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2019-02-08
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上司請吃lunch帶我和teammates來到星幕吃semi buffet自選一款主菜,奉送餐湯﹑餐包及餐茶沙律吧及甜品是自助任食的~平日的lunch hour時間入座率不高環境都寧靜舒適餐包籃有不同款式的麵包選擇餐包微暖又軟熟餐湯足料,味道夠香濃!沙律吧有各種不同的頭盤還有好多款芝士選擇,適合芝士控啊!頭盤當中,蝦多士的醬汁惹味,多士夠香脆!魚子蟹籽沙律味鮮而不漏~~主菜選了威靈頓牛柳又稱酥皮焗牛柳,牛柳略煎,側邊包上一層蘑菇蓉,再用酥皮包裹,焗熟首次嚐這道菜,覺得味道還好,但可以更好吃一點!星幕做的這道菜就只做到內層紅潤這一點,外層微焦這點則做不到,形狀亦較鬆散牛柳夠肉汁,醬汁濃郁而不會掩蓋牛味蘑菇蓉份量不多,不太嚐到蘑菇香味酥皮焗得不夠香脆,有些teammate直接放棄那一圈酥皮有teammate說伴碟的小甘筍夠新鮮爽脆又香甜最後吃甜品,不過不失沒有一款甜品特別突出啊!!整體來說,主菜烹調得更好吃的話,評分可以再略高一些啊~~
帶我和teammates來到星幕吃semi buffet
自選一款主菜,奉送餐湯﹑餐包及餐茶
沙律吧及甜品是自助任食的~
平日的lunch hour時間
入座率不高
環境都寧靜舒適
餐包籃有不同款式的麵包選擇
餐包微暖又軟熟
餐湯足料,味道夠香濃!
還有好多款芝士選擇,適合芝士控啊!
頭盤當中,蝦多士的醬汁惹味,多士夠香脆!
魚子蟹籽沙律味鮮而不漏~~
威靈頓牛柳
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又稱酥皮焗牛柳,牛柳略煎,側邊包上一層蘑菇蓉,再用酥皮包裹,焗熟
首次嚐這道菜,覺得味道還好,但可以更好吃一點!
星幕做的這道菜就只做到內層紅潤這一點,外層微焦這點則做不到,形狀亦較鬆散
牛柳夠肉汁,醬汁濃郁而不會掩蓋牛味
蘑菇蓉份量不多,不太嚐到蘑菇香味
酥皮焗得不夠香脆,有些teammate直接放棄那一圈酥皮
有teammate說伴碟的小甘筍夠新鮮爽脆又香甜
最後吃甜品,不過不失
沒有一款甜品特別突出啊!!
整體來說,主菜烹調得更好吃的話,評分可以再略高一些啊~~
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