肉，鲜嫩爽口。🌟评分8.5/109.帆立贝串 $52一串有2粒大大粒既帆立贝，仲加埋烧汁同沙律酱，帆立贝食落好鲜甜，唔会烧得好干，熟度啱啱好。🌟评分8.5/1010. 翠肉瓜 $28翠肉瓜烧到表面少少微焦，但系估唔到入面有咁多水份。🌟评分8/1011. 日本银杏 $38连皮一齐烧，再加少少盐，味道咸咸香香。🌟评分7/1012唐辛子 $28烧到表面干身，再加入啲木鱼丝。🌟评分7/1013. 油扬 $38油扬吸满咗高汤既精华，有啲似包卜既味道。🌟评分：7.5/10🎖️整体评分🎖️❤️味道：8.5/10🧡环境：8/10💛服务：9/10💙性价比：8/10📍 星桥居酒屋 (中环)中环嘉咸街35-39号嘉豪大厦地舖…Read More

最近都钟意同朋友食串烧，唔使食咁多之余，仲可以慢慢倾偈慢慢食～-今次揾到嚟中环嘉咸街呢间居酒屋，见啲人主力推荐串烧，又贪佢系中环可以收工过嚟食近近哋，价钱系中环嚟讲又唔算贵，就happy Friday过嚟试吓～-叫咗两款前菜试一试，梅子蕃茄（$58）有淡淡的梅子味，蕃茄仲好甜，食完之后好开胃👍🏻而鸡皮饺子（$60）炸到好脆口，虽然用鸡皮包住，但一啲都唔油腻～串烧整体嚟讲质素都几唔错，食材新鲜，加少少柠檬汁同盐食就已经够味，有几款最主力推荐🤤-✨烧白鳝（$68）好弹牙，白鳝皮烧到好似薯片咁脆✨鸡横膈膜（$35）食落比较烟靭，口感几特别，但又唔会好似其他内脏咁浓味✨免治鸡肉棒（$58）加咗少少紫苏叶，配埋蛋浆食，味道同口感都好丰富✨帆立贝（$52）好大粒，配埋大阪烧嘅酱汁食好惹味✨牛舌（$68）虽然未去到好厚切，但烧到好软腍好易咬开，牛味又够浓✨烧虎虾（$75）超巨型，加少少柚子盐食调出虾嘅鲜味✨九条葱豚肉卷（$48）✨鸡肉大葱（$38）✨鸡皮（$38）呢间居酒屋唔算太大，但灯光好柔和，又坐得舒服，侍应服务同态度都好好，绝对会再encore 👍🏻…Read More

今晚同朋友去咗间中环居酒屋，主要食咗几款串烧，饮咗几杯酒，然后去下场再饮过🫶🏽🌟唐扬墨鱼咀 $58第一次试炸墨鱼咀外脆内里QQ咬口，𠮶种脆口系酥脆而唔系死硬嘅脆，然后点埋秘制辣酱食，个酱汁类似系Tabasco加沙律酱🫶🏽🌟鸡皮饺子 $60将鸡皮当饺子皮包住肉馅，烧到胀卜卜，一开始以为会好油，但原来唔系，鸡皮有啲弹性，将个馅扎得好紧，入面嘅馅有菜有肉，好好食🫶🏽 🌟汁烧葱牛肉卷 $68牛肉烧得刚好，包住清甜嘅大葱，惊喜位系个葱一啲都冇我讨厌嘅辛辣味🌟岩盐鱿鱼一夜干 $98鱿鱼好大条，简单用岩盐调味已经好够，烧到微微焦香，口感有嚼劲但唔系死韧🙌🏻🌟鸡翼 $45外皮烧到金黄脆身，入面肉汁锁得好好👍🏻🌟鸡横隔膜 $35呢个部位好少见，所以好快叫咗😹口感似系食QQ鸡皮再大少少肉嘅感觉，以为会有软骨点知冇，个酱汁就系平时日式串烧烧汁𠮶一种味道，两者都好夹🌟九条葱豚肉卷 $48豚肉片卷住满满嘅葱段，葱嘅甜味中和咗豚肉嘅油腻，食落清新又香口🫶🏽🌟猪颈肉 $48烧到外脆内嫩，每一嚿都系厚切，咬落去油香爆晒出嚟又有啲爽，每件猪颈肉都有wasabi食更加提鲜，而唔系攻鼻嘅感觉😽🌟牛舌芯 $68厚切牛舌芯中心仲保持住粉红色，好香好多汁😽简单用盐、黑椒、柠檬汁已经好够味🌟甜薯 $28平时放题食到𠮶只，烧到外皮微焦，入面绵密香甜，系完美嘅淀粉质结尾😌🌟鲍鱼刺身 $108其实佢冇切得好薄，但系新鲜弹牙，一啲都唔韧，食得出有腌过啲酱油，好食😚-呢间居酒屋嘅串烧真系有水准，食物方面冇一样系要劣评，唯一系舖位有啲细，大家预先book位会好啲呢食材新鲜😆…Read More

位于中环小巷嘅居酒屋，舖头细细但系气氛温馨，墙上面有特色嘅日本公仔插画，好啱收工同朋友聚一聚！开胃菜1️⃣烧鳕鱼干烧到啱啱好，脆卜卜配埋蛋黄酱，忍唔住不断食2️⃣梅子蕃茄酸酸甜甜，口道清新好开胃刺身1️⃣好特别居然有得食原条嘅秋刀鱼刺身，秋天正正系秋刀鱼最肥美嘅时候，配上特制嘅姜未葱酱油同埋醋，食落去唔会觉得好腥，肉质鲜嫩2️⃣𩽾𩾌鱼肝口感滑嫩，配合酱料好易入口炸物1️⃣鸡皮饺子鸡皮炸到卜卜脆，鸡肉内馅好丰富啖啖肉，配埋酸酱超好味2️⃣唐扬鸡分量几够，卜卜脆又唔会过分油腻，钟意食唐扬鸡嘅朋友唔可以错过串烧1️⃣鸡肉大葱烧到啱啱好配爽脆嘅大葱，好有层次感2️⃣免治鸡肉棒鸡味突出，配埋无菌生鸡蛋，口感湿润，加埋里面有啲嘅软骨，最好食嘅串烧3️⃣ 鸡翼外皮烧到焦香，而且又拆开咗鸡翼两边烧，所以烧得非常均匀，好适合一路食一路饮酒4️⃣ 九条葱豚肉卷豚肉烧得好嫩滑，配埋九条葱香味十足5️⃣ 猪颈肉肥瘦适中烧到啱啱好，烧汁酱料甜甜地中和咗猪颈肉嘅肥腻感。…Read More